厨娘会医术,摄政王也挡不住

紫柠

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第101章 请大小姐救奴婢呀

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“哟,这菜有趣儿。”全福笑了,“易小管事,给咱们说说这菜吧。”

不止他好奇,看到这道菜的人都好奇。特别是那心气儿高的厨娘,不服气得很。

“哟,这是啥呀,都是炸的,能入口?”一个梳着妇人头的厨娘嘲讽道,“管事他们啥样的菜没见过,这全是油炸的菜听说吃多了对身体不利。”

另一个跟她差不多大的厨娘说:“刘家的,这话就别说了。咱们今儿要考的菜品就是油炸。油炸得香啊,谁不爱吃?”

“说的是,谁能天天吃得起油炸菜?”

“反正我舍不得那么多油。”

“就是。”

“……”

眼看着窃窃私语的厨娘们的声音越说越大,桔大姐咳嗽了一声,“都住嘴吧,不想考了就滚出去!”

厨娘们瞬间安静了。

这边易青竹也介绍完了这盘菜的用料,“……虽说洋芋是寻常百姓家常吃的食材,可我觉得只要改变一下料理方式,也能登大雅之堂。”

全管事点头,“说得好。雅俗共赏才是真得好!”

他边上的小六子又问:“那边只好看的鸟儿是怎么做出来的?”

这鸟的颜色真好,通体白中透着绿,眼睛小嘴儿却是红色的,还有些许其许淡紫红色的羽毛点缀其中,分外好看。

易青竹转身拿过她用过的半根青萝卜,“用萝卜雕的,眼睛和嘴巴以及那些羽毛都可以吃,是腌制过的脆萝卜,酸甜味儿的。”

可以说这只鸟儿除了架子外,那些羽毛都是一片片儿的萝卜片儿。

这份刀工连刘岚都佩服了,率先拿起筷子来说:“二位,尝尝吧。”

三人先尝这只鸟儿,果然酸甜爽口,味道恰到好处,算是饭前开胃菜。

没多时,这份鸟巢便被吃光了,小六子尤其喜欢那炸过的土豆丝儿。

易青竹突然觉得她可以做点儿薯片薯条之类的零食,若是能拿来卖就更好了。

可惜她现在是奴仆身份,在外面开不了店铺,眼看着银子就这么溜走,暗道可惜了。

一道菜被吃了个精光,味道如何不用说,这厨娘的名号易青竹拿定了。

全管事点头,看向刘副管事,“你来说吧。”

刘副管事道:“这道菜极好,着实有趣儿,又好吃。易小管事的菜品叫……”

易青竹赶紧道:“就叫空林露鸟巢吧。”

她记得是有这么一句诗的,先拿来用吧,不然的话还能怎样?

单说一个鸟巢的话,就俗了。

刘副管事点头,“可得八分。下一个!”

然后就是兰惠的菊花鱼,给了六分,水台上的其他人给了五分半,也算是不错的分数了。

而水台上最后一个人,碧桃也是最后一个端上菜来的。

大家都在忙,易青竹还真没看碧桃做了什么,这会儿看到她做的菜,惊了。

竟是水煮蛋,三个!

一个盘里有一个蛋,剥了壳的,切成了几块,就这么放着。

可是这菜是要求有刀工有油炸呀,这不,鸡蛋边上还放着一小撮油炸的姜丝儿。

只是这火候,这刀工,都有些丢人呀,这哪里的厨房里的人能做出来的,就是寻常会做菜的妇人也切不出这么丑的姜丝儿来。

鸡蛋在这个时候是很贵,但三个评审也不是缺那口鸡蛋吃的人,三人互看一眼,均沉下了脸。

碧桃像是没看到一样,扭着腰肢上前道:“三位评审,我这道菜叫白水蛋,请品尝。”

刘副管事将盘儿推到一边,冷声道:“不知全管事会打几分?我选零。”

全福同样推开盘儿,“零!”

“零!”小六子更是如此,冷笑,“你叫碧桃是吧?这是在嘲笑我们没吃过水煮蛋吗?”

碧桃这才像回过神来的样子,“不是,不是。奴婢是大少爷……”

全福抬手,“出去!”

大少爷?

他们府上可没什么大少爷!

一看就是楚家留在王府的探子,真蠢!

“奴婢,奴婢……”

“还不快滚!”小六子嫌弃地说,“就你这水平还想进大厨房当厨娘,下辈子吧。快走,别碍了全管事的眼!”

“呜呜!”

碧桃看厨房里的人都盯着她,那眼神让她难堪极了,哭着跑了出去。

刘副管事叹了口气,起身道:“大家也听到我们打的分儿了,十分为满分。待厨房里的人都比试过后,视平均分来筛选。

水台上的人赶紧去收拾午饭用的食材,接下来是厨房里的人比试,先比红案!”

易青竹赶紧带着大家回水台,回到这边后他们竟都没发现碧桃。

“怪了,碧桃跑哪儿去了?”兰惠皱眉,“易小管事,这碧桃不会逃了吧?”

易青竹哼道,“没有管事给的牌子,她能逃到哪里去?就算是逃出了王府,也是一个逃奴,没有身份文碟,寸步难行。行了,我们不管她,赶紧收拾菜吧,今儿有得忙了!”

碧桃在西厨房出了那么大一个丑,她心里又气又羞,也是真不想再回到水台了。

之前信誓旦旦说能进厨房是一个原因,还有这冬天要来了,长年泡在水里的人,易得风湿等病,那是个受罪的病。

她很爱惜自己的容颜外表,这是她能不能过上荣华富贵的生活的基本。

碧桃思来想去便想到了楚大小姐,她和楚大少爷都那个了,怎能还在水台上做最低等的杂活呢?

还有易青竹,竟拿了那么高的分儿,这事儿必须跟楚大小姐说说。

之前她不是说还不是厨娘拒绝做楚大小姐的菜吗?这下子看她还拿什么理由拒绝。

碧桃在府里打听着,还真让她找到了楚大小姐。

楚大小姐年纪不大,还没到及笄的年纪呢,却故作成熟打扮。

整天梳着高髻,插着金簪,还染了红指甲,将那份青葱少女的纯真掩盖得看不到一分。

“你叫碧桃?”楚大小姐坐在罗汉榻上,有一下没一下地用茶盖儿拨拉着茶碗里的茶叶,淡淡地问。

碧桃赶紧应下,接着说了她和楚大少爷之间发生的那次不可描述的事情。

“还请楚大小姐救奴婢呀。”碧桃哭了,“奴婢被易青竹欺负得好惨啊。”

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