四合院之清醒的何雨柱

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第九章 收买人心

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看得一旁的王岚和马华都有点傻眼了,何雨柱这技术高超啊,艺压当行人,厨师这一行,说别的没有用,真的让人服气还是要用手艺说话。

刘岚以前没有见何雨柱这家伙使出来真功夫啊。她一边收拾,一边暗暗地想,看起来何雨柱以前都是藏着后手,不是为了自行车,还不肯出手呢。

炒好的每一个菜,何雨柱都单留出来一小部分,单放在一个盘子里。这是后厨不成文的规定,大厨加班卖力,又没有加班费,也是能蹭领导点儿荤腥打打牙祭。不然领导们只能出去外面吃,很难报销啊。

等到最后一盘菜,被送往餐厅后,都快六点了,何雨柱晃了晃脑袋,又说:“呃,还有一件事情啊。”

“咱们啊,都知道,几位领导呢体恤咱们,怕咱们吃不饱,每顿饭总得给咱们单独留点!”

“我以前呢,顺手就给收了!那能成吗?打今儿个起,爷们也用不着了,反正爷们我一人吃饱,全家不饿,哥几个攒巴攒巴,分了!”

他一个个熟络的打着招呼:“杨师傅,您家孩子可多,六个!不得吃点好的补补吗?”

“刘岚,厂里这么累了,不爱做菜吧?带点东西回去,热两个香喷喷的大馒头,哎哟,饱了!”

“小赵,你爱人纺织厂的,晚上回家晚吧?那不能让人家姑娘饿着啊,回头带一饭盒,装点鸡汤,回家扔炉子热上,香啊,美啊,造啊!”

他一个个点名过去,最后一拍巴掌:“告儿你们,今天可有炖鸡,还有那红烧肉!看看,瞧见没有,同志们,可不能浪费领导一片心意啊!”

听何雨柱这么一说,一群大师傅小师傅眼睛都亮了几分。

何雨柱是真会说啊!明明就是领导吃剩下的剩饭,偏就说成是领导体恤他们。

不过这事情可真是好事,这年头,谁家里不是托几个孩子?

晚上这要是能带点荤腥回去,简直都美死了。

只不过以前那些东西都让何雨柱打包回去,带给妹妹了,哪有他们份?

一时间,后厨里又是一片千恩万谢。

何雨柱也只不过是做了一件小事,笑一笑,也就送大家回去忙了。

送走了这帮子人,外面马华刚端了菜回来,看一个个都满脸喜色,顿时一头雾水。

“师傅,咋回事啊师傅,发奖金了这是?”

“哪有什么奖金,美得你!”何雨柱朝马华招了招手,也叫他过来:“师父还给你留了一盒鸡肉呢,晚上带回去吃啊。”

马华哎哟一声,满脸的受宠若惊:“师父,您,您这……我哪担待得起啊!”

“让你吃你就吃,哪那么多废话!”

看何雨柱一瞪眼睛,马华也不敢再反驳,何况这是好事,当场就点头答应下来。

何雨柱倒也不是无的放矢非要给人家送好处,只不过,何雨柱也有他自己的考虑。

现在正是六十年代,一身的本领都不能乱用,出去经商?那是投机倒把,要蹲笆篱子的!

何雨柱考虑的很清楚,先趁着这几年,搞点小钱,再拉拢一下人心,拓展一下人脉。

给王主任打了个招呼“今天我妹妹回来,我先回去给她做饭补补身子。今天炒的菜都是加大分量,领导肯定吃不完,我先走了。”交代刘岚和马华收拾包间,何雨柱拿着打包好的饭盒,慢慢向着四合院走回去。

后厨包间里面,保持这六十年代朴素的作风,看上去干净整洁但不奢华。轧钢厂的一把手梁书记和二把手杨厂长坐在案几下首座位,上首坐着两名着中山装的领导,四人小声交谈,不时传来一阵笑声。

等回锅肉和草菇炖鸡上来后,杨厂长招呼领导们就坐。“来来,家常便饭,请黄领导和张秘书多包涵。”“哈哈,早听说轧钢厂的伙食最好了,杨厂长不要太谦虚。来来,一起尝尝”

黄姓领导把目光先投向鱼香肉丝,这道菜可不好做啊!用筷子夹起,“见油不见汤”,酸甜中带着鲜辣,鲜辣中带着葱姜蒜的浓郁香气。

送入口中,猪肉滑嫩又不失韧性,冬笋脆而鲜,木耳脆而韧……

每一种食材丝上都包含着浓浓勾芡的汁水,每一丝的汁水之中都包含了酸、辣、咸、甜四种味道,可偏偏每一种味道都相互交错,相互渗透到刚刚好的程度。

所有的味道融合在一起,是只有鱼肉的鲜香才能体验的。

黄姓领导几乎是根本停不下来,筷子不听不听的上前,一大筷子一大筷子的捞起来就往嘴里塞,鲜嫩,鲜脆,柔韧……

鲜,酸,辣、甜,不管是哪一种味道入口都是最完美的味。

口感里面,不管是吃到哪一种丝,都觉得完美。

其他三人见状连忙也尝了尝,接下来都面色大变。很快四人加快了夹菜的速度,把桌上的菜都吃了个七七八八,就花生米因为喝酒少才得以剩下。

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