单东岳说的话，江敬雪根本就没放在心上，反正她是不可能跟他有什么联系的。
就算不是因为生意，只是因为胡尚轩，她也该离那个人远些，要不然那醋坛子还不定怎么样呢。
今日也是那单东岳自己找上门来的，希望他以后别再来了。
最近食香坊的客人越来越多，还大多有头有脸，这些人以前不可能下小饭馆吃饭，镇上就那么两家大酒楼，所以啊，她肯定是抢走了悦来居和迎客楼的生意，怪不得单东岳会找上门来了。
可她又有什么办法呢？这是正当竞争，客人也是自己上门来的。
她好奇的是，单东岳那么财大气粗的，应该不至于靠着岭南镇上一家小酒楼挣钱啊，就这么一家小酒楼，他犯得上这么认真吗？有钱人的世界真是搞不懂。
不过也无所谓了，见招拆招，如果单东岳真的还有后招的话，她接着就是。
另一边，单东岳和胡掌柜回到了悦来居，他想了许久，得出一个结论来，“不见得就是她厨艺有多好，而是那食香坊用的食材好，你找几个面生的在附近盯着，看看她每日都是从哪里买的食材，她买哪一家你们就跟着买哪一家。”
吴掌柜立马应了下来，“是，东家，我这就去办。”
江敬雪先前让胡尚轩在家里多养几头猪，他已经抓了八只猪仔回去养着，可要等这些猪长大了才能杀了吃肉，还得等人上大半年呢。
方家有几头猪，胡家也有两头肥猪，都可以杀了，不过现在生意倒也没有好到那个地步，杀一头猪当日用不了，就算天气凉下来也放不住几日。
她倒是可以放在空间里，可又怎么跟家里人解释呢？
所以江敬雪还是决定把肥猪卖掉，再从市场上买肉，这样她放进空间里就不惹眼了，等之后生意变得更好，说不定一天就能消耗掉一整头猪呢。
到时候，猪是自家养的，鸡鸭也是自家喂的，菜也是自家种的，完全就是全天然养生餐啊！
第二天到了镇上，店门打开之后，江敬雪就去买肉了，今日是九月三十，卖肉的挺多，所以很好买，看到哪些好江敬雪就买下来，前前后后买了二十来斤猪肉，还买了好几只鸡鸭。
好在是庆生跟着她去的，要不然她还真扛不回去，还挺沉呢，就这些，差不多就是一天的量，只需要买肉，菜都不用买，自家就有啊，店里还摆着卖呢。
江敬雪买好了东西，赶紧就回去了，还得把肉给切出来，要不然客人上门了得等挺长时间，这样会影响生意的。
她没注意到他们买肉的时候，一直有两个人跟在后面，就在不远处，她买的每一家，那两个人都会买下一些，等她回去了，那两个人便朝着悦来居去了。
“掌柜的，您交待我们办的事已经办好了，就是这些，那姑娘买的就是这几家的肉。”
吴掌柜很是高兴，赶紧看了看那些肉，可看来看去也没发现什么特别之处，又送到了后厨去，让悦来居的几个厨子看了看。
其中一个厨子说道，“肉倒是新鲜，可是跟咱们买的也没什么差别啊，掌柜的，看样子那食香坊用的就是市面上卖的肉。”
吴掌柜背着手，脸色不是很好看，他也看出来了，就是市面上的肉，可这样一来，食香坊的菜又为何又会那么好吃呢？他又怎么跟东家交代？
“掌柜的，咱们真要跟着她学，她用什么肉，咱们就用什么？可的确是没差别啊。”
吴掌柜一生气，抬手就是一巴掌，“你也知道没差别啊，为何味道差距就那么大？你们还是大厨呢，连个小丫头片子都比不过，再这么下去，咱们悦来居关门算了，到时候看东家怎么收拾你们，哼！”
他可真是气坏了，本来还想着是不是食材不同，只要买到了一样的食材，也能做出好味道来。
可现在看来，根本就不是这个缘故，这么说的话，就是那江姑娘手艺很好，可一个小丫头，到哪里去学的厨艺呢？
比不过啊，真的是比不过，东家再问起，他又该怎么回答？
只要那食香坊在一日，悦来居的生意就好不起来，因为那些老顾客都过去了，还有谁会再上门来？
如今他也只有把压力给厨子，让他们多做出几道新菜来，这样还能勉强留住些客人，可长期下去也不是办法，客人迟早会走光的。
今日赶大集，饭馆儿里生意就更好了，江敬雪忙得出了一头汗，不仅来吃饭的人多，买菜的也不少。
刘氏负责卖菜，方氏带着几个小的负责招呼客人，就没谁闲下来过，一晃眼就到了中午，买菜的少了，店里的客人越来越多，刘氏又赶紧来帮这边的忙。
前前后后忙活了一溜够，腿都软了，总算是招呼完了客人，自家坐在一块儿吃饭，说话都没什么力气了。
下午一般来说就是打扫卫生，只有些买小吃的客，人不算太多的，就是一个人盯着也忙得过来。
江敬雪说道，“今日可真是累坏了，娘，大舅母，一会儿你们就带着几个小的去歇着吧，我来把前面收拾一下，下午没什么客人的，忙得过来。”
方氏说，“大嫂，你带着他们去，我帮雪儿的忙，今上午你盯着卖菜真是太累了，该好好歇一下。”
吃过饭之后，刘氏和几个小孩子去后面休息了，江敬雪和方氏打扫卫生，她也找到了机会跟方氏商量一下。
一转眼今日都三十了，这个店开业快一个月，她先前就想过的，等到了月底，要给这几个孩子发工钱，如今刘氏也来这里帮忙，自然也少不了。
虽说没满一个月，但还是按着一个月算，这个店要是长久开下去，少不了家里人帮忙的，总不能一直都白帮吧？最好就是定下一个数额。
“娘，您说我给大舅母他们发多少工钱合适啊？我想的是给五两银子，您说呢？”