快穿之悲惨女配的浮生一梦

广白

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第21章 白月光与绿化带(十六)

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喝完了豆花,花酿继续逛,在另一条小巷子里,花酿遇见了一个卖酱粑粑的小摊,又停住了脚步。

“阿奶,这个是什么做的?”

“这个啊,是大米做的,阿妹要不要来一个尝尝?”

“好,我要一份尝尝嘛。”

卖酱粑粑的阿奶面前就是小小的一盆炭火,将一个用大米饭做成的圆形薄饼放在炭火上烤,烤了一小会,等薄饼烤到鼓包,阿奶快速的给它翻面,翻来覆去的烤。

“阿奶,这个需要烤多长时间啊?”

“很快的,马上就好了。”

说着,就见阿奶熟练地将酱料、芝麻油、花生碎、洋芋丝、火腿肠等配料放到上面,轻轻一卷,一个酱粑粑就好了。

这酱粑粑看着不华丽,做法也简单,它是最简单纯粹的碳水,不需要过多的修饰,却拥有很充实的口感。

或许是大米做的,花酿觉得酱粑粑应该能与所有食材配对,肉碎末,或是蔬菜丝裹入其中应该都挺好吃的。

走走停停,逛到下午,花酿正准备打道回府,恰好听见旁边有人在说谁家的什么大薄片好吃,他们要去尝一尝。

大薄片是个什么东西,花酿有些好奇,于是就跟在那几个人后面,也想去尝一尝。

没走多远,一家门头挂着大薄片的小店就到了,跟着进了店,听着店老板再给那几个人介绍大薄片的由来和吃法,花酿就凑在旁边听,也听了个大概。

所谓大薄片,其实就是以猪头肉为主料,煮熟后切成非常薄的大肉片,再配以辣麻油、芝麻酱、甜酱油、蒜泥、姜末、葱末、醋、盐、味精、酱油、芝麻、香菜等佐料拌匀入味食用。

老板说大薄片可凉拌后单独吃,也可以和凉面、米线、卷粉等等这些小吃搭配,味道各有千秋。

花酿要了一份大薄片搭配凉面,大薄片大薄片,功夫就在一个“片”字上,片好的大薄片大如手掌,薄如蝉翼,用辣椒油、花椒油、陈醋、姜米、蒜泥、芫荽、碎花生米一拌,不油不腻,脆嫩可口,回味悠长,令人咋舌。

吃完了一份,花酿有些意犹未尽,又打包了两份,准备带回去和阿奶还有小杨一起分享。

回到民宿,花酿都还没来得及将打包的大薄片拿出来分享,就被阿奶热情的拉到厨房了。

“阿妹回来的正好,阿奶今晚做了土锅子,咱们一起吃吧?”

“好呀阿奶,我今天啊在外面吃了大薄片,我觉得很好吃,打包了两份回来,咱们也一起吃。”

“好好好。”

阿奶拉着花酿在桌旁坐下,桌子上的土锅子微微沸腾着,香气飘飘,就是不见小杨的身影。

“阿奶,小杨呢?”

“小杨啊,他接他女朋友去了,马上就回来了。”

“哦,阿奶好福气,马上就有孙媳妇了哦。”

花酿一边和阿奶说笑着,一边取了两个干净的盘子,将打包回来的大薄片装到盘子里。

说话间,小杨带着一个小姑娘进来了,花酿看着他们牵着的手,不由自主的露出了一脸姨母笑。

小姑娘看着比小杨矮一个头,皮肤白白的,站在有些黑的小杨旁边,显得小杨有点老牛吃嫩草的感觉。

“好了,人都到齐了,开饭。”

随着阿奶一声开饭,大家各自拿起筷子准备开动,小杨的女朋友显然不是第一次来了,亲热的开口说道:“哇,阿奶,今天又有我最喜欢的芋头,阿奶做的土锅子味道最好了,吃一次我能回味三天。”

“喜欢吃就好啊,想吃什么跟阿奶说,阿奶做给你们吃。”

“嗯嗯,阿奶最好了。”

阿奶招呼着小姑娘,也不忘记招呼花酿,慢慢给花酿介绍着土锅子的做法。

“阿妹,你快尝尝,你别看这平平无奇的一个土锅子,少说也有着几百年的历史了,这里面的汤底阿奶用鸡肉和排骨熬的,鲜着呢,里面吃力鸡肉和排骨,还放了青菜、芋头、山药、红薯、黄笋等,最上面还有泡皮、口袋豆腐和蛋卷,你快尝尝。”

“这土锅子看着就诱人,我一会要是吃得多了,阿奶可不要怪我啊。”

“能吃是福,你们几个孩子都一样,喜欢吃什么就吃什么,多吃点啊。”

花酿夹了一筷子铺在最上面的泡皮,所谓的泡皮,就是猪皮,应该是鲜猪皮洗干净后晒干油炸过之后煮的,又香又糯,吸满了汤汁,锅里的蔬菜也很不错,每一种食材保持了原汁原味,味道又很醇厚。

夹了一块口袋豆腐,这口袋豆腐外皮柔韧,内心呈糊状,用筷子夹起时形似口袋,入口滑嫩,外皮香弹,内含汤汁爽口,花酿吃得很开心。

吃着吃着,花酿就发现对面的小杨和他女朋友眉来眼去的,每一个小动作里都透露着满满的爱意。

花酿咽下一口豆腐,心想杀我焉用狗粮刀啊,正想着突然感觉胳膊被轻轻撞了一下,花酿微微侧过身就看见阿奶凑过来,小声问了自己一句话。

“阿妹,你看我这孙子和小姑娘般配不般配?”

花酿连连点头,也小声回答:“般配啊,小两口你眼中有我,我眼中有你的,简直是天造地设的一对啊。”

阿奶深以为然,笑眯眯的说道:“照着这个形势发展,你觉得我多久能喝到他们两个的喜酒?”

“我觉得快了。”

听完花酿的回答,阿奶更兴奋了,甚至开始跟花酿商量起什么时候去找人算一算日子,顺便看一看两人的生辰八字什么的是不是正缘,又说起要提前准备好彩礼还有五金什么的。

花酿虽然不是很懂生辰八字,也不懂当地的彩礼习俗什么的,但是听着阿奶说这些,也兴奋的像要娶儿媳妇的老婆婆一样,在旁边出谋划策,就是想出自己的一份力。

于是,小杨和他女朋友互相喂对方吃了一口豆腐之后,发现对面的阿奶和小姐姐已经放下了碗筷,头凑头的在那窃窃私语起来了,说着说着还时不时发出一些奇怪的笑声。

年轻小两口你看看我,我看看你,决定继续吃自己的饭,大人们说话小孩还是不要插嘴的好。

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