四合院:开局嫂子秦淮茹

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第704章 累可以,得加钱

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这两天,贾东升制作的素肉味道如何,身为食堂主任,并且驻扎在后厨的方卓,当然已经尝过了。

轧钢厂每个月虽说有国家计划的定量肉,但分配到每一天的伙食上,也只是让菜里面有点油水罢了,想要解馋是根本不可能做到的,

所以,哪怕身为食堂主任的方卓,想要好好的吃顿肉解解馋,也是不容易的。

素肉刚刚做好的时候,是成块状的,当时就在厨房的他,立刻打着尝尝是否跟肉一样味道的名义,很是吃了两块素肉。

然后,方卓就被素肉的味道给征服了。

没办法,以贾东升的手艺,制作出来的素肉,虽说肯定比真肉还是要差上那么一丝,但,足够以假乱真了。

方卓都没能尝出素肉和真肉的区别,只觉得香滑软嫩,非常的香。

只不过,品尝两块后,他还想继续吃的时候,被贾东升阻止了。

毕竟这素肉是用来包饺子的,可不是给他解馋的,哪能一块接一块的连续吃啊!

至于用素肉制作厂里每天中午的菜,其实是可以的。

之前是贾东升是没想到素肉这道菜,如今想到了,当然可以列入轧钢厂中午饭菜的伙食里。

但,素肉毕竟不同于其他的菜。

轧钢厂如今有八大食堂,每天做菜的材料,是差不多一样的,都是去仓库里面选,除了肉是按照比例早就分配好的,其他食材想做什么,按照各自食堂的厨师手艺,自己研究着做。

可是,素肉虽说是豆腐制作的,但,素肉也是肉。

如果只有一号食堂有,其他食堂没有,能够想得到,定然会引起不能在一号食堂吃饭的工人不满,到时候容易引发冲突。

所以,做素肉,那就必须每个食堂都要做,否则就不能单单一号食堂上这道菜。

正因为这个原因,素肉的制作,起码得所有食堂全都学会后,才能推出。

这就导致,方卓被素肉勾起来的食欲后,却苦吃不到,每每想到这里,他都要舔舔嘴唇,好似素肉的香味,依然唇齿留香了一般。

“老方,你要是真的馋素肉,那你就早点让其他食堂的厨师,赶紧过来跟南易学着制作素肉,如此既然加快素肉馅的制作,也能在厂里早日推出素肉这道菜。”

贾东升看着方卓那副馋样,不由得感到好笑。

“没错,没错,你说的有道理,借着制作素肉包饺子的机会,让其他食堂的人,赶紧过来学习素肉制作方法,就是......”

说到这里,他有些担忧:“东升啊,素肉的制作容易学习嘛,别到时候学的四不像的。”

“放心,有我亲自把关,学会应该是没问题的。”

说是这么说,贾东升还是给打了一针预防一下:“不过想学习到我制作出来的这种能够以假乱真的素肉,是不用想的,能达到八成肉的味道和口感,就算他们天赋不错了。”

“八成也够了,反正到时候,我在你这吃。”

一说起这个,他又有点想流口水了,一想到能大口的吃肉,他就直吞口水,哪怕只是素肉,可是能以假乱真的素肉,也让他为之向往。

“呵呵。”

听到方卓这话,贾东升随意的笑了笑,然后正色道:“那老方,从明天开始,你就让采购科往食堂送豆腐吧。”

“咱们一边制作素肉,一边剁馅子,和面,包饺子,所有的步骤一起来,否则......”

剩下的话没有继续说,但方卓已经明白什么意思了。

如果一样一样的来,五天时间,最少五十万个饺子,肯定是完不成的。

“辛苦大家了。”

方卓说这句话的时候,是对着整个后厨的人员说的,只因刚刚两人谈话的时候,后厨的其他人员,也是听在耳里的。

一想到这两天的疲惫,再一想到接下来五天的疲惫,整个后厨的人员,心里都在打哆嗦。

一万个饺子就累屁了,五十万个饺子,八个食堂分下来,也得制作几万个饺子,如果不是两人谈论到可以轮休七天,估计后厨人员已经爆发,去厂里行政楼找领导抗议去了。

没办法,不把后厨人员当人啊!

可就算能够接受,后厨的人员的精气神也很低迷。

而这一切,贾东升都看在了眼里。

不由得,他想着得用一些办法,激励一下大家,否则就这个精气神,一号食堂的战斗力,肯定大打折扣的。

随即,贾东升把目光看向了方卓,问道;“老方,你也清楚,五天弄这么多饺子,有多累人,是不是除了七天轮休外,再给一点奖励啊?”

“奖励?”

方卓一愣,还要怎么奖励啊,可他转头看向其他人的时候,发现在听到奖励这个字眼的时候,其他人的注意力要集中一些,然后他就明白了。

立刻大声的回应贾东升的话:“哦,不知道你想要一些什么奖励啊?”

后世一位姓马的人说话,干工作不积极,不是钱不够就是受了委屈。

如今是铁饭碗的时代,工人是几乎不会受委屈的,因为如果工人受了委屈,他们是不会压抑自己的,而是会立刻爆发出来,跟领导对着干,也是完全可以的。

因为铁饭碗,只要不是原则性的错误,是不可以开除的。

看看剧中傻柱怎么对待李怀德的就知道了。

工人的地位,就是如此的高。

既然不会受委屈,那就是钱了。

没有什么比金钱的奖励,更能激动人心了。

“是否可以给一些工资上的奖励?”

贾东升试探性的问,他感觉,方卓在应对上级领导的时候,很难有一些作为,大多数都是领导说什么,他就是什么,根本不反驳。

既然你往下压任务,那就多申请一点奖励回来,这也算是一个合格的领导了。

“工资上的奖励?”方卓陷入沉思。

“没错,比如一天补贴两块钱的工资?”

“那不行,一天两块太多了。”

这话一出,后厨内的众人,精气神再次被打压了下去,如此情况,方卓看了也挺着急,不由得继续说道:“如果一天一块钱,我可以尝试的去找找领导。”

“好,就这么说定了,一天补偿一块钱,我们可是多干了两天,到时候老方,你要记得,我们这个月要补偿七块钱,比其他食堂的人多两块。”

也不管方卓能不能申请来,在贾东升这里,你这个当领导的,既然敢听从更上边的领导往下压任务,那就要把奖励也从上边领导那里要来,否则,你这个领导也别当了。

面对贾东升,方卓只能摇头苦笑,但,还是点头答应了下来,只因,他也觉得,上级领导如此不近人情,那就必须给点奖励。

这一天一块钱的奖励,他说什么也得帮着要下来。

其他人一旁听着,最终看到方卓点头,全都欢呼了一声,一个月补贴七块钱啊,几乎相当他们每月四分之一的工资了。

多发这么多钱,苦点累点,好像也不算什么了,甚至,他们还觉得,如果每天都能有奖励,更苦更累也能坚持。

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