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深幽破封

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第27章 西餐

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两人赶紧跑出去,幸好屠宰场离得不远。

田文羽买了肋眼部位的肉,买回来,抓紧腌制。

等他刚腌制上,钱主任就跑过来说,告诉他领导已经来了,急的钱主任团团转。

一个是不知道田文羽的手艺,另一个是时间怕来不及。

田文羽一笑,“老哥稍安勿躁。”

然后拿出一块牛肉,扔给王大厨,让他找东西砸,只能砸,不能切。

王大厨找了两个秤砣,开始砸起来。

然后田文羽开始拿牛肉,切成碎肉,然后找番茄,洋葱。

做了一个番茄肉酱,然后煮的圆形挂面,浇上肉酱,一份中国版的番茄肉酱面就做好了。

没有空心粉,只能用挂面代替,上一世,田文羽经常这么干,味道相当不错。

四份面端走,田文羽还给配了叉子。

然后开始煎牛排,没有黄油、橄榄油,只能用大豆油,从封边,平底锅煎烤,田文羽做的异常娴熟。

没有西兰花点缀,田文羽就用黄瓜雕了朵花放在盘子旁边

很快四份牛排端了出去。

田文羽还准备了凤尾虾,也快速的出锅。

王大厨砸的牛肉也都成了牛肉酱了,田文羽又开始调制,做成了肉丸。

超级q弹的那种,而且还包了他秘制的汤汁,做成撒尿牛丸。

......

饭店最好的包间,四个人坐在一个圆桌上,不是那种旋转的,每个人面前,都有田文羽做的几道美食。

“太美味了”一个40多岁的外国女人,金发碧眼,一边吃了一口牛排,一边说道。

牛排7分熟,很符合她的口味。

旁边坐的一个年轻翻译,解释给县委梁书记听,梁书记露出满意的笑容。

“这个面很好吃,牛排也这么好吃吗?”旁边一个50岁左右的领导说道。

“是的马厂长,都很好吃,凯丽女士觉得那个肉酱面很有创意,中西方合并,非常不错”翻译说道。

“呵呵,没想到国营饭店还有这个手艺,以前都不知道,我们化肥厂欠老钱一个人情啊!”50多岁的领导说道,他不是别人,正是化肥厂的厂长。

“这个老钱,有这个手艺不早拿出来,我都是第一次吃到”梁书记笑着说道。

“估计就是藏着掖着,关键时候用的,哈哈”马厂长开玩笑。

“凯丽女士,喜欢就多吃点,再尝尝这个”梁书记指了指那盘凤尾虾。

老外凯丽点了点头,然后插起一个凤尾虾,放进了嘴里。

再次点头,说了好几句美味。

然后告诉梁书记和马厂长,她离开国家已经两年了,两年都没吃到这么好吃的西方味道。

太感谢他们今天的款待了。

翻译跟着解说,四个人开始交流,主要谈的就是化肥厂这边的进口设备的事情,四个人相谈甚欢。

借着这个气氛,初步达成了协议。

以前厂里买进口设备,都是南方的贸易公司接洽。

这次托人请来了凯丽女士,就是想在外汇券紧张的情况下,省去贸易公司赚的差价。

凯丽女士跟贸易公司是长期合作关系,一般不会破例。

下午洽谈还没松口,但是这晚饭吃高兴了,就松口了。

这解决了马厂长和粱书记的难题。

正在马厂长激动的时候,凯丽女士说了什么,翻译解释凯丽女士想见一下厨师。

“钱主任”梁书记向着门外喊了一声。

钱主任就在门外站着,早已经开心了半天了。

他没想到田文羽真的会做,而且做的非常好吃,还弄了这么多花样上去。

真是遇到贵人啦!他正感慨的时候,听到梁书记的呼唤,就跑了进去。

“把主厨叫过来吧,凯丽女士想见一见”梁书记笑着说道。

钱主任点点头,又跑了出去,这洋人要见田文羽,他也不知道要干啥,但是书记的话,他得照做。

田文羽刚刚弄完牛肉丸。

听到外国客人要见自己,也没推迟,就端着牛肉丸,跟着钱主任,就去了包间。

“各位领导好!您好女士!我是这几道菜的大厨,这是最后一道菜,请各位品尝一下。”

田文羽一般说着,一边拿着夹子,往每个人盘子里,夹了两颗牛肉丸。

然后就端着盘子,站到了旁边。

凯丽迫不及待,拿起叉子,插了一个,放进嘴里。

再次被美味惊艳到了,她很是满意。

“你做的很好吃,我今晚吃的是这两年最开心的一顿晚餐,这让我想起了我的家乡。”凯丽女士表达了自己被美食,勾引的想家了。

翻译给田文羽解释了凯丽的意思,田文羽听着,笑着点头,并表示了感谢。

田文羽是能听懂凯丽讲了什么?他前世创业,逼着自己不断的学习,外语,他还专门请了老师教自己。

但是现在,他不能表现出来。

凯丽女士还拿出外汇券,递给田文羽,算是感谢费。

这个时期的外汇券,不要太珍贵,大城市可能有,他这个县城,估计除了政府,老百姓找一张都困难。

田文羽本着不要白不要的心理,接了过来。

然后陪着梁书记,马厂长,把客人送出了饭店。

“小田啊!手艺不错,来饭店多久了?”梁书记一边问,一边打量着眼前这个不卑不亢的年轻人。

他工作这么多年,普通老百姓一般见到他这么大的官,眼神躲闪,紧张,甚至说话都不利索。

可是这个年轻人,竟然一点害怕的意思都没有。

而且刚才在房间还可以直视他的眼神,跟老外交流,也大大方方,毫不拘束。

这让他对这个年轻人产生了极大的兴趣。

“田书记,小田不是咱们饭店的人”钱主任赶紧接话。

“对,我属于临时帮忙的”田文羽打趣道。

“哦?这是怎么回事?”

“是这样的梁书记,小田就是咱们饭店合作的烤肉串的,前天您来,还说好吃,就是他烤的。”

“哦,我听你说了,肉串烤的也好吃,有这个手艺,那索性就跟饭店干,饭店就应该招这样的人才。”

“谢谢梁书记的好意,我这人有些散漫,现在国家放开私有经济,我也想凭个人实力,做点喜欢做的事情。”田文羽赶紧接话,他可不想进体制内。

“好样的,年轻人有魄力!”梁书记表扬。

“你可以考虑来我们化肥厂食堂,不需要你炒菜,偶尔来做几个菜就可以,怎么样?”马厂长毫不避讳,直接抢人。

“你拉倒吧。国营饭店都不去,到你那干什么去?守着我,你给自己准备小食堂吗?”梁书记半开玩笑道。

“哪里?我哪里敢开小灶,就是开了,也得天天叫上你”马厂长把玩笑开了回去。

显然两人不是一般关系。

“今天欠你个人情啊小田,我们今天算是认识了,以后有啥事就到化肥厂找我”马厂长很真诚的看着田文羽说道。

“那我可记住马厂长这句话了,有事肯定过去。”田文羽一点不客气。

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