四合院:开局送人进监狱

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第21章 吃个痛快

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如果是其他人,他至少要对方给一块肉!

贾东旭正坐在院子中,恶狠狠地盯着院子。

他怒了!

王不怕那混蛋,直接拿走了200元!

贾东旭刚刚计算过,两百元也能换个三四年的口粮!

正当贾东旭咬牙切齿之时,王不怕提着肉走了进来。

“我的天!王不怕是没少花钱啊。”

“这有什么好庆祝的?不年不节的。”

院子里的女人们都在洗漱,一眼就看到了王不怕手里的东西!

王不怕见贾东旭猛地抬起头,看向了自己,于是装模作样地说道:“不贵,鸡肉五元,猪肉四五元。”

“什么?十块钱?好大的手笔!相当于你半个月的薪水了。”

一群中年妇女连衣服都没来得及收拾,就围了上来,目不转睛的盯着他手中的肉。

仿佛只要多盯着一段时间,就能吃一口似的。

“我的薪水会慢慢提高的,既然赚了钱,那就得花钱。”

贾东旭听着王不怕这番狂妄的话语,几乎要呕吐了!

妈的,这可是我辛辛苦苦赚来的,你丫的一点都不心疼!

王母,王笑笑,全都傻眼了!

“大哥,这是不是棒梗爸爸给你的?”

“儿子,你怎么会有肉票?为什么要买那么多肉?”

王不怕一边拎着菜,走向了后厨,一边说道:“有我在,他还能拒绝不成?”

“肉票是我们这几个月积攒下来的,我原本打算在黑市上卖掉的,但是担心被人揍,所以就留了。”

随便编个理由就行了,总不能说是系统送的吧。

对于王不怕的话,王母是绝对相信的。

她之前身子骨弱,家中事务都是由王不怕来打理,她也不清楚到底有几张票子。

所以,得知儿子没有去黑市,她也是非常开心。

“可是,你买这么多东西,我们要花多少时间才吃的完?”

王母看到这一大片的肉,也是心疼不已。

王不怕将手中的肉放在了砧板上,然后双手飞快地搓了搓!

“你想得太多了,等会儿把排骨剃下来,也就烧一小盆的量~肥油切了熬油,能剩下两斤肉就不错了。”

王不怕一边说着,一边将水倒进了锅中,将鸡肉放入水中。

“还有那只鸡,你和妹妹正好有鸡腿,准备给你们熬一锅鸡汤。”

王母看到孩子如此的懂事,心中也是暖洋洋的。

见王不怕要下厨,王母连忙阻止了他。

“你和你妹妹需要营养,我可以给你煮汤,我现在很好,不想再给你添麻烦了。”

“你听我的好不好?你就在那里看着吧,我还专门学习了一下,保证给你一个惊喜!”

王不怕把王母扶起来,让她好好地躺着!

他可是一直都没有展现出大师水平啊!

这样的宝贝放着不用,岂不是太可惜了?

正因为如此,王不怕才会选择自己做饭。

鸡汤,最重要的就是味道!

因此王不怕并没有对其做什么特别的处理。

将焯好的鸡肉取出,将平底锅冲洗干净,加入清水。

将鸡肉放入锅中,加入姜丝和葱丝,开始炖。

等水烧好了,就把锅放在灶台上,让它继续熬煮。

而王不怕从一大块肉上,切下来了二斤五花三层的精品五花,准备做个红烧肉。

穿越到这个世界的时候,他还在吃着鲍鱼和海参呢。

可这具身体的损伤实在是太大了。

王不怕想了想,这具身体至少已经有大半年没有吃肉了,对肉的渴望可想而知!

王不怕已经下定决心,今天一定要让自己一家人吃个痛快!

将猪肉用清水冲洗干净。

将铁锅加热,然后将肉放入其中,搓了搓。

这样既能除去杂质,又能煮出一张好看的老虎皮。

将猪肉的表皮煎至金黄,然后将猪肉片剁成大约三公分大小的小方片。

放入少量的油,倒入少许的砂糖,炒出一层糖浆。

王母看着王不怕往锅里丢了一大堆糖,心里一阵肉疼!

“不心疼,不心疼,宝宝开心就好。”

她摸了摸胸膛,可是,这是哪道菜?

“儿子,这是怎么回事?为什么要加糖?”

王不怕这时也想起了六十年的事情。

解放前十几年,人民群众还在为摆脱贫困而奋斗。

一般人是不愿意去饭店吃饭的,更别说在家里做这种肉又多又废煤的菜。

王母自然不会知道这是什么。

“这是红烧肉,炒了这个糖,它的颜色鲜红,口感极佳,你等着吧。”

待到砂糖融化,变成了一层薄薄的黄色气泡后,王不怕将猪肉倒入了锅中,飞快地搅动起来!

在翻炒的过程中,又放入了一些大蒜、姜丝、葱等调料,直到猪肉变色,这才倒入一勺开水,将锅盖合上。

“好香啊,哥。”

王笑笑闻到了肉的香味,忍不住咽了咽口水。

她总感觉,哥哥做菜时会发光的。

这味道,实在是太好了!

“再等一个钟头吧。”

王不怕掀开了汤锅的盖子,往里面一瞧。

那锅里的鸡汤,早就沸腾了好一阵子了。

一股浓浓的鸡香气在空气中飘荡,这说明鸡已经煮好了,不过还需要再熬上一段时间,这样才能出一口美味的鸡汤。

不过王不怕也不忍心看着妹妹饿着,他端起一个小碗,将一口鸡汤递给了王笑笑。

“要不要试试?”

王笑笑摇了摇头,示意母亲喝。

王母说不用,她就拿着那只大碗,轻轻的吹着热气,然后喝了一大口……

王笑笑两眼放光!

看来这一碗鸡汤,还是很有效果的嘛。

“大哥大哥!”

王笑笑兴奋地有些语无伦次!

“这……这是什么汤啊?这简直是世界上最美味的食物!”

王不怕和王母一听,脸上都露出了笑容。

“妈妈,吃……吃!”

王笑笑兴奋地端着那碗汤。

王母微微一笑,张了张口,似乎是在品尝。

王不怕也是做过很多次菜的,她并没有太多的感觉。

她以为王笑笑这么兴奋,是很长时间没碰过肉的缘故。

可谁曾想。

喝了一口鸡汤,只觉得神清气爽!

“这。”

王母倒吸了一口凉气,女儿说的没错!

这一锅的味道,恐怕要胜过世间所有大厨的手艺!

“真香!”

王母喝完这碗鸡汤,甚至还微微咂了咂嘴唇,似乎在品味着这美妙的滋味。

看到这一幕,王不怕才是最开心的!

从此以后,他王不怕就摆脱了前世三十多年黑暗料理师的污名了!

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