548年11月，侯景初围台城。
景恐援兵四集，一旦溃去；又食石头常平诸仓既尽，军中乏食；乃纵士卒掠夺民米及金帛子女。是后米一升直七八万钱，人相食，饿死者什五六。
景悉驱南岸居民于水北，焚其庐舍，大街已西，扫地俱尽。
——《资治通鉴·梁纪十七》
549年1月，援军。
援军初至，建康士民扶老携幼以候之，才过淮，即纵兵剽掠。
549年2月，台城内。
军人屠马于殿省间，杂以人肉，食者必病。
549年3月，台城内。
初，闭城之日，男女十馀万，擐甲者二万馀人；被围既久，人多身肿气急，死者什八九，乘城者不满四千人，率皆羸喘。横尸满路，不可瘗埋，烂汁满沟，而众心犹望外援。
侯景破城。
景命烧台内积尸，病笃未绝者，亦聚而焚之。
549年5月，梁武帝殂。
自景作乱，道路断绝，数月之间，人至相食，犹不免饿死，存者百无一二。贵戚、豪族皆自出采稆，填委沟壑，不可胜纪。
549年11月，百济使臣入贡。
百济遣使入贡，见城阙荒圮，异于向来，哭于端门。
——《资治通鉴·梁纪十八》
550年4月。
时江南连年旱蝗，江、扬（江西+苏南皖南浙江）尤甚，百姓流亡，相与入山谷、江湖，采草根、木叶、菱芡而食之，所在皆尽，死者蔽野。富室无食，皆鸟面鹄形，衣罗绮，怀金玉，俯伏床帷，待命听终。千里绝烟，人迹罕见，白骨成聚，如丘陇焉。
550年5月。
自晋氏度江，三吴最为富庶，贡赋商旅，皆出其地。及侯景之乱，掠金帛既尽，乃掠人而食之，或卖于北境，遗民殆尽矣。
——《资治通鉴·梁纪十九》
552年3月，西军破侯景，入建康。
僧辩不戢军士，剽掠居民。男女裸露，自石头至于东城，号泣满道。是夜，军士遗火。焚太极殿及东西堂，宝器、羽仪、辇辂无遗。
侯景至晋陵，得田迁馀兵，因驱掠居民，东趋吴郡。
552年4月，侯景死，暴尸建康。
暴景尸于市，士民争取食之，并骨皆尽；溧阳公主亦预食焉。初，景之五子在北齐，世宗剥其长子面而烹之，幼者皆下蚕室。齐显祖即位，梦猕猴坐其御床，乃尽烹之。
552年5月，传首江陵。
侯景首至江陵，枭之于市三日，煮而漆之，以付武库。
时江东饥乱，饿死者什八九。
552年11月，萧绎在江陵称帝。
侯景之乱，州郡太半入魏，自巴陵以下至建康，以长江为限，荆州界北尽武宁，西拒硖口，岭南复为萧勃所据，诏令所行，千里而近，民户着籍者，不盈三万而已。
554年11月，西魏破江陵。
帝入东阁竹殿，命舍人高善宝焚古今图书十四万卷，将自赴火，宫人左右共止之。又以宝剑斫柱令折，叹曰：“文武之道，今夜尽矣！”
554年12月。
尽俘王公以下及选百姓男女数万口为奴婢，分赏三军，驱归长安，小弱者皆杀之。
——《资治通鉴·梁纪二十一》