孙家在塔山村是大族，孙村长家出了两个童生这样的大事，按规矩是要摆流水席的。
流水席有摆一天的，也有摆三天的，席上的菜也是丰俭由人。荤菜得有，但是有几个全看主人家的心意。流水席摆上一天少说也得花上几两银子，这对于一般村民来说是笔大开销，对孙家却算不了什么。
前两日孙村长就和几位族老商量了摆流水席的事，整个家族也好多年没有这样的热闹事了，这次可得大办，好旺旺人气。
于是孙村长决定，流水席就按着最高的规格来办，连摆三天，附近的乡亲都可以来吃。席面是最标准的三蒸九扣八大碗，整整二十个菜，绝对够面子。
具体的菜色由大李氏带着赵氏和小李氏，根据时令菜蔬细细调整。务必要做到席面好看，十里八乡得是独一份的，才能显出孙家的兴旺来，银钱方面。只要不太超过便好。
最后几人商议定下来，三蒸：粉蒸肉、蒸肘子、清蒸鱼；九扣：东坡肉、酥肉、龙眼肉、香碗、梅干菜扣肉、扣鸡、扣鸭、三鲜杂烩、酒米饭；三蒸九扣几乎都是荤菜，八大碗就主要是些应季的素菜：凉拌豆芽粉、煎豆腐、荠菜炒蛋、油酥花生米、狼牙土豆、清炒莴笋、盐菜炒竹笋和银耳汤。
这样二十个菜，到哪里说都是够面子的。
一般人家做这种酒席都不用专门请大厨的，自家的婆娘加上族里亲近的女眷帮帮忙就可以收拾出来了。
孙家安排的这些菜色，也大多都是能一锅出的，很多还可以提前做好放着，到时间端出去就好，不至于临了手忙脚乱。
再加上现在小李氏对自己厨艺颇有信心，赵氏又是做惯了的，大李氏也能帮忙。只在族里找两位择菜的，一位白案切菜配菜的，再来两位上菜的就够了。
别人家找帮忙的好不好找不知道，孙家找人帮忙多的是人愿意来，一是看着村长的面子，二是大李氏一向手松得很，去他家帮忙，好处是少不了的。
大李氏很快就选中了族中几位平日跟她关系不错，手脚又麻利的妇人，跟她们说好帮工的时间和价格。
几人肯定是推脱着说亲戚里道帮个忙，又是这样的喜事，说什么钱不钱的外道话。
大李氏说笑着，就是图个喜气。又说了往常的规矩，情分是情分，事情是事情，混为一谈处不长久。就这样退拉着说准了帮忙的事。
摆流水席的前一天孙家就忙活起来了，炸肉的炸肉，酥花生米的酥花生米，做卷煎的做卷煎，还有切肉的，配素菜的。
这边的蒸菜、扣菜下面都是有垫底的，常用些豆芽、黄花、木耳等菜，既不出味乱了肉的香气，还能吸收肉汁，素菜吃起来也有些肉香味。
孙家的蒸屉不少，孙昌山编竹子的手艺都是在自家练出来的，只要能用竹子编的东西，孙昌山都会用竹子试着编一编。反正山上大片的竹子又不要钱，出点手工，就能少花不少钱，所以在乡下，篾匠的手艺是很管钱的。
流水席要用大大的蒸屉，垒一个灶，加上铁锅，往里加上水，整体网上叠就行了，直叠得拿不到上层的东西为止，这每一层蒸屉里又都叠满了蒸碗。这样一锅几乎能将所有蒸菜、扣菜都弄出来。
蒸屉一大早便上汽蒸着，等人来了，每摆一桌直接将蒸笼里面的蒸碗翻出来就是一道道菜了，便宜得很。
大李氏早早把家里的蒸屉翻出来洗干净，放在一旁晾水。
孙明琴在家闲得无聊，就逗弄着孙明玉玩。孙明玉正是好玩的年纪，粉雕玉琢的，会说话，但是咿咿呀呀的，词汇量还没到储备脏话的时候；能走路，但还不至于一个大人拉不住的地步。
考上童生的孙明诗也跟放风了一样，不知道的以为已经考中状元了呢，见天地逗猫惹狗，书是直接丢到脑后去了。
好在孙昌家和陈氏都不是不通情理孩子的家长，也纵着他，由他开心几日。
反正孙明诗见日地到处跑，孙明琴也就顺手将之前包好的皮蛋和咸鸭蛋让他给送到县城去，孙明诗自然是给妥帖办了，当然事后要奖励也没客气。
孙明诗将皮蛋和咸鸭蛋送到了，又顺便带回了齐怀远的信，两人合伙的鲜花糕饼铺已经在县城颇具名气了，齐怀远确实是做生意的一把好手，加上齐家的资源加持，孙明琴从这个铺子已经得了不少分红。
这事儿孙昌家和陈氏都不知道，在中间传信的孙明诗多少窥到些端倪，所以孙明诗近日里跟着孙明琴得了不少好处。
这又让他对孙明琴吩咐的事情更加殷勤了。
倒不是说孙明诗贪图那点子好处，家里吃用也没短过他的，但总归是和其他人一样的份例，孙明琴这里却都是他独一份的。
谁不喜欢这样的偏心呢。
扣碗里有一道酥肉，这酥肉自然得自家炸，赵氏倒了一大锅油，都是去年没吃完的油，大李氏也不心疼。想着今年的新菜籽油也快出来了，现在倒不必可惜去年的油，便想着多炸些东西。
这时候农户的油都是省着吃的，所以宴席上若是有油炸果子这些都很抢手，这玩意儿吃油得很，平常没事没哪家弄。
因为平日里能见着的机会少，能炸的种类又很多，馓子、麻花、果子、羊尾、红苕螃蟹，都是既能哄小孩子，又摆出来好看的东西。大李氏拿定了主意多炸些，忙开柜子取了袋白面粉出来，自己加水和面，招呼着几个妇人来帮忙盘果子。
厨房那边炸的热火朝天地，来帮忙的大李氏都给装了些炸物让带回去给家里小孩哄哄嘴，孙明琴坐在屋里也没被忘了，孙明诗眼巴巴地送了一盘过来。
这玩意儿因为油重，所以在这时候受欢迎，在孙明琴眼里又是“油腻腻的，谁吃这个。”
孙明诗忙指了指红苕螃蟹，让孙明琴尝尝：“姐，红苕螃蟹是用红苕切成丝裹了面粉炸的，吃起来甜甜脆脆的，可好吃了。”
看着孙明诗献宝的样子，孙明琴到底还是用手捻了一块红苕螃蟹起来，倒是和孙明诗说的一样，面衣裹得不厚，红苕丝少的地方炸得焦焦脆脆的，中间红苕丝多的地方炸得软软的，红苕的香甜味随着咀嚼在舌尖萦绕。
倒是比想象中好吃得多。
孙明诗看着孙明琴唇角的笑意也乐呵呵地捻了一个红苕螃蟹吃了，俗话说“半大的小子吃穷老子”，孙明诗也是个吃手，孙明琴吃一个的时间，他能塞四五个进去。
一盘子炸物，孙明琴挑挑拣拣吃了两三样，剩下的都进了孙明诗的肚子。
孙明琴睇了他一眼：“我看你是自己肚子里的馋虫响了，倒打着我的名号。”
孙明诗大呼冤枉。
姐弟俩吵吵闹闹，时间过得很快，转眼天就擦黑了。
孙家灶房的烟囱里一直冒着白烟，肉香味更是传得老远，傍晚就已经有不少人假装路过来探听。
还不知今晚上多少塔山村的人家连夕食都省了，就等着后面三天的流水席大吃一顿了。
这里面自然也包括赵家，平时有事指望赵家那是指望不上的，但是论在孙家打秋风，那可是赵家的强项。
孙家流水席的菜色赵家早就知道得一清二楚，原本打算今天的夕食便去孙家拿两个扣碗，自家再砍两窝白菜一炖，照样油汪汪香喷喷的。
可惜派去的赵小壮不是个能说会道的，赵氏又忙得脚不沾地，实在没有空闲管他，孙明棋又不知道跑哪里野去了，只有烧火的孙明画被赵氏吩咐着出去问问赵小壮有什么事，
平日里赵氏出来，都不用赵家人如何说，自己便会拿些东西出来，赵家人只需要说赵氏几句好话就好。
今日是孙明画出来，赵小壮一向看不上她，觉得她三棍子打不出个响屁来，一瞅就是个没出息的样子。不耐烦地直说了，要孙明画进去端两个扣碗出来给他。孙明画听了赵小壮的要求，期期艾艾地跟赵小壮说不敢。
孙明画本就在赵家人眼中是个榆木脑袋、锯嘴葫芦，一点用都没有。她现在这个样子赵小壮只觉得果然如此。
只是今日这个肉要不回去，赵小壮估计也躲不了一顿好打，偏赵小壮也就是个半大的孩子，对孙明画平日里是呼来唤去惯了的，也不会转弯。见着她事没办了，还要哭的样子，气得一把将她推倒，转身跑回去了。
孙明画被推倒了也不哭不闹，在地上坐了一会儿，就自己爬起来，将身上的灰拍拍继续回去烧火了。
好像什么事情也没有发生过。
赵氏问起赵小壮过来干什么，孙明画也不说话，赵氏瞧着她的样子也就懒得管了。
翌日，孙家人都早早起来忙活开了，连孙明琴都破天荒地被陈氏拉了起来。孙明琴哈欠一个接一个地打，眼睛里都有水汽了。
“娘，让我再睡会儿吧，我困得眼睛都睁不开，让我来又帮不上什么忙。”孙明琴今日穿的是一套崭新的水红色襦裙，陈氏还给挽了两个鬏，扎了红色的发绳，倒把孙明琴衬得又嫩又可爱了。
陈氏一向有成算，惯会做面子功夫，才不管孙明琴的抱怨，对她嘱咐道：“今日又不用你做什么，你现在就去摆摆凳子、碗筷。”就算再心疼女儿，这样的日子还让她睡到太阳晒屁股，到时候不知道村子里会传出来什么话呢。
孙明琴也不是真的小孩子，自然明白陈氏的意思。窝在陈氏怀里撒了一会儿娇后，就振作精神出去帮忙了。
孙家的院子虽然大，但也就摆得下几桌，所以一大早就要将东西搬去孙家堂屋那边，孙家族里有事都是摆在那，摆上十几桌不在话下。
孙长发拍板，孙家院子里摆三桌，家里实在亲戚就坐这边，堂屋那边的十几桌就供族人和乡亲们坐。
既然孙家院子里的三桌是实在亲戚，少不得八大碗的菜色要改一改，今日孙敏儿和何嘉树一家必然是来的，听孙昌家说何霄和他爹也是要一起来的。
陈氏自然是要孙明琴表现一番，恰巧孙明琴在家鼓捣的新鲜吃食不少，陈氏准备带着小李氏将孙明琴之前鼓捣的一些菜式做了，也算让孙明琴长长脸。
其实孙明琴鼓捣的众多菜式里小李氏最得意的是腌笃鲜，实在是简单好做，味道又够鲜美，性价比极高。可惜现在的笋子已经老了，没有才出来那时候的鲜甜味道。
只有就着家里有的菜，再做几样新鲜有趣的。
孙明琴也不是没去过那种看着原材料点菜的馆子，看着家里有的菜蔬，点了几样，又把做法说了。小李氏已经是做惯了的，孙明琴说的菜式也没有什么难的，就是家常的做法，主要是一份巧思和搭配新鲜难得。
这边才说完菜色，陈氏又推着孙明琴去堂屋那边帮忙，现在正是摆桌子的时候，她也做不了什么重活，让她去搬桌子也不现实。只需要把板凳绕着桌子摆好就行。
等孙明琴去了，堂屋这边基本上都已经摆好，本身今日族里的小孩都会来帮忙，这些小事半大的小子干得很快。大李氏也不吝啬，昨天炸好的果子给来帮忙的小孩子一人抓了一把，让小孩子们干得更起劲了。
孙明琴既然来了，总归是要做做样子的，东瞧瞧西看看，将几个摆歪的板凳调正了，又去临时搭的灶台那里露了个脸，这边主要是大李氏带着赵氏和帮忙的人一起弄，都是些手脚麻利的妇人，正干得热火朝天呢。孙明琴乖顺地跟大李氏说了要回去给陈氏和小李氏帮忙，大李氏哪有不准的，忙让她回去了。旁边的人听了都说，明琴真是大姑娘了，往常就懂事能帮忙，现在连灶上的活都能搭手，谁家娶了她可真是有福了。
这种夸奖的话连孙明琴自己听了都要脸红，实在是陈氏平日里帮她立的人设太好。
在一旁偷听的孙明棋气个仰倒。心里直恨。每次这样的场合，孙明棋自以为没人管她，正是她玩的好时机，每到这时就穿上自己最好的衣裳，摆出孙明琴往常爱摆的样子，被族里其他的小姐妹簇拥着摆龙门阵。
而孙明琴却穿得和往常无二，还被陈氏拉着跟长辈问好，帮着干一些表面上的活。
孙明棋虽有些小聪明在，到底是小孩子思维，只会觉得这些人都不辨是非。总会有人能看清孙明琴的真面目，要是能当着所有人揭穿就好了。
其实孙明棋往常跟其他小孩子说孙明琴的坏话可不少，未必就没人回去跟大人说过，可是很多时候事实很重要吗？大家都只会相信自己愿意相信的。