白富美的古代悠闲生活

桂花载酒二十三

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第52章 冰粉

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夕食时孙明诗才和孙明琴碰上面,他一屁股坐在孙明琴旁边,忙问是出了什么事,怎么突然就过来了。

孙明琴瞧见一桌子的人,不好讲孙家的破事,只示意他饭后再说。

难得家里人这样齐,陈举人平日里几乎不沾酒的,今日也让仆人热一壶好酒来,让大家一起喝点。

陈夫人也开心地道:“楚楚终于也搬回县里了,咱们一家子以后团聚的日子多着呢。”

大家先是一起提了一杯,等陈举人动筷子了大家都才拿起筷子来。

陈家的菜除了自家厨子煮的,齐怀远每日都要让顺风楼送一两样过来。今日一样是葱烧海参,一样是叫花鸡,都是孙明琴嚷嚷着想吃的。

孙家也做过一次海参,但人多东西少,孙明诗压根都没吃尽兴。陈家人最近海鲜吃了不老少,对于今日这份葱烧海参自然是兴致不高,孙明诗就吃了个尽兴。

陈家人自己都没发现,经过这半年顺风楼的新菜洗礼,他们都变得挑食了不少。

最后上的一道甜食是玫瑰茯苓饼,吃起来倒没什么特别,就是多添了玫瑰露的香味。这方子是孙明琴跟齐怀远说的,也没什么技术含量。茯苓蒸了团成饼也是早就有了的做法,不过是往里面加些玫瑰露罢了。

这玫瑰茯苓饼自然是鲜花糕饼坊这月推出的新品,虽然不及之前的几样惊艳。但因着茯苓养身的功效现在已经是妇孺皆知了,所以这一样也卖得不错。

鲜花糕饼坊开了也有半年时间,生意一直不错,在府城里都开了分店。这段时间没怎么分红,都是因为开新店费了不少银子。这次孙明琴到县城来,齐怀远还专门问她缺不缺银子用,若是有要用银子的地方,跟他说一声,在账上支一些就行。

鲜花糕饼坊的账目明晰,孙明琴也不缺钱,她现在手里还捏着几百两的分红呢,哪里差这些。倒不如拿钱多开些店,往后赚得才更多。

夕食后孙明诗仍旧缠着孙明琴问,孙明琴便将赵氏偷琥珀蛋方子,惹得小李氏发怒,当日就将院子里的墙砌好的事说了。

“二婶的心眼子真多,就是没用在正道上。”孙明诗听了这个故事也忍不住感叹,大姐手上那么多方子,只要平日里多讨好一下大姐,多少赚钱的门道没有,手指缝里漏下来的,都够用了。

偏偏赵氏爱逞能,又不服输,瞧着谁都是鼻子不是鼻子眼不是眼的,将家里人得罪了个遍。

结果现在看着三叔家挣钱了,又打歪主意。

孙明琴从一开始就想过帮他们的,不过才起了个话头,就被赵氏呛了回来。孙明琴也不是自己找虐的人,知道这样的人就算你帮了她,也落不到什么好。幸好也不是什么非做不可的大买卖,只当看清了一个人,从那以后就绝了带着二房的心思。

“二婶心术不正,还好分家了,往后咱们离他们远些就是了。”又想到孙明诗和孙明书一直一起读书,感情怕是更深些,“明书那里你正常来往就行,别沾他家的事,他若是怪你,你也正好与他生份。”

孙明琴这样说也有些不近人情,若是孙昌家听到定然要训她一顿的,可惜听这话的人是孙明诗,他十分认可:“我与明书虽然一直在一处读书,但我俩性格不同,一向玩不到一处去,所以感情也没比平常同窗好多少。他家这样子我可不敢沾,倒时候起了好心,没得沾了一身屎。”

这话也表明了自己的态度,孙明琴听到后点点头表示知道了,笑着打趣孙明诗:“明书一向只知埋头读书,确实与你这皮猴子不是一路人。”

孙明诗轻哼一声,道:“这样下苦功,府试的名次还不如我呢!”

平日里孙明诗性子再大大咧咧,总是听到别人说他不如孙明书,心里也会不服。往常是见着孙明书确实文章做得比他好,才在心中腹诽若是跟他一样用功,定然是强过他的;没想到府试自己的名次竟然高过了他,虽然平日里没好意思表现出来,但是内心一直对于此事是非常得意的。

瞧着傲娇的孙明诗,孙明琴也忍不住偷笑,他若是有尾巴怕是都摇起火星子来了,也顺着他的话夸道:“咱们一家子读书人,这底蕴哪是明书比得上的?光论头脑,你也是比他聪明千倍万倍。”

虽然内心也想着有人夸奖,但是孙明琴这话也太离谱了些,孙明诗倒是不好意思地红了耳根:“大姐就会哄我!”

一时二人又说起辟荔果的事,孙明诗道:“这几日那辟荔果应该成熟了,我还说这次休沐就去塔山上瞧瞧呢。没想到都回不去了!”

这几日天气日渐燥热起来,虽然比不上后世动辄三十多四十度的高温,但由于避暑手段有限,体感也是热的。

能做出冰粉这样一种清凉消夏的食物来,孙明琴怎么会错过:“那你这次休沐还是回塔山村去吧,等会儿我跟娘说一下。”

正说着,陈氏也从陈夫人房里回来了,陈氏和陈夫人自小感情就好,每次回来都有说不完的话,陈氏是家里有什么事都爱找陈夫人拿主意的。陈夫人也一直教导陈氏要温良恭俭让,与孙家人相处不要吝惜那一点银子。

陈家以前虽也没什么钱,但自从陈举人中举后就不可同日而语了,陈夫人再没有在银钱上操过一分心。孙家那点子银钱官司在陈夫人眼里就不叫个事,只要孙昌家中了举人,多少银钱没有的。

这次孙家倒比她想象中更利落地分了家,“虽然按常例他是给两个弟弟多分了些,但左右不过百十两银子,不值当吵闹,就当他用钱买了个好名声,有什么不划算的。总比中了举人还被他们扒着,分的钱少。”

陈氏自然也知道这个理,所以孙昌家要多分给弟弟些东西,她从没二话,只让孙昌家做主便好,她自己也得个好名声。

两人对于分家的事也没多说,现在最重要的就是今年的秋闱,若是今年秋闱中了,明年就能和陈举人一块上京参加春闱。

所以陈氏一回到海棠院,孙明琴和孙明诗就跟她说这次休沐孙明诗还是得回塔山村,他有些事还没处理完。陈氏爽快地答应了,还让孙明诗回去催催孙昌家,早日将学堂的事情处理了,到县城来才好读书。

这话既然是陈氏要让传的,孙明诗自然是忙不迭地答应了。

孙明诗明日要早起去书院上课,陈氏让他赶紧去睡了,免得明日起不来床。

几日后休沐,孙明诗便仍旧和孙明书回了塔山村,孙明诗并未跟孙明书说家里大闹了一场,所以当见着孙家院子大变样时,孙明书惊讶极了。

孙明诗可不管孙明书要怎么处理这事,只是寻了孙昌家将陈氏的话原原本本说与了他听。孙昌家原本想的是下科再下场,好歹将学堂的孩子教到秋收。农家子读书有多不易,孙昌家是最知道的,现在学堂的这些孩子,大部分等他这学堂关了就再也没有读书识字的机会了。

可是再可惜这些农家子的前途,他也不是救苦救难的观世音,总是要过自己的日子。

等他有一日真的做到了居庙堂之高,再来忧其民吧。孙昌家深深地叹气,让孙明诗明日与他一起去学堂,将孩子们的束修退了,就将学堂关了。

孙明诗原本还打算明日去塔山上寻些辟荔果呢,没想到被孙昌家抓了壮丁,只能跟孙昌家商量着,早上去山上,下午再到学堂了。

听见去摘辟荔果是孙明琴吩咐的,孙昌家也没多话,只让他早些下山来帮忙。

次日孙明诗上山,见辟荔果果真熟了,便按着孙明琴说的挑底部尖尖的母果摘了下来。这次时间实在是太紧,孙明诗只能摘满了一背篼就下山,这些先给大姐拿去试着用用,若是没错,下次再来多摘些。

反正这山上的辟荔果多的是,而且没人知道这果子有什么用。往常也有人饿狠了直接生啃的,但那人估计也是运气不好摘了个雄果来吃,那味道确实不行。刚刚孙明诗自己已经试过了,雄果难以下咽,吃进嘴里就知道不是给人吃的。雌果还勉强能入口,但是跟其他汁水丰富、酸酸甜甜的野果子却没得比

塔山上物产丰富,这些年也没遭过什么灾,所以这野果子长在山上这么些年了,还真没有人摘,现在自然也不怕被人摘了。

孙明诗将摘回来的辟荔果放进屋里,又急急地去学堂帮孙昌家。

学堂里此时正乱着呢,小一些的孩子听了学堂要不开了,不明白意味着什么,还开开心心地回家说往后不用念书了,先生让家里大人去拿钱呢。有几个大的却已经含着泪请求孙昌家好歹教到秋收。等秋收后家里银钱充足了,自己也好去别的地方求学。

对于这种学生孙昌家也是不忍,但人人都有自己的难处,他体谅了别人,又有谁来体谅他?孙昌家做主退一半束修给他们,不管怎么说也算仁至义尽了,总不能让他一辈子在这里教书罢!

至于赵大壮这种一分钱没交,纯来蹭的,此时最是愤怒。

回去就到赵二和赵二媳妇面前狠狠骂了一顿孙昌家,说什么人面兽心、出尔反尔、不知所谓,总之将他会的那几个意味不好的成语说了个遍。

赵二媳妇听闻学堂不办了,急得忙去找赵氏拿主意,往后她大孙子考举人秀才的事可咋办?可惜赵氏现在撒泼打滚也没了用,孙长发和大李氏也不能拦着儿子不去考举人,在家里单教赵大壮成才吧!只好见着赵氏就躲,虽然他们住的这间正房隔在二房的院子里,但两人也不和二房的人搭腔,天一亮就不见人,晚上天都黑透了才回来睡个觉。

赵氏怀着孕,身体也不舒服,现在连每日的现成饭都没得吃了,孙明棋又跑得没影,只好指挥着孙明画做事。赵二媳妇日日来质问往后赵大壮去哪里读书,赵氏这个大姑是家里最出息的,可不能不管他。

赵氏被烦得不行,可是也没有法子,只有每日和赵二媳妇一起抱着头在院子里大哭。小李氏气她们每日哭丧找晦气,但人家在自己家哭,也不能过去给她们嘴缝上。

最后还是孙明书听不过去,出来劝了赵二媳妇两句。这个读书人外孙的面子赵二媳妇是要给的,一边拉着他的手让他帮着想想办法,一边依依不舍地走了。

塔山村的事情孙明诗也不爱掺和,帮着孙昌家把该退的钱都退了,当晚就坐牛车去了县城陈家。

孙明琴一直就等着孙明诗来呢,辟荔果取了籽还得将籽晾干才行,所以当晚两人就趁着月色将果子切成四瓣。又让琼枝帮忙拿去找个簸箕装着,等明日太阳一出来就拿出来晾着,琼枝接过切好的果子还笑话两人:“这些事吩咐家里的小厮做就好了,哪里用得着自己动手?”

两人这才反应过来陈府伺候的丫鬟小厮不少,自己动动嘴就可以了。

没人是天生爱劳动的,孙明琴自然从善如流地将步骤都交代了,就等着琼枝将晾干取出的辟荔籽再送回来。

原本以为东西要过几日才能好,孙明诗也不急,他来陈府便宜得很,过几日再来一趟就是了。没想到第二日益阳城便是大太阳,辟荔籽自然是晒干了。孙明琴先是将孙明诗之前买回来的熟石灰泡上,再命人取了一大盆凉白开过来。

先将辟荔籽用布袋子装了,将口系紧,再把布袋子浸入水中泡一会儿。

感觉到布袋里面的辟荔籽湿润了,就双手用力反复揉搓布袋中的辟荔籽,直至袋内果胶全部挤出后,再取出布袋。此时的凉白开已经变得粘稠,且有很多气泡了。

看这样子孙明琴也摸不准什么时候加澄清石灰水,便拿了本话本一边看,一边观察这水。没想到它没有石灰水也能凝固!既然这样也就懒得再费事,孙明琴叫来琼枝,让她将这东西添到各位主子今日的冰碗里。

孙明琴在陈家一向受宠,她说的话下人没人敢不听,琼枝只问准了这东西叫做冰粉,是消暑的,就拿去给了大厨房。

当日下午,陈家众人都用过了这q弹水嫩的冰粉。齐怀远知道这东西是孙明琴捣鼓出来的,又来问了孙明琴做法,准备在顺风楼推出这冰粉:“还是按着琥珀蛋那样来,只需最开始由顺风楼卖个新鲜,后面你要怎么卖都由你自己做主。或是你只想卖个方子,我回头便将银子送来。”

孙明琴实在找不到帮手开作坊了,只好先让齐怀远卖着,后面的事后面再说。

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