赵信听着王安安那天马行空的话，“安安，这些你从哪里知道的？”
听到赵信这么问，王安安的心都快停了，“这些都是我之前出门在外的时候听说的啊，钟神医哪里，有一些眼睛蓝蓝的，头发黄黄的人，我问他们的。”
听到王安安说是从海外得那些老外了解的，赵信的心就放了下来，“那你有没有问他们要配方啊？”
“有啊！估计人家看我可怜，所以给了我，但是我不怎么记得了。”王安安眨了眨眼，无辜的看着赵信。
“啊？那你要赶快想起来啊！对了，你找我，不应该是来找我说这些的吧？”赵信才想起了正经事。
“是这样的，我想知道，这些食谱，够不够我和富贵酒楼分红。”王安安指着赵信手里的那些食谱。
“够了，有了这些，估计也没有多少对手了。”赵信乐呵呵的看着手里的食谱，“对了，我帮你谈吧，正好我也想分一杯羹。”
赵信一点都不掩饰他的不要脸，直接说帮王安安出面，而王安安在来的时候也正有此意，所以也默认了赵信的做法。
“那就谢谢赵叔叔了，我该回去看我小姨了，他们估计也该回来了。”王安安看了看天色，就提出了要回去了。
赵信知道王安安口中的他们就是迟建国迟墨钟神医他们。“行，那我叫人送你回去，女孩子一个人不太安全。”
王安安和赵信告辞了以后，坐着赵信的马车离开了。
赵信看着王安安走了，他就走了进去，他还要把上官倩送回去呢！
“相公，听说你要把倩儿送回去？”赵夫人一看到赵信，就迫不及待的问赵信。
赵信不慌不忙的坐了下来，还喝了一口茶。“是啊！怎么？不可以吗？”
赵夫人为难的看着赵信，“相公，不是不可以，只是我爹爹那里，该怎么交代？”
“交代？交代什么？你知书达理，怎么到了你妹妹就一点礼数都不懂？”
赵夫人疑惑的看着赵信，上官倩回来可没有这么说，上官倩说那个女孩子勾引了赵信，然后让赵信送她回去，不要她，要那个女孩子。
赵夫人听了有点着急，她可不想无缘无故多出了一个对手，而且还不知底细。
对手的话，还是像上官倩这种没头脑，又天真的孩子比较好。
“刚才我在和王小姐谈公事，结果她招呼不打，还盯着王小姐，王小姐和她打招呼，她都不搭理，这么没礼数的人，你让我的面子往哪里搁？”赵信冷哼了一声不满的说。
这个上官倩，让他的面子丢大发了。
赵夫人一听，就知道这个所谓的妹妹该送回去了，还能敲打敲打她爹爹，不要什么人都往她这里送。
王安安坐在马车里，看着街上那些卖烧饼的。
烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
王安安在心里默念着，葱，姜，八角，香叶，花椒，丁香，茴香，白芷2，料酒，鸡精，酱油，老抽，糖色，白酒。锅内加入适量清水烧开，将五花肉洗净放入锅沸水后。
捞出备用。锅内加入适量清水，放入葱段，姜片，八角2个，香叶2片，花椒2克，丁香2克，茴香2克，白芷2片，料酒10克，鸡精3克，酱油20克，老抽5克，糖色20克，白酒15克，加入肉块烧开，转小火焖煮1.5小时左右。
待肉软烂后捞出。将卤好的肉斩成末。馍切成夹到片，将肉末放入馍中即可。
香酥的外壳，加上内在的肉，肉夹馍做好了。
五花肉要选择瘦多肥少的三七五花肉。
卤制肉块是火候要足，软烂细腻才好吃。
馍的制作，面粉2斤，酵母3克，泡打粉2克，猪油150克，温水400克调匀，揉成面团，发酵1小时左右，然后做成9厘米直径的圆饼，放入锅中烙制成熟即可。
“小姐，请问可以走了吗？”马车外的车夫，提醒着王安安。
刚才王安安叫他在这里停下来的时候，他还以为王安安要吃烧饼呢！谁知道等了好久，王安安都没有下一步动作。
“嗯！走吧！”王安安收回了目光。她现在心里，想着就是赚钱赚钱再赚钱。
马车滴答滴答的往王府里走去。
王安安心里盘算着今天晚上吃什么好。秋天应该进补，吃火锅才是最好的。冬天也可以吃火锅。
家养鸡，肉桂，葱姜蒜，料酒，八角，酱油，花椒，豆瓣酱，老抽，油。
鸡肉斩成小块，?锅中烧水倒入料酒汆烫鸡肉去除腥味，鸡肉洗净备用，锅中水倒掉不要。
做锅烧油，油热放入葱姜炒出香味，放入豆瓣酱炒出红油，倒入汆烫好的鸡肉翻炒上色。
炒上色的鸡肉放入煲里，加水没过鸡肉本身就好，放入葱段大蒜粒花椒八角肉桂，豆瓣酱本身就是咸的，盐根据自己口味可加可不加，焖鸡肉的这段时间可以去准备自己爱吃的菜菜。焖好的鸡肉加水就可以开涮了。
胖头鱼。酸菜，脆皮豆腐，蘑菇，冬笋丝，盐，金针菇，青蒜，菠菜，泡椒，小米椒，干辣椒，料酒，花椒，胡椒粉，味精，大蒜片，姜片，食用油。
叫卖鱼的老板把鱼清理干净，回家洗净沥水。将鱼头切下来，将鱼翅切去丢弃。将鱼肉片下来，?将鱼肉上面的鱼刺片下来。将鱼头、鱼骨剁成块，加入盐、料酒拌匀腌制入味。将鱼肉切成薄片，?放入碗中。
加入盐和料酒拌匀腌制备用，?将大蒜、生姜洗净切片，青蒜洗净切段备用，小米椒洗净切碎，泡椒切碎备用，酸菜切段。
锅置火上，放入油烧热，放入花椒、小米椒、姜片、蒜片爆香。
接着放入泡椒、酸菜炒香，加入清水。大火烧开，加入腌制好的鱼骨，煮20分钟。
煮鱼骨时来备配菜，菠菜洗净备用，金针菇去根洗净，撕成小朵备用，冬笋丝洗净备用。蘑菇洗净后撕成小片，脆皮豆腐洗净切块备用。
将煮好的酸菜鱼里，加入盐、胡椒、味精，倒入火锅内，放入青蒜段。干辣椒，?花椒。最后淋入100度左右的食用油。
将火锅放入火锅炉上，小火慢煮。?将腌制好的鱼肉片，放入碗中，一道美味的酸菜鱼火锅就做好了。
当归生姜羊肉是一剂处方，具有补气养血，温经止痛之功效。冬天最适合吃当归羊肉药膳火锅补身子，为了不燥热我又添加甘蔗玉米莲藕和马蹄也增加了火锅汤底的甜度。
羊肉剁块洗干净，?冷水加入羊肉和生姜煮开，捞入冷水冲洗干净备用。
甘蔗剁块，马蹄清洗干净去皮，?玉米切块，?莲藕去皮剁块，大蒜打结。
当归桂皮桂叶八角生姜蒜头准备好，蒜头一整颗的。
除了红枣和枸杞，把所有材料加入沙锅加足够的水。
再倒入黄酒盖上锅盖大火煮开后调中火煮15分钟即可。
放入枸杞红枣再加点盐调味，当归羊肉火锅汤底就好啦～加点火锅配菜就可以天冷围炉涮羊肉火锅了。
羊蝎子有补钙之王的美誉，经过长时间焖炖，达到补骨的功效，羊揭子低脂肪，低胆固醇，高蛋白有滋阴补肾，壮阳功效，羊蝎子做法有红汤和清汤两种作法，小火慢炖大约一个多小时，就可以食用了。
羊蝎子，蒜，粗盐，红辣椒，料酒，丁香，豆蔻，草果，桂皮，老抽酱油，大料，良姜，姜，葱，花椒。
羊蝎子用冷水泡一泡，拔出血水，在反复冲洗两至三遍备用。
羊蝎子用冷水泡一泡，拔出血水，在反复冲洗两至三遍备用
在把羊蝎子放入凉水锅，开锅捞出放另一个锅中，在等开锅打去上面的少许浮沫。
在把羊蝎子放入凉水锅，开锅捞出放另一个锅中，在等开锅打去上面的少许浮沫准备炖羊蝎子的调味料。
浮沫去干净放入所有调味料，再次开锅不用加盖，煮几分钟出了香味，盖上盖改小火焖炖一个半小时，骨酥肉烂即可。
浮沫去干净放入所有调味料，再次开锅不用加盖，煮几分钟出了香味，盖上盖改小火焖炖一个半小时，骨酥肉烂即可。
捞出成盆，放原料做在火锅上，啃羊蝎子用汤涮自己喜欢的菜。
羊蝎子用腌制盐炖入味，看羊蝎子老或嫩增减时间，喜欢吃辣味可以多放点辣椒，调味料跟个人口味添加。充分用凉水拔出血水，炖出来口味没有血水味，汤香。
苦夏苦夏，是说天气炎热，最好是多吃一些带苦味的食材，起到清热祛暑的作用，再加上天热的时候，吃的比较寡淡，油水也是严重不足，终于等到了贴秋膘的季节。
山药，柴鸡，葱，姜，大枣，枸杞，盐，鸡粉。
将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。
大枣枸杞泡水。葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。
锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。
锅中下入15克油，待油温烧至7成热，放入葱、姜片。
再放入焯好的鸡块大火爆香，加清水1000克转大火，放入盐10克，鸡粉10克，大火烧开。
倒入一个盆里，封好。然后，取蒸锅加水，将盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。
然后倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出锅。
制作罗宋汤并不难，用番茄、蔬菜和牛肉慢火熬制而成，蔬菜的甜味和牛肉的鲜味经过熬煮完美的融合在汤里，让人一口接着一口，完全停不下来。
牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜，番茄，黑木耳，盐，油，生抽，番茄酱，胡椒*******提前泡发，牛肉切小丁，胡萝卜切丁，番茄和洋葱切大块。
取锅置火上，倒入一碗半水烧开，放入牛肉丁焯水，捞出后用水冲洗掉脏沫放在一旁备用。
锅刷洗干净置火上，倒入适量油，将40克番茄酱和切好的番茄块倒入锅中，小火翻炒。熬出浓稠的酱汁。
倒入焯水后的牛肉干翻炒均匀，最小火熬煮。洗净土豆后切丁。
另起一锅置火上，锅中倒入适量油，倒入洋葱块、胡萝卜丁、木耳和土豆丁大火翻炒一分钟。
将正在熬煮的牛肉和番茄连汤全部倒入蔬菜锅中。
锅中加入足够的水，大火烧开后转小火，熬煮至牛肉酥烂，调入适量盐、生抽和胡椒粉即可享用。
汤里可以选择性加番茄酱，加了番茄酱可以增加汤的酸度，还可以使汤的色泽更加好看，没有的话可以不加哦。
牛肉需要煮很久才会酥烂，所以加水时要加够，毕竟熬汤中途不宜再添水。成功的罗宋汤，它的汤会比较浓稠，绝对不是汤汤水水的状态。
最后调味时不能一次性放太多盐，慢慢尝慢慢加，保守一点靠谱。汤不比菜，咸了就白忙活了。
香菜，盐，鱼丸，胡椒粉，鸭架子。
回去把鸭架子上的油皮先都揪掉，还有鸭屁股、鸭肥油等。
把剩下的鸭架子分成两次用的量。
做的时候，先把鸭架子放锅里煸炒数分钟，然后加入水开始煮，煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮。
越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜。
把鸭架子可以捞出来，单独沾点酱之类的还可以供爱啃骨头的人吃，不吃的话就只好浪费了。
做的时候还放点鱼丸，把鱼丸切成片放进去的。
鸭架子除了煲汤，还有一种做法就是椒盐鸭架子。
花椒粉，食用油，盐，鸭架子，面粉，玉米淀粉。
鸭架子一支，用刀剁成块备用，把面粉，玉米淀粉，盐，花椒粉备齐放入盆中。
用凉水和稀一点，挑起均匀滴漏，然后把鸭架子块放入拌匀，静止一小时入味。
锅中放宽油，油热开始炸制，炸到表面金黄捞出即可，捞出可以食用。