这样的人县里买不着，还得去府城去找府城的牙行，他们的资源多。
秦少安补充一句：“要聪明的，学习能力强的！”
“要尽快！”
旺财点头应下。
送走秦少安之后旺财就跟牙行说了一声儿，然后就马不停蹄地去了府城。
晌午吃完饭封大夫就上门了，赵香柚就跟封大夫去给猪开颅。
洗得干干净净并且灌过麻沸汤的大肥猪被送到手术室，抬上手术床之后下人们就退下了。
封大夫全程给赵香柚打下手，赵香柚一边儿用钻子，锤子等工具给猪开颅，一边儿跟封大夫讲解方法。
时不时还冒一句：“喔豁，口子开大了……”
封大夫心想幸好不是人，不然在脑袋上动家伙事儿可不是开玩笑的。
他心里盘算着这手艺要练得熟练了得耗费多少头猪，他的存款够不够这般霍霍。
嘤……
荷包疼！
手术过后，剩下的就是等，为了随时能观察这头猪的状况，封大夫就决定住下。
只是半夜的时候猪就死了。
封大夫有点沮丧。
但是赵香柚很看得开，她兴致勃勃地看着死猪说那一个部位该怎么吃。
至于麻沸散的药性……洪剑改良过的麻沸散药性代谢很快，基本上动物只要苏醒了之后尿一泡尿，身体里就没啥残留了。
想着猪是封大夫出钱买的，她就意思意思要了一个猪头，一副肥肠，一对儿猪蹄，一扇排骨……
封大夫见她一直叨念没有停下来的意思，便道：“我要几斤肉就行了，别的你留着吃，你家人多……”
“谢谢你啊，封大夫！”赵香柚笑眯眯地道谢。
她脸上的喜意太浓烈了，以至于封大夫都要以为她让他买猪其实就是为了吃！
把脑子里不好的念头甩开，封大夫就告辞回家。
但是赵香柚拦住了他，给了他一个小册子：“医书我找到了，您拿回去抄写一本再还给我！”
封大夫接过来翻开看了看，里头的内容赫然就是关于开颅手术的各种方法。
他如获至宝，立刻大手一挥道：“别给我割肉了，人老了肉吃多了不少，这头猪你家留着吃吧！”
说完就匆匆离开。
赵香柚：……
她跟下人感叹：“封大夫真是个实在人呀！”
下人们纷纷点头，是实在人，这么多肉呢，说不要了就不要了。
不过这样一来他们也能捞着肉吃啦！
秦少安这边儿的佣人伙食是他们自己开的，秦少安跟洪剑不管，只是每个月给他们发月钱。
他们两个都在老赵家蹭饭呢！用老太太的话说，有钱了骚得慌，才会给佣人们请厨娘照顾饮食。
这一天，老赵家上上下下吃得满嘴流油，粉蒸肉，粉蒸排骨，龙眼肉，红焖猪头，红烧肥肠……
赵美芳听说是赵香柚用来练手的猪死掉了的肉，就提议说吃不完她拿店儿里卖去，反正她也要买肉，给别人赚钱还不如让自家人赚钱。
但赵香柚不同意，她道：“……虽然这肉是能吃的，但到底死之前吃过药，虽然它吃的药对肉质没有污染，但若是让外人知道了，大姑姑的生意就没法子做了。”
“外头人的嘴一人一个说法，咱们根本就解释不过来！”
老太太颔首：“柚儿说得对，你那生意红火本来就有人嫉妒，人家擦亮了眼睛盯着你呢，你可不能有本分行差踏错。
做生意最要紧的是讲究诚信，不能糊弄客人，这世上没人是傻子，别人能让你糊弄一次两次，难道还能次次都被你糊弄？
且大有大高如今起了心要考科举，万一将来真让他们考上了功名，你当娘的做生意坑蒙拐骗，那是会影响到两个孩子的！
说起来，你得尽快培养两个人出来，这生意不能你自己个儿一直做，商户子女可是不能科考的！
若是哪天被哪个红眼病给惦记上了，上衙门告你一状，非要给你划成商户，你咋整？”
老太太的一番话点醒了赵美芳，她乖乖地点头跟老太太保证，她绝对会实实在在做生意，不搞虚的，也不搞花的！
又跟老太太商量，那铺子该咋整，是不是得去买几个人……
“是得买几个人。”老太太道，“到时候挑选一个能来事儿的，又忠厚没有坏心眼儿的来当管事，再将铺子挂在他的名下……”
得了老娘的话，赵美芳第二天就抽时间去找旺财买人，但是旺财不在牙行，但赵美芳不着急一时，就跟牙行留话，说等旺财回来了让他来汤锅店一趟。
赵香柚第二天继续给猪开瓢，这一次就顺手多了，封大夫心惊胆战地守了一夜，猪没死，给他高兴得呀……
赵香柚怕他一副老胳膊老腿儿这般熬着会出毛病，就给他喝的茶水里头加了一滴灵泉水。
老头儿喝了之后精神奕奕，疲惫一扫而空。
他在兴奋的劲儿头上，根本就没多想，以为自己是太高兴了所以一点儿都不困。
第三天赵香柚就让他动手，自己个儿给他打下手。
猪直接死在了手术台上……
封大夫：……
五天之后，封大夫手中过的猪能活下来了，然后，赵香柚手中过的第二头猪被发现变傻了……
二十天之后，赵香柚做过手术的猪被发现有瘫痪的，有瞎了的，也有聋了的。
而封大夫做过手术的猪瘫痪居多，死亡的比例也很大。
然而就在这个时候，那位中风老大娘的儿子找上了门来。
久病床前无孝子。
这才过去了一个月，他们几兄弟的婆娘就因为照顾老太太的事儿干了好几架了！
老太太瘫痪在床，口不能言，而且屎（尿）也不能自理……
于是几兄弟就想起了封大夫的话，便找了过去。
当然，他们找去的时候不会说真实原因，只说想试试封大夫的法子，不然老娘这么活着对她来说也是折磨。
封大夫早就跟赵香柚两人商量好了说法，在给老太太把脉之后就跟几兄弟道：“老太太要治疗就得住在医馆，我要将她的身体调理好了才敢给她治疗。
而且你们必须跟医馆签下生死契约，若是老太太在医治过程中死亡，你们自负责任，医馆是不担责任的……”