将军的美味娘子

无名指的束缚

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第412章 五脸懵逼

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这种东西还有什么可卖关子的,四个人对一道菜劈头盖脸地一顿猛夸,傻子都知道谁会胜出了。

果然,在几个人象征性地投票之后,彭滨立刻宣布道:“经过五位评判的投票,本次斗菜的最终结果,五票全都投给了海参扒鱼脸这道菜,下面请两位斗菜的大厨走出屏风,到前面来。”

他此时还没有试吃过菜品,所以心里充满了对闫文远的崇拜,这五位虽然不能说每个人都是如雷贯耳,但是祖向荣和段洪波绝对是行内的顶级大师了,饶是这样居然还是被闫文远说服,竟然全部投票给了夏娘子。

夏月初面上挂着微笑从屏风后走出来,沈传出来的时候面色已经十分难看,好像短时间内老了十岁一般。

按照斗菜的规矩,此时两个人需要上前,在自己做的菜品面前站定。

五个评判看到夏月初施施然走到海参扒鱼脸的面前,全都震惊地睁大了眼睛,娄金良甚至还失态地打翻了桌上的茶盏。

怎么可能是她?

海参扒鱼脸居然是夏月初做的?

一个二十岁出头的少妇?

据之前的了解,她甚至连杭州府都没去过?

难怪沈传从屏风后面走出来的时候脸色这般难看。

几个人震惊过后,又都变得十分不解,夏月初有这样的手艺和本事,闫文远又何苦需要各种暗示,示意几个人投票给夏月初。

等于几个人纠结了半天,艰难地选择了遵从自己本身的意愿,还在心里被自己感动了一波之后,结果却是完全贴合了府衙的期望。

娄金良看着夏月初,忍不住皱起眉头。

说实话这样一道菜,如果是沈家发明的,那他会发自内心的佩服和欣赏。

但如今得知这道菜是夏月初发明的,他心里或多或少的就有些不舒服,甚至有些不愿相信。

他想到之前听说的,廖老爷子曾经主动给夏月初撑腰,心下暗道,说不定这道菜根本不是夏月初想出来的,而是廖老爷子研究出来的新菜,让夏月初拿来用了而已。

不过这些心思他也只敢在心里想想,并不敢真的说出口。

但是段洪波却不管那么多,他的身份也确实在这儿摆着,能够入宫献宴,只这一件事儿,就足够段家炫耀几辈子的了。

“敢问这道菜是夏娘子自己研究出来的么?这个鱼头剔骨的刀法,也是你自己琢磨出来的么?”

他虽然说得含蓄,但是其中的意思大家都能听得出来。

夏月初似乎早就料到会有这样的局面,闻言挑眉道:“段大师若是有疑问,我可以现场展示一下。”

她说罢也不等段洪波说话,转身径直走回自己的条案前面,打开蒸锅的盖子。

蒸锅内的盘子上赫然还有一个鱼头,是夏月初刚才在五位评判试吃的时候蒸上去的。

当时王桦还觉得不解,此时才明白过来,夏月初肯定早就料到,最后揭开做菜人身份的时候,她肯定要面对许多的质疑。

段洪波被夏月初的举动弄得有些尴尬,但是又着实对这个刀法好奇不已,思量再三,还是按捺住心头的不悦,起身走到夏月初的条案前面。

其他四位评判自然也不甘其后,全都围拢过来,甚至连沈家人也都慢慢地聚拢过来。

夏月初捻起刀子,在细磨石上来回蹭了两下,用清水反复冲洗之后,开始对着鱼头下刀。

她这次是故意要炫技,所以下刀飞快,手指间的动作也比之前绚烂许多。

只见她右手手指翻飞,夹在指尖的刀片不时闪过银光,左手不断调整着鱼头的角度,快得叫人根本看不清她下刀的方向和力道。

不多时,一个硕大的鱼头就被剔得骨肉分离,完整的鱼脸颤巍巍地摊平在案板上,周围一片寂静,连个大声喘气的人都没有。

最后还是沈懿倒吸一口凉气,打破了一室的寂静。

沈传虽然还没有尝过夏月初的那道菜,但光是看这一手刀法,就知道自己实在是太轻敌了。

段洪波倒也还算爽快,见状赞叹道:“果然是江山代有人才出,夏娘子年纪轻轻就有这般神乎其技,段某佩服!”

按照斗菜的规矩,其实最后应该让双方互相品尝对方的菜品,以示公平,叫输的人心服口服。

但是之前的菜品耽搁的时间着实太久,早就已经凉透了不说,那道清汤鱼圆里面的鱼圆都泡发得涨大了一圈儿。

闫文远之前没能尝到夏月初的这道菜,听几位大师点评得口水都要下来了,见此机会忙道:“不如劳烦夏娘子和沈大师,将刚才的菜品再各做一份,大家一起来品尝学习一下。”

夏月初自然没什么好反对的,毕竟她这边鱼汤和海参都还有,鱼头也剔好了,只要再拌点儿馅料小火慢煨就是了。

沈传那边本来输了就情绪低落,却还要重新从刮鱼开始做鱼圆。

好在祖向荣开口提议,既然斗菜已经结束,此番重新再做,就可以叫徒弟上来帮忙了。

沈传这才松了口气,将做鱼圆的工作交给了沈斌负责,自己去弄高汤。

但是其实高汤现在就是一直在火上炖煮,根本也没有什么需要做的,他坐在灶台边上,眼睛却一直盯着夏月初,看她接下来的工序是什么。

沈家其他人,除了正在做鱼圆的沈斌,也都目不转睛地看着夏月初那边。

夏月初对他们的视线完全不放在心上,这道菜的技法和调味都很精妙,即便是内行,也不可能随便看看就能学会的。

但是沈家人这样的行为落在其他人眼中,却不免觉得他有些不太讲究。

本来斗菜这件事就是沈家先挑头的,以大欺小什么的就不说了,如今输给人家了,还死盯着看人家怎么做菜?

看来杭城沈家也不过如此,什么大家风度,估计也只有在他们占优势的时候才有风度。

沈家人怕是万万也没想到,本来是打算打响名声开始往东北四府开分店扩张势力的,结果连着两次都输在了夏月初手里。

沈家人此番的行事做派又着实叫人看不上眼,别说是打出名气了,反倒先在东北这边坏了自家的名声。

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