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第七章 蜜汁红薯丸子

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“唉……人老了,越来越不中用了。”王奶奶一路上不断的叹气,她有些失望,没想到自己在村里的威望就仅剩下那表面上的尊敬了。

“江郎君,要不我去修理那林州和林文一顿,逼他们把地还给楚楚?”王大力握紧了拳头,斜着眼睛朝林三婶家方向看了看,软的不行那就来硬的。

“暂时没必要。”江晨摇摇头。

不管怎么说林三婶一家也是林楚楚家亲戚,还不至于到动手的阶段,再说了,以林三婶那种性格,硬来的话指不定要闹成什么样。

俗话说得好“强龙不压地头蛇”,何况他还只是一头蛟。

“江郎君,对不起。其实三叔人挺好的,只是三婶她……”林楚楚有些失落,她之前不管生活过得多艰难,都没有选择去三叔家寻求帮助,就是怕得到这样的结果。

忽然之间,林楚楚觉得自己很委屈,鼻子有些酸,眼眶里莹莹泪水滚动。

“姐姐不哭,还有小成在,等小成长大了一定会把咱家的地拿回来,不会再让他们欺负你了。”大人们说话时,林楚成插不上嘴,但在林三婶家发生的一切,他清楚是怎么回事,他能感受到姐姐无助。

林楚楚拂去眼角的泪水,微微一笑,温柔的抚摸弟弟的头。

“林姑娘,没事的,用不了多久,他们会来求你收回田地的。”这一点,江晨还是十分有信心的。

林楚楚点点头,“嗯”了一声。

看来等不了三天了,江晨原本的计划是今天先拿回林楚楚的地,然后用一些红薯去赚钱,让他们看到红薯能创造的价值。

“大力,今天就先别下地了,下午陪我去一趟宁县。”今天出师不利,去宁县的事得提前了,还有就是王大力得一起去,江晨现在的希望都放在王大力家的田地了。

一行人先是将王奶奶送回了家中,才返回林楚楚家。

而江晨则是跟王奶奶借了一些糯米和面粉,这些是加工红薯需要的,好在王大力家里还剩下一些。

得到奶奶批准的王大力也就跟着江晨一起,帮他打下手。

回到林楚楚家,江晨就直奔厨房。

“江郎君,你这是要准备做午饭了吗?”王大力看了看时间,距离中午还早呢。

“不是,我这是要用红薯和这些东西做一种甜点,下午拿到宁县去卖。”江晨解释道。

“红薯甜点比红薯还要好吃吗?江哥哥。”林楚成一听是要做关于红薯的,眼睛直冒精光,甜的东西对小孩子是极具诱惑力的。

“那当然了。”江晨肯定道,煮和烤只是红薯最简单的吃法。

“那小成也要吃。”小家伙拍着手兴奋道。

林楚楚走了过来,轻轻点了下弟弟的额头,说道:“到院子里去玩,别在这打扰江郎君。”

“好。”小家伙虽然很想吃江晨说的甜点,但还是很懂事,乖巧的去院子里玩去了。

“江郎君,这个我去洗。”林楚楚接过江晨刚从屋里拿出来的红薯,去打水清洗去了。

见状,一旁的王大力也不好意思再坐着,问道:“江郎君,有什么我可以帮忙的,你尽管吩咐。”

“这个糯米,有工具能磨成粉吗?”江晨指着从他家借来的糯米问道。

“嗯……石娃家有石磨,我这就拿过去弄。”说完,拿着糯米就离开了。

“大力,磨细一点。”江晨追上去喊道,不过却是连王大力的背影都没看到。

“知道了,江郎君放心。”

“这个大力……”听到了王大力的回应,江晨返回厨房开始生火。

他今天要做的东西很简单,叫“地瓜丸子”。

红薯能做的甜点不少,但由于他现在没工具、没辅料,所以就选择一个能做出来的。

“江郎君,红薯洗好了。”

江晨刚生好火,林楚楚就端着洗好的红薯进来了。

“好的。”江晨接过红薯直接放在锅里的竹架子上,然后盖上了锅盖。

半个小时后,江晨揭开锅盖,热气直冒,他用筷子试了一下,说道:“嗯,可以了。”随后撤掉柴火,把红薯装到盘子里凉着。

这时候王大力也回来了,他还是那样急冲冲的,进了厨房后,将一个小袋子递给江晨。

“江郎君,你看看我磨得行不行。”

“大力哥,这是什么?”林楚楚好奇的问他。

“是江郎君让我磨的糯米粉。”

江晨接过袋子打开,两个手指抓了一点,然后试了试粗细,满意的说道:“很好,辛苦你了,大力。”

“小事一桩,只要合适就行。”王大力憨笑道。

等红薯冷得差不多了,制作也就开始了,首先是去皮,有林楚楚和王大力的帮忙下,很快就完成了。

然后江晨将红薯放到砧板上,手不断的挤压红薯,把红薯压成泥。

接着就是要倒一些面粉和糯米粉进去,把它们混合,和成面团,这里面粉和糯米粉的比例要适当,放少了丸子会散开,放多了红薯的味道就会少。

这个并不用发酵什么的,和好后,江晨直接就把面团分成了小挤子。

最后揉成拇指大小的丸子,再次放到锅里蒸熟就好了。

本来是想做红薯糕的,但是没有模具成型,所以就只能退其次,弄成丸子。

等待是觉得时间过得最慢的时候。

三人就这样盯着那热气腾腾的锅,心里都很期待。

江晨虽然见母亲做过,但自己却没亲手做过,最终出来的好不好吃,心里没底。

当然,他母亲做的很好吃。

“成了!”十分钟后,江晨撤掉火,揭开了锅盖。

就在锅盖拿来的瞬间,一股香味扑面而来,比之前的浓郁许多。

“好香!”

“好看!”

林楚楚和王大力分别说出了自己的第一感觉。

结合了红薯天然的颜色,蒸出来的丸子亮橙橙的。

“尝尝看。”

江晨用筷子分别夹给了林楚楚和王大力。

“还有我呢!”林楚成一下子就从外面窜了进来,一脸焦急,生怕江晨忘了他。

这小家伙可是一直注意着厨房的动静。

“也有小成的。”江晨也是夹了一个给他。

“好吃,真好吃。”王大力率先发言,笑眯眯的,不断的说好。

“香、软、黏、甜,江浪君你真厉害。”林楚楚同样称赞道。

江晨自己也吃了一个,味道还算不错,面粉和糯米粉的比例放得很好,总算是能松口气了。

“江哥哥,这是小成吃过最好吃的东西了。”林楚成不断的舔着手指。

“甜味差了点,要是有白砂糖就好了。”江晨并不是那么的满意,还是觉得差一点点。

林楚楚她们是第一次吃,而且没有其他甜点的对比,所以并没有觉得哪里不好。

江晨不一样,他是从现代穿越过来的,糕点吃得可不少。

“这还不够甜吗?江郎君。”林楚楚有些不解,她认为甜味已经很好了。

王大力和林楚成也是不解的看着江晨。

“嗯。”江晨点了点头,说道:“我们这是要卖给有钱人吃的,要贵,他们甜点吃得多,红薯丸子虽然味道独特,但作为甜点还是不够甜。”

“可惜我们没有糖。”林楚楚无奈道,清水村比较贫穷,糖这种东西不是必需品,别说她家,其他人家也很少有。

“江郎君,蜂蜜行不行?”王大力眼珠子一转,突然问道。

“怎么,大力你有蜂蜜吗?蜂蜜可比糖要好多了。”江晨说道。

“嗯,前几天我在山里弄了几个蜜蜂巢回来,奶奶弄到一些蜂蜜,可以用的话我这就去给你拿来。”王大力解释道。

“那就太好了,蜂蜜汁浇上,甜味就够了,这就可以叫做‘蜜汁红薯丸子’。”

王大力立马就回家去把蜂蜜拿了过来。

果然,浇上蜜汁后,味道立马升了一个档次,几人都是叫好。

“对了大力,这里到宁县要多长时间?”

“大概要走一个时辰左右。”

“有点麻烦。”江晨眉头一皱,一个时辰是两个小时,这种天气,等走到了宁县,丸子已经凉了,这个凉了就不好吃了,至少得是温的。

“有什么问题吗?江郎君。”林楚楚问道。

“嗯,蜜汁红薯丸子得热着吃才好吃,我们到宁县后,加热是个问题。”江晨说道。

听了江晨的这个担忧,王大力拍着胸脯说道:“江郎君不用担心这个问题,加热的事包在我身上。”

“大力哥你有办法吗?”林楚楚问他。

江晨也看向了王大力。

“嗯,楚楚你忘了我王有叔在宁县卖烧饼吗?他的小滩有加热的工具。”王大力笑着说道。

“那就行了,我把剩下的这些都做好蒸熟,我们到了宁县稍微加热一下就可以卖了。”

几人又开始忙碌了起来。

一次生,二次熟,而且有林楚楚和王大力的帮忙,很快就弄好了,不过由于面粉和糯米粉有限,只做了三百多个丸子。

一切准备好后,江晨看了下表,已经是上午十一点了,于是拿了两个煮好的红薯和土豆当午饭,就和王大力出发前往宁县了。

林楚楚姐弟没有跟着去,毕竟江晨的那些种子都在林楚楚家里,这些东西很懂要,有人看着还是放心一些。

不过这蜜汁红薯丸子的价钱还没定下来,路上,江晨问了王大力大唐现在的物价。

在唐朝通用的是铜钱,1贯等于1000文铜钱,1两白银等于1贯,1两黄金等于10两白银。

真正通用的货币是文、贯、白银,黄金很少使用,府衙计价是以贯为单位的。

由于近两年稻米收成不好,所以有些贵,一斗米要十五文钱,而一个烧饼是一文钱,一碗面是四文钱。

思量了许久,最终江晨给他的蜜汁红薯丸子定的价格是八文钱一碗,一碗十个。

“什么!八文钱十个?”听到了江晨定的价格,王大力吓得惊呼了起来。

“怎么,定便宜了吗?我也觉得便宜了一些,要不定十五文一碗?”

见江晨理解错了他的意思,急忙解释道:“不是便宜了……其实,好像是有些贵了,这会有人买吗?”

在王大力看来,红薯丸子确实是好吃,但是十个才那么一小碗,吃肯定是吃不饱的,而八文钱都可以吃两碗面了,是他的话肯定会选择吃面。

“呵呵,大力你放心,他们定会抢着买的。”江晨笑道:“怎么推销你的产品,很重要,到时候让你见识见识。”

其实说白了就是吹、忽悠,大唐又没有物价局,这种新鲜的东西第一次出现,就得往高了卖,不然怎么能称是独家的。

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