“步美说的没错，店里的蛋糕，就是在监控看不到店内的时候被破坏掉的。”
次日，柯南手插裤兜，看着写着‘蛋糕售罄’的小黑板，从容说道。
步美在他身边，“果然如此，但是为什么会看不到店内呢？”
“因为那时候玻璃窗起雾了。”
“为什么会起雾呢？”光彦紧接道。
“原因其实很简单，就是这个。”柯南一指电热水壶。
“诶？”三小只面露惊异。
安室透微不可察地笑了下。
然后他就看向某人，果不其然，忱幸此时也看着这边，在听柯南的推理。
“水壶烧开水时会产生蒸汽对吧？”柯南说道。
“没错，不过玻璃窗是因为这个才起雾的吗？”榎本梓问。
柯南点头，“嗯，另外为了节省时间，这个电热水壶是IoT家电，可以在别的地方用手机来控制电热水壶烧水。”
“我明白了！”步美攥着小拳头，“一定是小梓姐姐在半夜，用手机让电热水壶烧水了。”
光彦也懂了，“这样一来，就算姐姐不在店里，也可以破坏蛋糕了。”
榎本梓连连摆手，“别乱说啊，我怎么可能...”
“不是小梓姐姐干的。”柯南轻笑一声，“嫌疑人的样子，不就映在有蒸汽的玻璃窗上了吗？”
“难道是那辆车？”
“那辆是出租车吧？”
“嗯，我已经问过那辆出租车的司机了，每天晚上12点过后，他都会在咖啡店附近休息。然后，他会接到分派车辆的无线电，于是就经过咖啡店去接送客人。”柯南说道：“那时候，电热水壶烧水产生的蒸汽使玻璃窗起雾，让它变得像镜子一样，映照出了刚好经过店门口的出租车。”
他将手机上的监控视频给众人看，“我调查了一下后发现，司机接到无线电的时间与窗户起雾的日期也就是蛋糕融化的日期是一样的。”
元太一下握紧拳头，“这么说那辆出租车司机就是嫌疑人吗？”
柯南幼稚地拖了个长音，“不是的啦，嫌疑人是...”
“嫌疑人是出租车的无线电，没错吧。”安室透忽然道。
“是的。”柯南并不意外他能猜到，“控制电热水壶的电信号里，混入了出租车的无线电信号，而出租车的无线电，和打开电热水壶烧水开关的电波频率恰好是一样的。”
“竟然还有这种事啊？”三小只面面相觑。
安室透笑着解释，“这叫做电波干扰，在生活中其实挺常见的。”
“对了，之前无人机自己起飞也是一样的道理。”柯南拿出侦探臂章，“那个时候，光彦你在用徽章和我说话对吧？”
光彦恍然，“原来如此，由于距离很近，徽章的信号干扰了无人机的信号。”
“没错，别看徽章小，但它的通信范围其实很广，所以电波也就很强，回头跟博士说一下，让他调调无人机的波频就好了。”柯南说道：“所以，不是谁故意让蛋糕融化，一切都是电波干扰在搞鬼。”
“真的假的。”榎本梓还是不太能确定。
“这个电热水壶平时都放在这里吗？”柯南问。
榎本梓有些明悟，“你是想说？”
柯南点点头，“没错，电热水壶烧开水后，会释放出大量的水蒸汽，然后由于距离很近，冰箱后侧的吸气口吸收了相当一部分高温蒸汽，正因如此，在玻璃窗起雾的那十几秒钟，冰箱内形成了像桑拿房一样高温高湿的环境，蛋糕自然就融化掉了，没过多久又被重新冻上了。”
榎本梓将电热水壶拿了起来，“这么说来，以后就不能用它烧水了。”
毛利兰笑了笑，“只要把热水壶放到其他地方就没事了吧。”
“那我们是不是又能吃到安室哥哥的蛋糕了？”步美三人不忘说出最关心的事情。
“当然啦，放心吧。”安室透看着孩子们，笑着说：“不过这个蛋糕和之前的有点不太一样哦。”
……
桌边，大家面露期待。
“来，尝尝看，这是半熟蛋糕。”安室透将盘子端上桌。
像是融化了一半的蛋糕，只有一边有奶油，上面点缀着几颗草莓。
“半熟蛋糕？”
“这蛋糕看起来好像蔫了一样啊。”光彦咂舌。
虽然但是，先入为主之下，想吃但不像之前那样很有食欲。
“我是特意把它做成这样的。”安室透拿着餐刀，在蛋糕上划了下，“不过大家可以放心享用，里面是溏心的。”
切成两半之后，橙黄的溏心就淌了出来。
“看起来好好吃啊！”步美舔了舔唇角。
“你之前说的解决办法就是这个吗？”柯南惊讶道。
安室透趴在吧台上，“嗯，半熟蛋糕和那种事先涂好奶油的蛋糕有很大区别，这样就可以把蛋糕胚和奶油分开存放了。”
“也不用担心蛋糕会融化的问题了。”毛利兰了然。
安室透点头，“没错，然后我只需要涂上奶油，放上水果就可以端给客人了。”
“这么做蛋糕肯定能节省不少时间。”榎本梓说道。
安室透矜持一笑，“并且这样做还能和那家店的蛋糕有所区别，成为这里的特色。”
柯南这才恍然，“原来安室哥哥你并不是在思考蛋糕融化的原因，而是在思考怎么做出不怕融化的蛋糕啊。”
“那当然了，因为这个是我的本职工作嘛。”安室透粲然一笑。
柯南嘴角扯了扯，你倒是挺悠闲的，还有精力顾好公安警察的工作吗？
“而且蛋糕融化的原因，老板早就知道了。”安室透耸了耸肩，“所以我根本不担心。”
“忱幸早就知道了？”柯南讶然看去。
“可能是每天都坐在那里，能看到我们没注意的细节吧。”安室透摸着下巴。
“所以你才能做出这么好吃的蛋糕。”忱幸说。
安室透闻言，挑眉，“你终于承认好吃了？”
忱幸将叉子放下，“没有。”
“你就快点吃吧。”毛利兰忍笑，对他的倔强算是了解了。
……
“好吃，好吃！”
隔天一大早，毛利小五郎就来点了一份新式蛋糕，吃的不亦乐乎。
毛利兰呵呵一笑，“不知道是谁之前说不喜欢一大早就吃蛋糕的。”
“安室哥哥，这蛋糕超好吃啊！”
“感觉比之前做的那款蛋糕更好吃呢。”
“入口即化，真是太美味了。”
要说美食评论家，还得是少年侦探团的孩子们。
柯南慢条斯理道：“鸡蛋的味道，和之前的蛋糕比起来变得更加香浓可口啦。”
这就是学识多少的差别，说话有条有理。
安室透说道：“其实鸡蛋的用量和之前的一样，但因为是半熟蛋糕，所以口感更好。”
“而且奶油虽然很甜，却一点都不会觉得腻呢。”毛利兰也说。
“这是因为我在奶油和蛋糕胚里都加了一点酸奶。”
“原来这就是那种酸奶奶油的味道啊。”榎本梓赞叹。
“是啊，将酸奶加入面糊中，会使蛋糕胚更加的柔软，而加了酸奶的奶油和水果搭配起来口感也会更好。”安室透说道。
毛利兰不吝赞美，“加了酸奶的蛋糕胚也好，奶油和水果的搭配也好，都非比寻常，吃这个蛋糕简直是一种享受。”
“看到你们喜欢，我就很开心了。”安室透神情欣慰。
尤其是，看到某个虽然默不作声，但蛋糕已经吃了一半的傲娇时。
“我差点忘了！”毛利小五郎一拍额头，然后将通知的文件递过去，“我是来办正事的，看看这个。”
忱幸扫了眼，是告知下个月要召开首脑会议，所以对米花町的交通管制通知。
毛利小五郎：“我是来告诉你们，会议当天有些街道会封路。”
安室透看向忱幸，“说起来，那天我有点事想要请个假，之前已经给你发过短信了。”
“嗯。”忱幸将最后一块蛋糕吃完。
安室透知道，这是同意的意思。
柯南心想，他那天请假的话，是要去参与首脑会议的警备工作吗？
这么想着，他朝安室透招了招手，声音极低，“公安的工作，你真的有好好做吗？”
“你的好奇心还是那么强啊，小家伙。”安室透无声一笑。
忱幸宛若没有看到，也没有听见。