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第四十六章 油炸果子

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顾欣儿从东路街出来,心中带着稍许的遗憾,往自家马车那边走。她心中也在回想小东王临别时的话,虽然她也不太相信那个年轻男子有什么办法能令父亲心甘情愿回家,但心中有了期待,也就不虚此行。

毕竟我也见到父亲,知道他还康健。

走出借口拐角,马车便在眼前,车夫旁边,便见到一名少女立在旁边舔着糖葫芦。少女一边吃着,一边嬉笑着对那赶车的车夫说着什么。

“于伯,我回来了。”顾欣儿走上前道。

“小姐,上车吧。”车夫把马凳拿下来,好让顾欣儿踩着上马车。

“不用了于伯,你先回去吧,我还有些事,等回头自己会回去。”顾欣儿把饭菜篮子放在马车上,又嘱咐了一声,“回去见到我娘,就说我见到父亲了。只是父亲……很忙,暂时没时间回家……”

“那小姐路上小心,老奴这就先回了。”

于伯上了马车,赶着马车离开,等马车走远了,少女才过来抱着顾欣儿的胳膊,像撒娇一般喊了一声:“师姐。”

“放开了,师伯说要我们到瓮净观拜会师叔祖,去晚了可能见不到了。”

少女边走边拉着顾欣儿的袖子,问道:“师姐,你见到伯父了?还是……你根本就没见着,只是为了让伯母宽心?”

“见着了。”顾欣儿有些失望,毕竟父亲不能回家,对她的态度又很冷淡,她不想跟师妹说这些,越说只会越难过,“镜儿,你在外面逛了半天,除了糖葫芦就没找到有趣的东西?”

“有啊有啊。我碰见一个那日一起去听琴会的师姐,她唱了一段给我听,我总算把词全都归拢起来了。”少女说着,把怀里一张纸拿出来,上面写着一些娟秀的小字,顾欣儿看了看,那并非师妹的字体。

“让你唱又唱不出来,光记词有什么用?”顾欣儿把写着歌词的纸还给了少女。

少女嘟着嘴道:“人家不是唱不出来,只是唱不好,什么时候有机会见到那个小妹妹,一定再让她唱一次。你不知道,那可好听了,比我唱的好听十万八千倍。现在,有老多人在翠扬楼等那个小妹妹再出现呢,可惜没人再见着她。师姐,你有在听我说话吗?”

顾欣儿有些失神,她也在想那个给他许了承诺的小东王,她一直想不明白,小东王地位高超,为何要主动来帮她。顾欣儿对少女一笑道:“有听。你也说了,那少女是某家的丫鬟,丫鬟怎会轻易到外面到处跑?希望以后有机会吧。”

……

……

韩健跟顾欣儿走的不是一个方向,韩健从东路街出来,直接去了林小夙的茶寮。正值中午,茶寮并没有客人,因为茶寮除了早晨有点心提供,中午并没正餐提供。

“喝个茶。”韩健一坐下,便见到林小夙出来。

本来林小夙出来招待客人挺热情,见到是韩健,她态度便冷淡下来。那表情的转变好像在说:“你怎么又来了?”

“未时之前我们这里没有茶卖。”林小夙态度冷淡道。

“林姑娘,用不用这么绝?我走了一路,**难耐,连杯茶水都不提供?”韩健叹道,“亏我还惦记着给你找好买卖呢。喏,这就是我说的油条的配方。”

韩健把踹在怀里的纸拿出来,在桌上摊开。

林小夙一把将纸抓了过去,拿在手上看了看,似乎看不太懂。

“林姑娘,忘了问你一句,你识字吗?”韩健道。

“谁说我不识?这个……不就是四?这个……”

韩健笑道:“看来你还真不识。不识字,连账都不能做,做买卖很亏的。”

林小夙咬着牙,道:“我不识,不会找别人看?识字很了不起吗?我二哥识字,他还不是在衙门里当个小捕头,成天被人欺压?”

韩健再一笑,没纠结这问题,时间已经不早,他还记着早点回去吃午饭。

韩健起身要走,顺带提醒道:“关于那个白矾,配方上写的不是很明确,比例多调几次,别太多。还有,你要是实在不识字,我可以帮你念念。”

林小夙瞪了韩健一眼,抱着那张纸回院子里去了。韩健笑着无奈摇摇头,也早早回东王府别馆去了。

……

……

林小夙拿了韩健写的配方,心中实在懊恼。她很要强,而她不识字这件事,一直是她的心病,本来她也想找人去学读书写字,可惜要忙着茶寮的事,又要操持家务,分身不暇。

在冬天农闲的时候,她也有机会去学堂跟着农家少年和少女一起去学,但学堂不招收“大龄女青年”,她虽然不过十八岁,但显然已经过了进学堂读书的年龄。

“可惜二哥没时间教我。”

林小夙认得的那几个字,还是林詹教给她的,可惜林詹的学问也仅仅限于认字,对于如何启蒙,林詹也不甚了解,因而林小夙的学问始终停留在未发蒙的状态。

林小夙下午找了街口帮人写字的先生,问了纸上写的什么字。那先生姓苏,二三十岁年纪,平日里看起来很斯文,却是穷困潦倒,在街口摆摊帮人写信看信也有一两年时间,他对人也热情,在街坊间人缘很好。

“林小姐,明日……可能我就不在这做了。”苏先生对林小夙说完纸上的内容,说了一句。

“先生为何不做了?街里街坊的,生意少了?”林小夙皱眉,道,“咱这条街多平静,有小云和我二哥在,平日里也没人敢来捣乱。”

“这两年承蒙林小姐和林兄眷顾,承街坊们看得起,让我讨口饭吃,不然,上届科考落榜之后,我恐怕早已客死异乡。”苏先生感慨着,突然又一笑道,“明日就是科举之期,我已经递了名,准备再考一场,若是不中,便要回乡去,当个教书先生了此一生。所以,以后不会在这里继续摆摊了。”

林小夙这才明白到底是怎么回事。

这苏先生虽然落魄,但却是举人公,这样的人,在乡里那也是有名望的,可惜他来的是京城,而且是来赶考。上次科考没考上,感觉没面目回乡,所以才滞留京城。这次若是考上,以后前途似锦,不需要来摆摊,考不上就要回乡,也不会来摆摊了。

林小夙一笑道:“那回头我跟街坊们张罗张罗,给你送个别。”

苏先生哈哈笑道:“林小姐,你这不是成心咒我考不上吗?”

林小夙这才恍然过来,歉意道:“倒是小妹思虑不周。若是有什么事,只管跟街坊们说,能帮上自然帮上。”

林小夙得知了配方之后,便匆忙去买配料,她从来不想把事拖延下去,事必须要现做。本来她也觉得买一锅油很贵,但想了想,反正早晨白赚二两银子,现在拿来投资也不会觉得心疼。二两银子足够投资几锅油了。

“说不定赚的更多呢?”林小夙心里安慰自己。

等她买好了材料,把材料全都规制起来,然后根据配方,和面,生火,烧油,她才觉得这可真是个辛苦活。

“能赚钱就行,天上不会白掉银子。”

林小夙是个小财迷,她做事想的第一件事就是有没有利益可图,等她根据配方切好了长条的面筋,下到锅里,心中充满了期待。

面筋下了锅,胀大了许多,这光景连她都感觉意外。以前面食有油炸的,但也没这么好看模样的。

“金黄金黄的,很蓬松,一看就很好吃。”

等她捞出来,还没等炸出来的第一根油条变凉,她就迫不及待入口,咬下来才嚼了一口,油条便被她吐了。

“呸……这什么啊,又苦又涩的……”林小夙心中沮丧,“完蛋了,一定是被人骗了,这东西怎么能吃?”

林小夙马上想骂人,但再想想,那人临别时说过,白矾的比例不对,要她多调几次。

“可能是我白矾加多了。”

林小夙没灰心,多试了几次,然后炸一次尝一次,她觉得这是最辛苦的活了。到临近黄昏时,她才想起来外面茶寮的事,一整个下午都在忙着实验,连生意都扔了。

到最后她自己吃的嘴里都感觉不出味了,也不知道好吃还是难吃,肚子里全是没消化的油条。

“我可能是被人给耍了。”林小夙很沮丧,等她想出去把茶寮再支起来做点生意,已经日落黄昏了,这时候林詹风尘仆仆从外回来。

“二哥,你这是……”

“衙门搜查外城,寻找刺客,刺客没寻到,却找到一些拐子,累死我了。”林詹往桌前一坐,“给我打口井水来,渴死我了。”

林小夙赶紧出门给兄长打水,等她回来,却发现林詹正在拿着下午她实验用的油条,吃的正香。

“小妹,这是什么点心,以前怎么没见你做过?”林詹抬头看着妹妹。

“哥,味道怎么样?”

林詹吧嗒吧嗒嘴,道:“味道挺好,不过有几根是不是咸了点?”

林小夙脸上一笑,一下午的努力总算还是有些成果的。

“那二哥你就多吃点,咸的你就别吃了,可能是我火候掌握的不好。”林小夙把油条分了下类,“你尝尝哪种最好吃,我下次再做,把握下火候。”

“这个……这个不错。”林詹指了指中间一堆。

林小夙心中乐开了花,幸好有她老哥在,不然她还准备把这些油条全都给街坊去喂猪。如此她就不知道原来这东西有人欣赏。

“小妹,这叫什么?”

“油……油炸果子。”林小夙想起“油条”的名字,心里一赌气,就不叫油条,看你能把我怎么着?

第二天,油炸果子就在林小夙的茶寮上市了。

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