王三斤暂时就住在杨爱民家，杨爱民准备听取老人的意见，然后再找房子，总要让老人满意。
王三斤受到了热烈欢迎，在做了一顿火锅后，大家更是心服口服。
原来的厨师王金庆已经亲热的“叔”长“叔”短的叫了起来，王金庆是妥妥的老资格，现在他都这样，再看看杨爱民的态度，聪明人都知道怎么处理与这位远道而来的厨师的关系了。
有了大盘鸡的口碑，火锅店非常顺利的就开业了，选在了金秋十月，正好是个不冷不热的季节。甫一开张，这种万物皆可涮的火锅就征服了桐城人的胃，有了这个良好的开头，第二家、第三家也纷纷开张。
杨柳建议这次采用加盟店的方式，如果想要加盟，除了要加盟费，还要考察一下经营人的能力。当然，如果能加盟成功，总店要负责的事也很多，从选址到经营，都有专业人士负责，给加盟商更大的信心。这样做的优势很明显，毕竟人的精力有限，不能面面俱到，杨爱民也好，杨柳也好，都自认不是那种事无巨细的人，保持人数控制在一定的范围之内，保持队伍的短小精悍，人人得用，这样的企业也是最具活力的。
于是——一锅天下这个后来传遍大江南北的火锅牌子就这样诞生了。
杨柳对公司的定义就是做好品牌形象，严格控制质量，从火锅底料，到每一道端上桌的菜叶子，都有一个严格的标准，定期和不定期的检查。
在不远处的购物广场开业时，杨爱民和杨柳提前一步把自家的店面盖好然后招租，很快，那一家家店面都以一年上万元到几万元的价格租了出去，随着购物广场的火爆，这边的生意也带动起来，不管是卖饭的还是卖衣服的，居然个个都不错，没几天就有好几家找过来，心急的想续约。
“小叔，现在我们不能续约。”杨柳说道。
“啊？为啥？”杨爱民纳闷，送上门的生意怎么不做。
“你傻啊，人家为啥急着续约，还不是生意好，怕你明年涨价，现在把合同签了，你明年能涨价吗？”吴彩云拍了一下儿子。
杨爱民呵呵笑两声，转而说起另一件事。
“妈，丫头，你们猜咱们现在有多少钱了？”杨爱民笑得有些得意。
杨柳配合的摇摇头。
“哈哈，我告诉你们，这段时间火锅这边已经给咱们挣了有五十万了，购物街这边咱们也收了有三十万了，明年，嘿嘿，肯定会更好的。”杨爱民说的眉飞色舞。
“嗯——”杨柳默默算了一下，按这样的算法，目前门面这边的年回报率是百分之十五，公司那边高一点，品牌的价值虽说是无形的，但也是有一个空间的，目前看来发展良好。
“小叔你真厉害，什么都安排的妥妥帖帖，两方面都做的特别好。”杨柳毫不吝啬赞美之词。
杨爱民如果有个大尾巴，那现在一定是飞快的摇起来了。
“还好还好，我也没干啥。”嘴上还要谦虚一下。
吴彩云好笑，上手给傻儿子一下，“行了，别嘚瑟了，说你胖你就喘啊，差不多得了。”
“小叔，我想跟你商量一件事。”杨柳正正神色，严肃的说道。
杨爱民莫名有些紧张，杨柳每次说这话都有大动作，现在他一听这话，心已经砰砰跳起来了。
“我想把剩下的钱投到股市。”杨柳缓缓说道。
“啥！？”吴彩云和杨爱民面面相觑，异口同声的说道。
“这段时间股市一直在跌，你爸你二叔还有你小婶子的妈妈都特别庆幸，当时早早把手头的股票抛了，街坊邻居的大爷大妈前段时间也终于熬不下去了，都忍痛把手头的股票卖了，你——你现在——”吴彩云看看儿子，看看杨柳，眼中满是担忧。
“是啊，丫头，人家都是涨的时候买，买涨不买跌的，你这个怎么？”杨爱民也露出了不赞同的神色。
杨柳这次还真不是随便说说的。
拿出一张纸，杨柳快速的在纸上写了起来。
“我这段时间一直在盯大盘，”想到这段时间的辛苦，杨柳简直想给自己颁发一个最勤奋奖，“这一轮大跌后，现在一直在底部震荡，这是一个机会，股市不会一直涨，同样也不会永远跌，当然，我也不敢保证现在就是底，也许还会开启新一轮的跌势，但是，”杨柳拿出自己的那张纸。
“我看了深证市盈率已经下降到了一个非常低的位置，这就是一个信号，还有……”杨柳用自己那三脚猫的浅薄知识对面前的奶奶和叔叔进行了一个大忽悠。
“所以，如果我算出的这个好价格出现，那就真的可以入手了。”杨柳强调道。
吴彩云和杨爱民再次看了一眼那张计算的密密麻麻的纸，抬头看杨柳，眼神都变了。
人对于陌生的领域总是充满敬畏，听了杨柳的话，两人其实都没怎么懂，但是一点也不妨碍被杨柳那自信的态度影响。
“意思就是，你现在只是打算，还要再看看未来的价格走势？”吴彩云问道。
杨柳点点头。
吴彩云呼出一口气，和旁边的杨爱民相视一笑。
“奶？小叔？”杨柳不知道这是个什么结论。
“行吧，”吴彩云答应道，“你继续盯着，我看行，你说呢？”吴彩云问一旁的儿子。
“我也没意见。”杨爱民对侄女杨柳有一种蜜汁自信，当听完杨柳的那番什么市盈率、股息率、国债收益率等等的算法，已经认同杨柳很懂。
“你什么时候用钱，你告诉一声就行。”杨爱民说道。
杨柳也没想到自己的这一番话效果这么好，有点不可置信的睁大眼睛。
“咋啦？眼睛等那么大？”杨爱民被逗乐了。
“小叔，你就不怕我把这些钱都糟蹋没了？”杨柳问道。
“怕啥！”杨爱民耸耸肩，“咱们现在有门面，有房子，有公司，手头的存款就是被你糟蹋完，咱们也不怕，照样能让你过上好日子。不怕啊！”杨爱民反过来安慰杨柳。
杨柳看着笑吟吟的奶奶还有笑看自己的小叔，有些怔了。