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第17章 做生意

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在这个时候,豆子加工技艺不精良,吃起来会扎嗓子,很难吃,因此,除非饥荒,或者家里穷的没钱吃小麦了,才会吃大豆。

所以,梁氏才会这般说。

赵磊光摇了摇头,就去收拾磨盘了。因为赵冬磨得是湿豆子,所以,他得将磨盘清理一下。

梁氏撇了撇嘴,再次多嘴道:“我听街坊都说,这赵冬一家可不会过日子了,日子都这么难了,还给闺女买糖吃。你说,他该不会是将面卖掉给闺女买糖了吧。”

赵磊光低头忙自己的没有接她的话,梁氏便自顾自的说着。

“要我说啊,公爹就不应该借给他家面。谁知道,他还不还得起啊,万一这以后再赖上咱们家可咋整。我们就应该跟王大娘一家多亲近一些,他儿子可是村里最有出息的,将来她孙子再考上官了,对咱们家才有帮助。你说是不是?”

她在这边说了半天,却见自己男人根本就没理她,梁氏有些生气的凑过去,拍了下赵磊光:“诶,我给你说话呢,你听到了没。”

“我这不听着的吗。”赵磊光有些不开心道:“我跟你说,你刚刚说的这些话,以后少说,被爹听到了,肯定要生气。”

“还有,爹自有他的道理,我倒觉得爹没错,冬哥这人不错的,重情重义,现如今有难了,我们家是村长,帮一把也是应该的,你以后也少在外面瞎说。”

被自己男人数落了一顿,梁氏脸上有些挂不住,气哄哄的也不再开口说话了。

而已经走远的赵冬自是没听到这些话的,就算是听到了,想必也不会太过在意。

等他回到家时,孙梅已经起来了,正在院子里洗漱。

见到赵冬停好车,赶忙上前帮忙将豆浆端到厨房,随后,关好大门,拉着赵冬,神神秘秘的往菜地走:“老公,你看这些菜,是不是比昨晚大了许多。”

赵冬看了看,也是楞住了。

菜院子里的菜,虽然大多都还不能够吃,但明显比昨天晚上长大了许多。

一夜间,竟然能长这么高?

赵冬惊讶出声:“这,这是啥情况?”

孙梅可是老书虫了,瞬间便打开了脑洞,小声问:“还记得昨晚咱姑娘给菜浇水吗?”

赵冬不明所以:“记得,怎么了?”

孙梅没好气的白了他一眼:“让你还嫌弃我爱看小说,这种情况,肯定是咱闺女的金手指啊,小说里都是这么写的,估计是什么心想事成的锦鲤运气啥的。”

见赵冬一脸的不信,孙梅怂了怂肩:“你不信我?要不,你来解释解释,菜为什么一夜长大的事情。”

赵冬赶忙赔笑:“我哪敢不信老婆大人啊。”

说到这,脸色却是严肃了几分:“不过,不管是金手指,还是银手指,这事必须得保密,万不可让第四个人知道。”

“对对对。”孙梅连连点头:“待会儿我也交代潼潼,让她不要出去乱说。”

赵冬点头:“这事不能大意,待会儿我就去山上砍些竹子回来,将菜园子围起来吧,省的打开门,就能看到菜园子里的菜。”

于是,刚磨完豆腐回来的赵冬,都没歇一下,就又马不停蹄的去砍竹子做篱笆了。

今天可谓是穿越以来,最为忙碌的一天。

吃过早饭,孙梅和赵冬就开始在院子里,削竹子扎篱笆了,一直忙到快晌午,孙梅要去学堂做饭,赵冬就去村头王木匠家定做豆腐框了。

因为这里是没有这种东西的,赵冬担心他不会做,因此,还给他画了幅图,仔细的讲解,直到王木匠成功做出第一个后,赵冬才放心离开。

模具他统共定制了二十套,今天一天怕是赶不出来,估计要到明天才能来取。

不过,赵冬先拿回去了一个用。

出了王木匠家,赵冬没有直接回去,而是拐到了村里赵铁匠那里,定制了一口大铁锅。

而孙梅从学堂做饭回来,也没歇着,就开始点豆腐了。

制作豆腐的步骤其实很简单,先要将磨好的豆浆过滤,过滤掉的豆渣孙梅没有丢,用葱花炒一炒,卷在博饼里吃,很香的。

过滤好的液体,就是豆浆了,下一步就是要煮豆浆。煮豆浆也是个技术活,时间不可太长,否者就会影响豆浆质量。

待煮好后,就是最关键的一步了,用烧好的石膏点豆腐,石膏点豆腐的技巧,只可意会不和言传,或老,或嫩都在实践和琢磨。

这个孙梅前世琢磨过,还是能把握得好的。

她统共做了两种,一框豆腐和一盆豆花。

等赵冬赶回来时,正好赶上豆腐要定型。他带回来的豆腐框,正好排上用场。

赵冬让木匠在豆腐框底下刻了图案,四行五列的小方块,豆腐成型后,表面会有纹路,正好方便到时候切豆腐。

半个小时后,豆腐成型。

拿下压板,打开蒸布,白嫩嫩的豆腐便做好了!

孙梅还调了一个秘制酱料汁,用来伴豆花用的。其实,她也想着做些甜的,比较方便,撒些白糖就行了,但是这里的糖贼贵。

听赵冬说,集市上卖的,一斤就要二十六文钱。虽然空间里也有一些,但孙梅想留着自家吃。

做成咸口的也正好,北方地区,大多爱咸口豆花。

在孙梅切之前,赵冬先称重计算了下,一斤豆子,出了差不多三斤豆腐,做豆花的话,一斤豆子能出十二斤半的豆花,可以做十八碗。

按照先前两人商量好的定价,一斤豆腐卖三文钱,一碗豆花一文钱,

现在豆子的成本价也才一文钱一斤,这么算下来,还是有很大的赚头的。

想着这些,孙梅突然有些小激动了。

赵冬:“咱自己留一块晚上吃,其他的分好,给村长和石头他们送去吧。”

“行。”

昨晚,赵冬已经想好送那些人了。

村长家肯定是要送的,自分家之后,村长就对他们一家多有照顾,而且,村长家威信也高,值得信赖。

赵屠夫家,赵冬的意思是送些去的。

之前虽然没有太大交集,但上次赶集时,他遇到了去集上卖肉的赵屠夫,这人虽然看上去五大三粗,但人挺好的,还心细。

知道他有做生意打算,还热心的给他讲了做生意的各种注意事项,所以,赵冬觉得,可以让他帮忙掌掌眼。

——

切好后,孙梅便端着一碗豆腐和一碗伴好的豆花,先去了村长家里。

村长大儿媳田氏,正在门口扯着儿子的胳膊,教训他,瞧见孙梅过来,才松开了手,那孩子仿佛获救了一般,一溜烟窜回了家。

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