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第三十五章

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惊醒来的时候天还没有亮,看了眼时间,不过才早上四点。

落英揉了揉眼睛披着衣服走出去,夜风依旧肆虐,冷得刺骨。

她抖着往卫生间走去,天上没有星星也没有月亮,一片黑暗。她深一脚浅一脚地走过去,不知道绊到什么东西,整个人都差点摔倒在地上。

但是就在她差点撞到旁边的垃圾堆上的时候,一双手臂悄然出现,揽住她的腰将她扶了起来。

她猛地回过头想抓住那双手臂,但是身后空空如也,什么都没有,只有她一个人的呼吸响在黑夜中,好像刚刚出现的一切都是她的幻觉一样。

皱着眉没有再想,摸索着两边的墙壁保持平衡往前走,这间卫生间已经差不多要被填平了,过不了多久就可以拆掉。

从卫生间里出来之后,她毫无睡意,穿好了衣服就闲不住地将碗筷又刷了一遍。

蜡烛的灯光太暗,在风中忽闪忽闪地将熄未熄,很不方便。因为之前一直是吃完饭没多久就睡了,用不着多亮的灯,这会才察觉到不方便。

进了系统,找到放生活用品的地方,果然如她想的一样,有太阳能节能灯。换了两个,她在复杂的地形中摸到了生肉区。

1578这会缩成两三岁幼儿模样,抱着一只拔得白白嫩嫩的白切鸡睡得正香,发现洛英靠近,他迷迷糊糊地揉着眼睛醒了过来。

“你睡不着?是不是又做噩梦了?”1578问。

洛英点点头。

“果然凡事不能念叨,一念叨就立马应验。你自己慢慢看吧,有事喊我。”说完1578就又躺下,身子滚到了一边。

洛英看着他小小地身体躺在那里,比旁边一排新鲜的肉看着都让人有食欲,原本摸到肉身上的手,不由自主地往他身上招呼了两下。

1578起身怒视着他,闪身消失不见了。

猪肉的分类有很多,有整猪也有每个部位零碎的部件,从脑袋到内脏到四肢。

换了一斤里脊肉,在旁边换了些鸡胸肉,又换了些生菜淀粉孜然香菇一根胡萝卜和一棒玉米。

这种天将明未明的时候,特别想吃一些家乡的味道。

以前早上没空做早餐,就会在路边买上一份里脊肉饼,脆脆的面饼配上飘着孜然香味的肉片,咬一口满嘴留香,越吃越上瘾。

只是路边摊毕竟没有自己做的放心,但自己做又非常费时间,她也只有在调休的下午做一下,当作晚饭吃。

出了系统,将灯挂在灶台上,她将肉洗了干净切成薄片。

里脊肉饼中的里脊肉特别好吃,原因是在炸之前要腌制一下入味。

肉中放入盐糖料酒淀粉和胡椒粉拌匀,腌拌上一到两个小时。

腌了肉进屋看了下时间,不到五点。她将面粉取出,加入清水和成团。

和面需要用到酵母才可以让面更好的发酵,系统中并没有酵母,每次和面的时候都觉得很麻烦。

如果有酵母就可以蒸馒头了,松软的带着甜香味的白面馒头。生在北方,每日的主食就是馒头,即便是喜爱米饭多一些,但在吃到馒头的时候,还是不可自抑地觉得欣喜和满足。

以前在家的时候,附近大大小小的超市,随便哪个店里都能买到不同品牌的酵母,她从来都没有为缺材料愁过,但是现在却不得不愁。

1578说他暂时不会供应酵母这种东西。

又钻进系统,在系统里转悠了很久,说实话,她还真没有弄过这种东西,倒是听人说过,也不知道能不能做出来。

换了一颗苹果,又换了一小瓶纯天然的蜂蜜,外加一个类似矿泉水瓶的玻璃瓶子。

把苹果洗干净随意剁碎成渣,灌了小半瓶,倒入煮开冷凉的开水,再加入一小匙蜂蜜,拧紧盖子蜜蜂,然后拼命摇晃瓶子让糖混开。

之后把瓶子同样放在了床底下,与葡萄酒的罐子挨着。白天屋里只有床底下才算阴凉一些,发酵所需要的温度比较苛刻,不能过热也不能过冷。

她有些忐忑,不知道如今这种天气,能不能发酵成功。

瓶子早晚都要摇晃一次,到三四天的时候里面的东西就会开始气泡,才算是开始发酵了。

开始气泡之后,需要打开盖子释放一些气进去,摇摇瓶子闻闻味道没有变坏。到五六天的时候,每天两次打开盖子放置一下,再盖好摇晃一下,这时候的液体就可以用来发面了。

一旦有了第一个酵母,以后发面都不需要担心。

以前小的时候,经常看到家中的面袋子里有一个婴儿拳头大小的面团,面团很硬,掰开里面是蜂窝状的小洞。每次大人和面的时候,都要掰下来一块捏碎放在面里。

那时候她总是不明白那是什么东西,为什么要放在那里。并且大人们和好了面到最后,还是会留下一点点小剂子再加入到那个面团里面。

这样那个面团就会一直在,不会用完。

后来自己做饭了,才知道那是发酵用的酵母,这样蒸出来的馒头才会松软可口。

这个苹果酵母的制作方法也可以用在别的水果上面,比如葡萄葡萄干草莓贡梨桃子橙子李子柿子番茄等等,有些可以和着牛奶一起发酵,发酵出来的东西可以用作水果醋果汁酒等饮品,也可以用来发面包。

只是没有烤箱,制作面包暂时不在她的考虑范围内。

这边把鸡胸肉拿出来,切成丝之后,稍微用一点点油胡椒粉和少许淀粉刮浆腌制一下。

大米淘净放入锅中开始大火煮。趁此机会她又将香菇泡在热水中泡发,后切片,胡萝卜切小丁,又抠了几颗玉米粒下来备用。

把和好的面团放到粥锅上面,用热气稍微发一下,没有加入酵母的面团很难发开,只能凑合一下。

火开的很大,很快就有热气冒了上来。

她将面团取出来,再次揉匀,把面团擀面皮一样擀成皮,上面刷一层香油后,叠被子一样叠成小方块,再次擀成面皮,把面皮卷成条,切成段。

每一个小段再单独揉,揉成圆球,之后按压擀成圆饼,放置在桌上稍等一会。

揉着腰抬头才发现天已经微微有些亮意了,一夜呼啸的风势小了很多。

她朝手上呵了口气,清早的温度还是很低,她的手冰凉冰凉的没有一点温度。

用锅上的热气暖了暖手,粥锅已经差不多开了,锅里的米都开了花。她掀开锅,将玉米粒胡萝卜丁香菇片倒了进去,又盖上盖子煮一会。

天越来越亮的时候,香菇片已经将要熟了,她趁热将腌好的鸡肉倒进去,用筷子搅开,把鸡肉快速烫熟,这样出锅的鸡肉味道非常嫩滑。

不需要加过多的调料,只放入一些盐搅拌均匀,一碗香喷喷的香菇鸡肉粥就能热气腾腾的上桌了,味道特别鲜甜。

洛英是不太爱喝咸粥的,就像她不喜欢吃肉粽子一样,总觉得味道怪怪的,不过这碗香菇鸡肉粥倒是很对她的胃口。

粥煮好,天也大亮了,太阳还羞涩地没有爬上来。

她将早就擀好的面饼放在平底锅中开始煎,煎到饼稍熟。

之后换了锅倒上油,把已经腌制到差不多的里脊断过来开始炸,同样炸至金黄,撒上少许盐辣椒粉和孜然粉拌匀。

把煎好的饼同样放到油锅里开始炸,炸到面饼金黄。

沥干了饼上的油之后,就可以将饼划开,把拌好的里脊肉和生菜放到饼里。

其实第一道油煎过之后就可以直接吃了,不需要再放到油锅中炸一道,只是洛英就喜欢吃很焦香的东西,故而又过了一道油。

虽然只是简单的路边摊小吃,自己做起来却一点都不简单,不过吃到嘴里的一刹那,所有的辛苦都得到了安慰。

确实是久违的家乡的味道。

洛英啃着里脊肉饼,转头看向刚刚从地平线上跳出来,正试着跃到空中的金黄色的阳光,前所未有地思念着那片遥远的土地。

不知道她与他们所看的太阳,是不是同一颗太阳。

转回身的时候才发现,白银正站在门前一动不动地看着她,也不知道他站在那里多久了。

洛英自然地朝跟他打着招呼:“早上好,过来吃饭吧。”

白银这才迈开步子走过去,洛英注意看了他的姿势,他走路像猫似得悄无声息,地上连个脚印都没有留下。

没有问清早的时候是不是他,洛英把夹好的肉饼递到他面前,又给他盛了碗香菇鸡肉粥。

洛英只吃了一个饼喝了一碗粥就停手了,给草鼠们喂了剩下的玉米和胡萝卜之后,就洗了手洗了脸,打着伞往地里去了。

经过白银的时候,她招呼了一下:“我去地里了,你慢慢吃,吃完放在那里就好了。”

说完就走了,态度不亲近也不算疏离。

白银点点头,低头继续淡定地喝粥,没有多看她一眼。两人都很默契地像个普通朋友似得相处着。

只是原本都在抢食玉米的草鼠们,却突然停下了吃食。

阿大躲在阿二身后打滚,抱着怀里的玉米不肯丢,阿二心疼地用尾巴垫着,生怕它伤到了自己。

只有阿三叹了口气,将怀里的玉米塞到嘴里后,翘着尾巴一蹦一蹦地跟在洛英身后过去了。

一边翻着系统提示一边慢慢地走到了地里。

地里的作物长势良好,早先洒下的草种,都已经发了芽,远远望去,地上一层薄薄的嫩绿色。就像是春来大地复苏的时候,地上开始钻出嫩芽时候的感觉一样让人新奇。

被绿色包围之后,原本火热的太阳也带了丝清凉。

她在池塘边转了一圈,塘中水清澈无比,伸手捞了一把尝了尝,味道甘甜清冽,灌到瓶中比矿泉水还要好。

令她感到意料之外又意料之中的是,塘边出现一排凌乱的脚印,不知道是什么动物留下的痕迹。

这星球上除了草鼠,果然还有别的动物在。

她弯了弯眼睛,洒了一把水草的种子进去。

不知道要过多久这里才能养鱼。

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