偷粪女主花样人生

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第115章 肉肉肉

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关承勤在心里患得患失,想东想西,整个人都抑郁了。

钱多多并不知道这些事情,她的眼睛此时已经被面前那白花花的猪肉给勾搭走了。

八卦吃瓜这时候已经引不起她的兴趣,有多久没吃肉了?

秋收之前她买了不少肉回来,秋收累得要命,虽然她有外挂给自己加餐,保证她饿不着,可是清汤寡水的饭菜进了肚子没多久就饿了。

摄入和消耗不成正比,一顿香喷喷的红烧肉,就是对身体最大的慰藉,所以每天晚上她都偷偷躲进泥土空间里给自己加餐。

为了能让自己天天都能吃到肉,她严格控制自己一天只吃两到三块,即便是这样,消耗了半个多月之后的肉也吃没了。

那端段时间大队长又不许人随便请假,钱多多就馋肉馋到现在,本来那天去镇上给家里寄东西,她是打算要去吃顿肉解解馋的。

结果却因为听陈秀华讲关师傅的家族故事,说着说着她就给忘了。

等到回家她才发现自己没吃上肉 ,后来还想再去,又因为天气不好老是下雪。

被大雪阻挡了脚步,吃肉的事情就一拖再拖,直接拖到了今天,今天就算是天王老子来了也别想拦着她吃肉。

为了能够美美的享受这一顿肉,钱多多还斥巨资买了一个砂锅和一个小火炉,打算美美的吃一顿猪肉火锅。

到时候买一些猪骨头熬一锅汤,再往里头扔什么笋干蘑菇,知青点自己泡制的干菜,野菜干洗干净了也可以用来烫火锅,然后最最重要的就是猪肉把猪肉切成薄薄的一片,在滚烫的汤锅里滚上那么一滚,就可以直接开吃了。

北省这边因为天气寒冷,家家户户都有种辣椒花椒的习惯,而且钱多多自己的空间里还有花生。

花生切碎大蒜香菜香葱打碎,把这几样东西搅和搅和在一起,加上盐和酱油再加一点点的糖,再用肥肉熬一点点的猪油,把热滚滚的猪油倒在蘸料上。

这一碗酱料光是想象都能想到有多么的好吃,吃火锅直接把蘸料调好了,火锅可以烫一切能吃的东西,重要的是没什么技术含量,钱多多自己一个人也能弄好。

钱多多越想越馋,口水是吞了又吞,恨不得前面排队的人都凭空消失,让她独占所有猪肉,好好的大吃特吃一顿。

前面排队的人一个一个都买到了自己喜欢的肉,快轮到钱多多的时候,身后排队的一个大娘一直在她的身后探头探脑,眯着一双眼睛一个劲的往案板上看,嘴里嘀嘀咕咕的,好像是在数上面还剩下几个肘子。

这位大娘大概是有老花眼,眯着眼睛数了好几遍总是数不清楚,她干脆把身边的一个孙子推到前面去:“宝蛋,你去前面看看还剩下几个肘子。”

又称作宝蛋的小男孩,抹着鼻涕就穿过人群的间隙跑到前头,过了一会又跑了回来,他伸出四个手指头:“还剩四个肘子。”

大娘一听就忍不住抱怨:“这肘子怎么卖得这么快。”

钱多多也有同感,她也想吃大肘子,炖的烂糊入味香喷喷的大肘子,但前面还有人在排队,估计这肘子是轮不上自己了。

其实买不到肘子,有猪脚也行,用大料去腥,再用香菇一起炖煮,等猪脚软烂脱骨,猪脚汤出现胶质就可以了,放到雪地里冻起来,就成了猪脚冻。

调一碗酸辣口的汁子淋在猪脚冻上,酸酸辣辣的那滋味想想就让人流口水。

前面的人渐渐少了,仅剩的四个大肘子也没了,钱多多身后大娘的孙子宝蛋一趟一趟地跑来跑去,等最后一个肘子卖出去,他是哭着跑回来的:“肘子没了,肘子没了,我要吃肘子,我要吃大肘子。”

可是大肘子都已经卖光了,这玩意儿又不比猪肉,一头猪身上就注定只有那么几个,卖完了就真的没有了,想吃只能等明年,要么就拿着钱和票去镇上的副食品门店买。

这又是一笔花销,大娘又怎么可同意能,她手里要是有钱有票也不至于一年到头才吃这么一回大肉,都是穷给闹。

看着宝贝孙子在闹腾,大娘只好柔声忽悠他:“没有肘子,吃猪脚也行,肘子跟猪脚那都是一样的,都是一条腿上的肉,吃完一样会变聪明的。”

刚才还哭闹不休的宝蛋被自己的亲奶奶这么忽悠将信将疑,大娘就再三保证:“奶奶啥时候骗过你呀,这猪脚和肘子那都是一条腿上的肉,就是一个肉多一个肉少。

炖了之后一样是香喷喷的,可好吃啦。”

“可是猪脚肉少,我要吃肉多的。”宝蛋大声诉说自己的要求。

大娘连连点头:“好好好,猪脚买回去,把上面的肉都留给你吃行不行。”

宝蛋终于满意了,老老实实的不再哭闹。

买猪肉的队伍一点一点的向前蠕动,轮到钱多多的时候,案板上的猪肉瘦肉剩下不少,但是大肥肉和五花三层的五花肉已经不多,就连猪头肉也卖掉了不少。

总之带着肥膘的就特别好卖,那些瘦肉反而没人喜欢。

猪脚就剩两个,还有不少的大骨头以及清理干净的猪下水,钱多多有备而来,十分豪爽的开口:“关大叔,给我三吊肉,再来几根排骨,猪脚也给我来一个。”

周围买肉的人都把目光落到钱多多身上,心里在暗自腹诽:“这位钱知青身体不好,赚的不多,靠着家里的接济倒是挺敢吃的。

就是可惜身体不好,动不动就没命的人,他们实在是不敢招惹。

要不然倒是可以考虑娶她做儿媳妇靠着娘家的接济的日子,怎么过也能过得好啊。”

面对别人探究的目光,钱多多熟视无睹,这已经是她收敛之后决定买下的数目,要不然她都想扔下一把大团结,然后把半头猪都扛回去,接下来半年的日子,她就不愁没猪肉吃了。

但是这样做就太张扬了,钱多多到底是不敢这么嚣张,免得惹人眼红,唉,还要多长的时间她的才能实现吃肉自由啊?

就在这个时候,她身后的大娘探头往摊上一看,猪脚只剩下两个,钱多多要走了一个,那只剩下一个了,剩下这一个够干啥?

大娘顿时就急了,她原本琢磨着要买两个猪脚,她要给孙子宝蛋吃,还留下一个给年底回家探亲的儿子吃,今天自己的运气怎么那么差呀?

肘子没了,退而求其次买想买猪脚,结果猪脚就剩一个,这不行啊!

大娘伸手就抓住钱多多要去拿肉的手:“钱知青,这猪脚你可不能吃啊!”

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