“对啊，雨柱，这开头可得想仔细了。”刘海中提醒道。
何雨柱点点头，“我已经存了点钱，可以先租个小地方试试。如果不行，我就再回来找工作。”
“雨柱，既然你决定了，我们就支持你。”秦淮茹微笑着说，“但遇到什么困难一定要告诉我们，大家一起想办法。”
阎埠贵也拍了拍他的肩膀，“是啊，有什么需要帮忙的，只管开口。”
何雨柱心里感激不已，“谢谢大家，我知道这样贸然辞职有点不负责任，但我真的想试一试。”
“我们相信你，雨柱。”易中海坚定地说，“年轻人就该有闯劲，失败了也没关系，至少你尝试过。”
何雨柱点点头，心里有些不舍。他知道厂里的工作给了他不少稳定和安全感，但这份安稳也让他感到束缚。每当夜深人静，他总在想，如果能通过自己的努力闯出一片天地，那生活会不会变得更有意义？
第二天，何雨柱正式向厂里提交了辞职申请。主任显得很意外，试图挽留他，“雨柱，你是个好员工，怎么就突然要走？”
“主任，我想换个方向发展，希望能多些时间照顾家人。”何雨柱解释道。
主任叹了口气，“行吧，不过记得有需要随时回来，这里永远有你的职位。主任。”何雨柱感激地说道，心里却有一丝释然。
回到家中，何雨柱开始盘算起自己的新计划。他和易中海等人仔细讨论了开饭馆的细节，从选址到菜单，从装修到宣传，每一步都需要认真考虑。
“雨柱，你这店名想好了吗？”秦淮茹好奇地问。“我想叫‘四合小馆’，既简单又有咱们院子的特色。”
“这个名字好听，又容易记。”刘海中点头赞同。
经过一段时间的准备，何雨柱终于找到了一个合适的地点，距离四合院不远，位置虽然不大，但很温馨。他开始忙着采购材料，装修店面，力求让每一个细节都尽善尽美。
“雨柱，有什么需要帮忙的吗？”易中海走进店里，环顾四周，店里还弥漫着油漆的味道。
“易大哥，您来了，正好我有点材料需要搬到后厨。”何雨柱擦了擦额头的汗水，热情地说。
“没问题，我来帮你。”易中海撸起袖子，帮着何雨柱一起搬运材料。
“店里收拾得不错啊。”易中海一边搬，一边夸赞道。
“多亏了大伙儿的帮忙，不然我一个人还真忙不过来。”何雨柱感激地说道。
几天后，饭馆终于准备就绪，开业的日子也定了下来。何雨柱邀请了院子里的邻居们来参加开业庆典。他在店里忙活了一整天，确保一切都井井有条。
“雨柱，加油啊，今天是个好日子。”秦淮茹走进店里，带着她的孩子们，脸上洋溢着笑容。
“谢谢秦姐，您先坐，等会儿有好菜上桌。”何雨柱忙碌中也不忘招呼客人。
“雨柱，这地方不错，祝你生意兴隆！”刘海中和贾东旭端着杯子走过来，向他道贺。
“谢谢大家的支持，没有你们，我也走不到今天。”何雨柱感慨地说。
当晚，饭馆里热闹非凡，邻居们都来捧场，大家一起举杯庆祝。何雨柱看着这欢声笑语，心里充满了感激和满足。
“雨柱，这饭菜真不错。”阎埠贵咂摸着嘴，赞道。
“是啊，味道跟家里做的一样。”秦淮茹笑着附和。
何雨柱不好意思地挠挠头，“这都是大伙儿给面子，以后我会更加努力。”
“你这小子，有前途！”易中海用力拍了拍他的肩膀。
夜深人静，送走了最后一批客人，何雨柱坐在店里，看着窗外的星星，心里充满了斗志。他知道，创业的路不会平坦，但他愿意为了梦想去拼搏。
“奶奶，我一定会努力让您过上好日子。”何雨柱喃喃自语，想到奶奶慈祥的面容，他的心里更加坚定。
日子一天天过去，四合小馆逐渐有了名气，客人络绎不绝。何雨柱也结识了不少新朋友，他用心经营着这个小小的天地，同时也不断学习，不断进步。
一个周末的下午，何雨柱正忙着接待客人，忽然看到阎埠贵和秦淮茹走进来。
“雨柱，有个好消息告诉你。”阎埠贵神秘兮兮地说。
“什么事啊，阎叔？”何雨柱好奇地问。
秦淮茹笑盈盈地说：“有人在报纸上看到你的店，被推荐为‘最具特色小馆’，还邀请你参加一个美食交流会呢！”
“真的？”何雨柱惊讶地瞪大了眼睛，“这是好机会！去吧，雨柱，展示你的手艺。”阎埠贵鼓励道。
“嗯，我一定不辜负大家的期待。”何雨柱心里无比激动，感谢他们带来的好消息。
于是，何雨柱开始为美食交流会做准备。他精心挑选菜品，反复试验，力求将自己最好的手艺展现给更多的人。
交流会那天，何雨柱带着精心准备的菜品走上舞台，面对着众多美食家和同行，他深吸一口气，开始展示自己的厨艺。
“大家好，我是来自四合小馆的何雨柱，希望我的菜品能让大家满意。”何雨柱微笑着介绍。
他的菜品得到了在场观众的一致好评，何雨柱的心里充满了自豪和成就感。他知道，自己正朝着梦想的方向不断前进。
交流会结束后，何雨柱
何雨柱和许大茂冰释前嫌，何雨柱决定将厨艺传授给许大茂
夜幕降临，四合院里一片静谧，只有几户人家透出微弱的灯光。何雨柱坐在院子中央，手里捧着一杯热茶，望着星空发呆。他心里想着最近发生的事情，尤其是与许大茂的关系。他们从小就认识，但因性格差异，时常发生摩擦。许大茂在厂里工作时，常和他争抢各种机会，导致两人关系紧张。何雨柱正准备收拾餐馆的厨房，突然看到许大茂走了进来。他穿着一身蓝色工装，脸上带着不安的神色。
“大茂，你怎么来了？”何雨柱有些意外地问道。
“雨柱，我有点事想跟你说。”许大茂低下头，显得有些局促。
“有什么事就直说吧，咱们也算老朋友了。”何雨柱微微一笑，放下手中的抹布。
许大茂犹豫了一下，终于开口：“雨柱，以前是我不对，老跟你抬杠。最近我也想明白了，这样下去对谁都不好。”
何雨柱心中一震，没想到许大茂会主动提起这件事。他顿了顿，说道：“过去的事就别提了，大家都是邻居，有什么好计较的。”
“我也是这样想的。”许大茂抬起头，目光中多了一份坦诚，“其实，我来是想请教你点事。”
“哦？说来听听。
“你知道的，我也喜欢做菜，但一直没什么机会学。我想着，能不能跟你学学厨艺？”许大茂搓了搓手，有些不好意思。
何雨柱一时没反应过来，愣了一下。他想起自己曾在许大茂面前提到过厨艺，但没想到对方会有如此兴趣。
“大茂，你真想学？”何雨柱认真地看着许大茂。
“真的，我不想一直这样混日子，想学点本事。”许大茂坚定地说。“行，我教你，不过你得认真学。”
“当然，我一定用心。”许大茂满脸期待。
从那天开始，何雨柱便开始教许大茂一些基本的厨艺。他们约定每个周末的下午在餐馆里学习，许大茂也很勤奋，每次都准时到。
“今天咱们学切菜。”何雨柱在案板前站定，手里拿着一把锋利的菜刀，“切菜看似简单，但很讲究刀工和速度。”
许大茂点头，看着何雨柱演示，他小心翼翼地拿起刀，模仿何雨柱的动作。
“手稳一点，刀要快，注意力要集中。”何雨柱指导道。
许大茂用心去做，虽然动作略显笨拙，但逐渐找到了一点感觉。
“不错，进步很快。”何雨柱鼓励地说道。
“多亏有你教。”许大茂擦了擦额头的汗水，笑了笑。
学习的日子过得很快，许大茂的厨艺逐渐提升，不再像最初那样手忙脚乱。有时候，何雨柱会带他一起参加一些社区活动，在那里为大家准备食物。
一个周六的下午，院子里举办了一场小型聚会，许大茂和何雨柱负责准备食物。两人配合默契，各自忙碌在自己的岗位上。
“大茂，你这手艺可以啊。”阎埠贵尝了一口许大茂做的红烧肉，满意地点头。
“哪有，我这还差远了。”许大茂有些不好意思地挠挠头。
秦淮茹也凑过来，“大茂，你这红烧肉比以前进步多了。”
“多亏了雨柱教得好。”许大茂谦虚地说道。“这可不是我一个人的功劳，大茂也很用心。”
聚会结束后，院子里的人们纷纷道别，何雨柱和许大茂坐在餐馆门口，享受着难得的宁静。
“雨柱，今天真是谢谢你。”许大茂看着星空，轻声说道。
“谢什么？这都是你自己的努力。”何雨柱摆摆手，“不过，有件事我一直没问你，你为什么突然想学做菜？”