四合院:九级厨师,从此吃香喝辣

九天揽月一轮

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第2章 没想到还挺好吃

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“好嘞,我会注意的。”

何雨柱回答完杨师傅,迅速接替张师傅的位置,接着炒完那一锅菜,凭借他的厨神技能,把菜炒糊是不可能的,反而能够锦上添花。

何雨柱稳稳当当的站在灶台前,一手抓紧锅耳朵,展示了厨师师傅必备的颠锅技能,一手握紧锅铲翻炒锅里的菜,边炒边放佐料,伴着火红的火焰,瞬间香味四溢。

看何雨柱炒菜的架子,就知道是个老手,没有半路接手的慌张,一切都井然有序,杨师傅在一旁看了很是欣慰。

负责炒这锅菜的张师傅醒来,仍然很是虚弱,作为一个老厨师,醒来第一时间还是炒菜,但整个人有气无力的,指着何雨柱炒菜的方向,大家都明白他的意思,在一旁安慰着。

“张师傅,傻柱替你炒着呢,别担心啊。”

“就是就是,还是身体要紧,厨房太热了也怨不得你。”

“张师傅,厨房里面太闷太热,一股子油烟味,我扶你出去透口气吧。”

张师傅哪能放心啊!

张师傅没见过何雨柱炒菜,不知道他能力如何,别毁了一锅菜,到时候工人来吃饭没得菜吃,这是要被罚款的。

还是杨师傅忙完以后看了眼张师傅,心知这老家伙担忧什么,杨师傅说:“行了老张,看你那副样子,整个厨房离了你还不转了?让你出去透口气你就出去,傻柱没吃过猪肉还没见过猪跑,给你炒熟了没糊,问题不大。”

张师傅昏过去的时候倒是放了一些佐料,但是没尝过盐味如何,就像杨师傅说的,炒熟了没糊就成,大不了待会儿自己回个锅。

在旁人的搀扶下,张师傅出去透气了。

接连昏过去几个人,除了张师傅年纪大一点,其他几个都是身强力壮的小伙子,就这身体素质,惊动了食堂负责人黄主任。

黄主任属于未见其人,但闻其声的主儿,人还没进门,就听见他的大嗓门。

“怎么回事!故意跟我对着干呢,个个昏倒,上演的什么戏码,今天要是做不出饭,炒不出菜,所有人都等着挨批吧。”

“你们以为遭殃的人是我?我告诉你们,倒霉的是你们,工人们吃不上饭,你们今天、明天、以后都吃不上饭,以为我吓唬你们的大可以试试看,话我今儿就撂这。”

后厨没有一个敢得罪黄主任,都沉默以对,默默干好自己的活,免得引来黄主任特别关心,虽说,说几句不会掉肉,但是听他说话,心跟猫抓一样难受。

何雨柱就当了今天的倒霉蛋,成功引起黄主任注意。

原本张师傅的灶台,突然换了一个人站在那炒菜,还是学徒,这不是要砸他招牌嘛!

黄主任骂骂咧咧走来,插着腰质问何雨柱,“傻柱?怎么是你在这炒菜?老张呢,老张去哪了?是谁让你炒的?你给我下来!”

何雨柱的菜刚刚炒好,关了火走下灶台。

杨师傅连忙过来解释,毕竟是自己让傻柱去炒的,“黄主任,事情是这样的,厨房里面太闷太热,老张没受住,就中暑昏过去了,那锅不能没人管啊,我就让傻柱替老张炒完。”

黄主任对这个解释不满,可以先关火嘛,等老张休息两分钟继续炒,万一让何雨柱炒坏了,不仅这一锅要浪费了,还要重新炒一锅,多此一举。

但黄主任只是在心里怨声载道,命令何雨柱道:“傻柱,你把你炒的菜盛出来一些,我尝尝味道。”

这个时候,杨师傅和帮忙的学徒都放下手中的活路,围过来凑热闹,杨师傅一直待在灶台旁,没觉得菜有多么的香味四溢,还是在后厨切菜的学徒,一进来就觉得今天的菜,光是闻味道都与众不同。

黄主任一开始便闻到了,但不知道是何雨柱炒菜的味道,以为是别的师傅,现在瞧何雨柱在锅里翻腾两下,感觉香味更甚了,忍不住咽了咽口水。

何雨柱从锅里盛出一碗地三鲜,黄主任冷哼一声,夹了一筷子,居然没忍住多夹了两筷子,但是没吭一声,大伙儿也不知道好吃不好吃,不过闻味道是都会咽口水的程度。

杨师傅眉眼带笑,带着几分讨好的意味,试探地问:“黄主任,味道怎么样?”

黄主任回神,才意识到自己失态了,放下筷子,抹了抹嘴巴,指着地三鲜说:“嗯!好吃,味道特别棒,你尝尝!”

“是吗?”

得到了挑剔大师的赞赏,杨师傅松了口气。

杨师傅觉得很意外,拿起黄主任用过的筷子夹一大口,他在食堂干了这么多年,还是头一次听到黄主任这样赞赏一个厨子的手艺,何况,傻柱还只是学徒。

杨师傅吃了第一口,色香味俱全,确实能让黄主任闭上嘴,而且味道、火候不是食堂师傅能比的。

杨师傅朝何雨柱竖起大拇指,说:“傻柱啊,你手艺了得,我这个老师傅都要自愧不如啊,你可以去考证了。”

“诶!”这句话倒是点醒黄主任了,“杨师傅这句话说的没错啊,傻柱,下班之后来我办公室,我给你写推荐信,去考厨师证,将来你可是我们轧钢厂食堂的一员大将啊。”

前世,何雨柱不懂得如何为人处事,无意间得罪了不少人,现在他吃一堑长一智,懂得了谦卑。

他说:“黄主任杨师傅谬赞了,感谢黄主任的栽培,雨柱还有许多地方要向杨师傅、张师傅、食堂里的许多老师傅学习,我只是把张师傅没炒完的菜炒了,功劳还是张师傅的。”

黄主任对何雨柱刮目相看,对围观的大伙说:“大家要向咱们傻柱同志学习,私下肯下苦功夫,不要整天抱怨。”

何雨柱皮笑肉不笑地说:“黄主任,您别叫我傻柱呗,人都被叫傻了,叫我何雨柱或者柱子都成。”

黄主任心情好,拍拍何雨柱的肩膀,“好,那我就叫你柱子……大家都听着啊,以后不能喊傻柱,要叫柱子同志。”

这件事就过去了,何雨柱回到灶台接着炒了几个菜,下班之后率先去到黄主任办公室,拿到了推荐信,但何雨柱没有先去考试,而是找了一个角落,从系统了拿来身体果实。

上面显示:此果实可让人身强力壮,耳聪目明,无不良后果。

没有坏处的东西,何雨柱没有犹豫吃了下去,没想到还挺好吃。

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