四合院:何雨柱,你咋又登报了

坡道01

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第58章 师傅,您就别担心了

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在国家队 困难的时刻,他们会站出来,在和平时期,他们会以平民的身份隐藏自己。

和爷爷聊了几句之后,何雨柱又去了一趟保卫处。

他看到了韩春明,此时他整个人都瘫倒在了一张黑桌子上。

回头一看,是何雨柱,顿时提着背包,小跑过去,弯腰喊了一声:“师父。”

何雨柱嗯了一声,忽然想到什么,对着韩春明问道:“你的功课做好了没有?”

“我……我……”

看着韩春明支支吾吾的样子,何雨柱很是无语,电影和电视剧里都是这样,没有文化,没有 背景,要不是关老头,要不是破衣侯,他可能已经饿死在大街上了。

“还有一个。”何雨柱伸出一只手,“这次的考核,我们班前十,不然的话,你也别想参加了。”

“啊?”韩春明目瞪口呆的望着何雨柱,“这也太夸张了吧?”

“你要是嫌麻烦,可以先离开,收了我的钱,我会加倍奉还。”何雨柱语气坚定,“这种没有进 取心的弟子,我不太喜欢。”

韩春明想了想,然后重重点头:“师傅,您就别担心了,我这就去办!”

“这才像话嘛!”何雨柱一巴掌打在韩春明后脑勺道,“你给我听好了!有了这份学识,你的人 生就有了转机。”

李大爷看着从保卫部出来的两人,微笑点头。

何雨柱带着韩春明来到了院子里,何雨柱就看见一个头发花白的老头正在院子里走来走去,

身上还带着一位身穿呢子大衣的老头 .………

韩春明又给何雨柱介绍了一下这位老人:“师傅,这位也是我师傅,他叫九门提。”

何雨柱却是一摆手,示意韩春明不要再做自我介绍,自己则是走上前来,“关老先生,真是蓬 荜生辉,蓬荜生辉!!”

“别介!”叶子晨有些不好意思的道。关老爷子摆了摆手,阻止了何雨柱道:“如果不是我那宝贝 徒儿执意要当你的弟子,我也不会出现在这里。”

“是是是。”何雨柱一脸谄媚的笑容,“要不,我们到里面去?”

“哼!”关老爷子一拂衣袖,转身就往院子里走去。

当何雨柱看到九门总督的那一刻,他的脑子里就闪过了一道画面,那是他在电视上看到的。 当初,傻子的爸爸何大清,在和一个女子私奔的时候,得到了一块光武帝时期的血沁玉石,

当时九门提督刚刚开始收购古玩,他就花了很高的价格买下了这枚玉佩.

关老头拿着这块玉佩去见自己的父亲,顿时气不打一处来。

关家的老祖宗,就是因为不懂制作古玉,所以,在跟自己的老爹打了一架之后,就学会了仿 造。

等关老头含怒而来,何大清早就带着钱财,抛下了傻柱子和贺雨宇,带着自己最爱的姑娘跑 了。

这件事在整个院子都引起了轩然大波,三个老头子和关老头都在北京城里找了一圈,都没有 发现何大清的踪迹,最后也就不了了之了。

关老爷子看着小院里的一切,不由得想起了自己这辈子,最熟悉的一幕。

“令尊09至今未归?”关老爷子负着手, 一脸的关切。

“没。”何雨柱回答的很直接,“连个影子都没有,应该是不见了。”

关老爷子霍然转过头来,目光灼灼地看着何雨柱,问道:“你是怎么保证春明在十年时间里就 能拿到特等大厨的?”

“凭什么?”何雨柱斩钉截铁地问道,“因为我是何玉柱!”

关老爷子见何雨柱一副胸有成竹的模样,突然开口说道:“你爸就只会做谭家菜,其他的都是 狗屁!”

何雨柱也不恼,掏出一把钥匙,拉开了门,示意两人进去:“废话少说,动手吧!这边请!”

九门提督负手而立, 一步跨了进来。

这间屋子在韩春明离开之前就被整理好了,被改造成为了一间教室。

而他的姐姐何雨雨,则是在昨日,被他打了招呼,将他们母女俩安排在了一个房间里,这样 也就可以照顾他们了。

而在屋子的周围,则是整齐的摆放着各种容易保存的食物。

在屋子的正中间,摆放着两张方桌,桌子上摆着一盘二十厘米高的案板,还有一盘洗得干干 净净的马铃薯。

“美食讲究的是色,色,就是看起来漂亮,让人胃口大开。”何雨柱拿了一个马铃薯放在案板 上,说道:“做一个厨子,最重要的就是要把盘子给砍下来。”

铛铛铛!

何雨柱手中的菜刀飞快地在案板上划过,很快,那块土豆就被切成了一小块一小块。

换了一把菜刀,何雨柱的动作更快了,只用了不到十秒钟的时间,就将一块土豆切成了细 丝。

关老头面色不变,心中也是掀起了惊涛骇浪。

这刀工,简直就是神乎其技。

韩春明更是张大了嘴巴,几乎能把自己的小拳头都能塞进去。

不过更让人吃惊的还在后面,只见何雨柱也不知道从什么地方找到了一把细针,然后慢慢的 将削好的土豆片插入到了那个小洞里面。310

“这是最简单的做法。”何雨柱将刀插在了案板上,“接下来就是把豆腐块切割成细线,然后再 把所有的东西都刻在上面,这样你就可以正式入门了。”

九门提督听了何雨柱的解释,顿时一愣,连个土豆都能做到?

按照何雨柱的说法,只要有一只手臂,就能做到这一点。

开什么玩笑!

“何雨,你知道吗?”

柱子,我在四九城生活了这么多年,对你的手段还是很了解的。”关老头哼了一声,“不过,这 也太扯淡了吧?”.

何雨柱身上还有两块豆腐,但现在什么都没有,要是自己掏出来,估计会被吓得半死。

只好赔着笑脸:“这不是临时做的么,等我明天再到朝阳门菜场,帮你露露手弄两个回来。”

“别介!”叶子晨有些不好意思的道。关老爷子将手中的一盘豆浆往桌上一拍,说道:“说来也 巧,我在朝阳门的豆腐店里,吃了一些西施的豆腐脑。”

他一边说着, 一边拿出了两块新鲜的豆腐。

关老爷子笑眯眯的看着贺雨柱道:“能不能让我见识一下,你到底有什么本事?”

何雨柱虽然早就猜到,九门提督肯定是来者不善,但也没想到,九门提督居然会在这里等着 己。

今天简直就是个乳臭未干的好姑娘!

何雨柱一边说着, 一边夹了一片豆腐放在了关老头的面前,“今天,我给你做一份江南有名的 美食,文思豆腐~」 !”

何雨柱将一块豆腐摆在了案板上,又打了一碗水,这才平复了一下心情。

何雨柱在水中浸泡了一遍之后,又用小刀削掉了一些凹凸不平的边缘,用左手的手指在刀刃 上轻轻一划,很快就将一块豆腐削成了一层薄薄的。

这一切都是那么的准确,那么的迅速,那么的准确,没有丝毫的停顿。

何雨柱拿起一把刀,在豆腐上轻轻一划,又是一刀,快速的将豆腐切成了细丝。

这一刻,关老头对于何雨柱的刀法也是佩服的五体投地。

何大清这个人,性格不怎么样,做菜也就那样,不过人家有一个不错的儿子,也算有点能 力。

何雨柱将豆腐块放入盆中,用手一甩,那块豆腐块顿时被洗得干干净净,露出了里面白花花 的一片。

何雨柱用筷子夹了一块豆腐块,放在了针尖上,微笑着问道:“这一条似乎还不够。”

一边说一边一针一针的往外扎, 一直扎了十一针,这才将针孔全部扎完。

韩春明此时也是目瞪口呆,他感觉自己真是太幸福了,随便找了个师傅,就能变得这么牛 逼!

关老爷子一脸郁闷的说道:“你爸还不如你呢。”

何雨柱心中暗道:这还用说嘛,我好歹也是八大菜之一的顶尖厨师,你这样评价我,简直就 是一种耻辱啊父。

因为时间仓促,何雨柱手头上的食材并不多,他只是做出了三份粗劣版本的豆腐脑,具体是 怎么做到的?

除了那块豆腐之外,其他的东西都没有了。

饶是如此,当关家的人将饭菜送到韩春明面前的时候,两人依旧是大口大口的喝酒,完全不 顾自己的身份。

丝滑的质感加上豆香味,还有一点点的(得好好)酸味,给人一种清爽的感觉,让人食欲大增。

韩春明到底还是少年人,三下两下就把一大碗酒干了个精光,端着大酒,也不吭声,但那一 对水汪汪的大眼睛,却分明在说:我还要再要!

“`|那边有一份。

韩春明听了何雨柱的话,顿时眉开眼笑,开心的叫了一声:“多谢师傅。”

“嗯哼!”她轻咳了一声.

关老爷子端着一大盆粥走了过来,正要开始煮,却被一声轻咳打断了。

“师傅,您也尝尝?”韩春明是个机灵的人,他把自己的饭碗交给了自己的师傅,九门提督道, “我还年轻, 一大碗可吃不下。”

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