美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

孙艺欣

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第12章 今天吃美味的,鸡公煲盖浇饭!

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看着陈凉泉气的面容狰狞,姜夜吓的不知所措,连忙向医院走去。

“这刚才还在啊...”

“我就在这买了三个盒饭,老板是一个白发老头。”

陈凉泉听闻双眼露出浓重的疑惑。

“白发老头...”

“不对,他有这般厨艺,随随便便就能找个大酒店工作。”

“甚至当行政总厨,还需要出来摆摊卖盒饭?!”

陈凉泉一边自言自语,一边绕着圈来回踱步。

“难道他拥有顶级厨艺,但想让老百姓都能吃得起平价美食,所以才风里来雨里去在街边摆摊。”

“没错,一定是这样,如果他去大酒店,很多人就吃不起他做的饭!”

“这种情怀...医者仁心呐,真是值得我们医护工作者学习啊!”

于总和男医生看着陈凉泉有些疯魔,都一脸愕然不敢说话。

“哎!可惜了我没见到这位老先生真容啊!”

林国栋回到家里,相比昨天感觉体力上的疲劳轻了一些。

身体越来越强壮这件事让他无比激动。

【叮,系统提示。】

【系统任务,去医院卖饭,治愈20名厌食症患者。】

【今日治愈人数:4人。】

【奖励:改善身体素质,已增强体魄至57岁。】

【总完成度6人,剩余14人。】

拿出手机看了看今天的营收,纯利润5000元,加上昨天一共8500元。

“这么下去任务还没做完,就先奔小康了。”

林国栋躺在床上,思考着明天会匹配什么食材。

想着想着,眼皮一沉安静的睡了过去。

......

【叮,系统提示。】

【发放今日食材。】

【鸡肉、香菇、宽粉、生菜、莴笋、大米、泉水、葱姜蒜、以及调味品。】

【售价,30元一份。】

林国栋被系统提示声吵醒,伸了个懒腰穿衣洗漱。

清洗干净餐车,来到电冰箱前拿出今天的食材。

“鸡肉和各种蔬菜,看来今天要做一顿鸡公煲了。”

林国栋看着冰箱里拿出来的鸡肉,色泽粉嫩。

伸出手指按压快速回弹,肉质紧实q弹。

拿起菜刀在手中翻转了个刀花热身,将鸡肉剁成大小合适入口的小块。

凉水下锅焯出血沫,直到水开林国栋看着锅里惊叹不已。

“水下锅什么样现在还什么样,鸡肉里一点血沫也没有。”

“这是人类屠宰场能做到的干净程度?”

原本想加入葱姜蒜料酒去腥,可看这个情况,确实也没什么必要了。

起锅烧油,新鲜鸡肉倒入热油中瞬间肉香飘出。

鸡皮在热油作用下变成焦褐色。

林国栋待时机成熟快速颠勺。

一锅鸡肉仿佛一块圆饼,齐刷刷的翻了个面。

这样能保证每一块鸡皮受热时间相同。

吃起来不是软绵绵的口感,而是外酥里嫩。

炒制完鸡肉和配菜,林国栋没有选用高压锅,而是拿出一口砂锅。

将食材配料加入其中,盖上盖子慢炖起来。

不需要关注时间,林国栋根据砂锅气孔传出的热气判断食物的熟度。

当味道最令他满意时,关火打开盖子。

仿佛一锅小土豆在咕嘟的浓汤中吸收着精华。

拿出一块鸡肉放在嘴里,入口先是爽脆酥皮口感。

牙齿透过酥皮,弹性十足的鸡肉十分弹牙。

“肉香十足,还吸收了香菇的香味。”

“生菜莴笋的蔬菜清爽令鸡肉香而不腻。”

林国栋满意的点了点头,盛出鸡公煲和米饭放进餐柜。

换上洁白的厨师服骑着三轮车就往医院驶去。

“噗嗤!”

还没到医院,年久失修的三轮车一阵抖动,林国栋下车一看。

“不是吧!”

右后轮的车胎被钉子扎破,干扁如纸,看了看时间。

“这附近也没个补胎的,要是修完车过去,估计午饭时间都过了。”

想起病人期待的眼神,林国栋下车推着三轮车向门口走去。

一路上林国栋是三步一停五步一歇,连推带拽终于赶到医院。

姜夜和骷髅兵早早就拿着碗筷在医院门口来回踱步。

“姜夜,你说爷爷今天是不是不来了。”

“怎么可能!爷爷昨天答应我今天还会来的。”

“可是,咱俩都在这等了快一个小时了...”

姜夜似乎还想说什么,可看看手机已经10点30了。

要是以前这会她都把饭吃完了...

就在二人有些失望,准备回去的时候。

突然看到一位身材枯瘦的老头。

气喘吁吁的推着三轮车过来。

“爷爷!”

二人连忙跑了过去。

“哎哟,可累死我了,这不争气的三轮车,路上爆胎了!”

“行了行了,饿坏了吧你俩,今天又有新菜色了。”

林国栋停好车,摆出不锈钢桶,打开餐盖一股浓香飘来。

姜夜看着两眼放光。

“炖鸡肉!我最喜欢吃鸡肉了!”

可是一旁的骷髅兵却是脸色难看,林国栋疑惑的问道。

“你咋了,没胃口吗?”

骷髅兵摇了摇头。

“爷爷,我从小就不喜欢吃鸡肉,感觉很腥,而且肉吃起来像一样。”

林国栋笑了笑,戴上手套夹起一块鸡肉吹了吹,用手接着放在骷髅兵面前。

“你尝尝这个,跟你以前吃的鸡肉都不一样,不烫了。”

骷髅兵有些犹豫,但看到林国栋微眯的笑眼。

咽下口水有些不好意思的张开嘴。

随着鸡肉入口,骷髅兵眼睛都亮了。

一口咬下去居然不是棉花般的口感。

而是一层如炸鸡块般的酥脆。

以为吃到炸鸡牙齿继续深入,却突然变成弹牙的口感。

鸡肉紧实仿佛在嘴里都能感到一丝丝的肉质纹路。

“爷爷,我吃你做的饭,怎么有种开盲盒的感觉。”

“这鸡肉...”

“太好吃了吧,跟我以前吃的怎么都不一样!”

林国栋笑了笑。

“平时你们吃的鸡肉,大多都是冷冻的,肉质经过冷冻多少有些不新鲜。”

姜夜吃了一口,丰富的口感令她疑惑。

“爷爷,我回农村老家可是吃过现杀土鸡的,确实跟超市买的不同。”

“但那种肉质太过紧实了,说实话有些咬不动,还有些塞牙。”

“可你这个,为什么软烂的同时还有韧性?”

面对姜夜的疑,林国栋露出一个高深莫测的笑容。

从餐柜下面掏出三个红红的东西。

“肉质软烂q弹的秘密。”

姜夜疑惑的看着林国栋手中的东西。

“这是...”

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