接着，他拿起一瓣蒜，用刀背蘸水拍打着，细小的蒜末迅速飞散在肉馅中。香气四溢，弥漫在空气中。
何雨柱再取出几片姜，将它们剁成细小的姜末。
姜的辣味能够中和猪肉的腥味，让饺子更加鲜美可口。
他还加入了适量的生抽调味酱，增添了一丝咸味和香气。
生抽的深色液体流淌在肉馅中，与其他调料融合在一起。
为了提升口感，何雨柱在肉馅里加入了一些淀粉。
混入肉馅中的淀粉能让饺子馅更加滑嫩。
最后，轻轻地用手将所有的调料拌匀，确保每一块猪肉馅都被调料充分包裹。
“雨水，接下来你看哥哥我包饺子的步骤。”
何雨柱笑着看着何雨水。
何雨水兴奋地点了点头，准备倾听哥哥的教导。
何雨柱拿起一张擀好的饺子皮，将一勺肉馅放在饺子皮的中央。然后，轻轻地将饺子皮对折，用手指按压边缘将馅料包裹住。
接着，何雨柱用拇指和食指开始从饺子皮的右边捏起，将皮边左边的部分向右边一直捏紧，形成一个褶皱。
他一边捏着饺子边缘，一边顺时针转动饺子，连续捏出饺子的褶皱，形成一个包裹馅料的半圆形。
何雨水仔细地观察着哥哥的每一个动作，努力模仿着。
“注意力度和方向，要保证饺子的口感。”
何雨柱耐心地给何雨水传授经验。
随着时间的推移，何雨水的手法越来越熟练，每一个捏出的褶皱也越来越匀称。
他们两个一起包着饺子，一边包一边聊天，快乐的气氛弥漫在整个厨房。包好的饺子不断被放到盘子里，兄弟妹俩一边包互相夸赞。
“哥哥，我想包一个小狗的形状，就是小黄的勺.。”何雨水说着，看向了正在脚边的小黄。
“汪汪汪!”小黄似乎是听懂了，高兴地叫唤着。
“妹妹，你想包小狗的样子啊，好，哥哥，给你露一手。”何雨柱示范起来。
他拿起一张饺子皮，将一勺肉馅放在中央。然后他用手指轻轻按压边缘，将馅料包裹起来。
“妹妹，看我这样。”
何雨柱一边说着，一边用手指捏出了饺子皮的两个耳朵，然后用牙签在饺子皮上点出了两只眼睛和一个鼻子。
何雨水看得目不转睛，兴奋地跳了起来：“哇，好厉害!哥哥你真是太厉害了!”
“小黄，你看这个饺子是你的形状。”何雨水高兴地拿着小狗模样的饺子。
时间一分一秒的过去。
很快两兄妹包了一大锅的饺子。
后院。
许家。
许大茂坐在板凳上，磕着瓜子。
这时，敲门声响起。
推开门，是阎埠贵夫妇。
“大茂，你爸他人哪儿去了，我来跟你们贴春联了。”
阎埠贵笑得合不拢嘴。
“爸，二大爷找您。”许大茂转头，对屋子里喊着。
很快，只见以为身穿棕褐色大棉衣的中年男人，身材稍瘦。
“老阎，你来干啥?”
“瞧您这话说的，我能来干啥，明天就过节了，我来给您贴春联啊。”阎埠贵笑嘻嘻地看着许大茂。
“来来来，您瞧瞧，我这给您写的春联，上联是：“岁岁年年福满堂，下联是：
兴旺发财乐无疆，横批是：家和万事兴，您瞧瞧，我写的可好?”
阎埠贵得意地展示着自己写的春联。
许伍德看着春联，认真地点点头，“不错不错，写得挺好的。”
“哎呦，瞧您夸得我都要飘起来了。”阎埠贵开心地笑了起来。
“那您得给我小费啊。”阎埠贵开口道。
“小费?我们都认识这么久了，这点小费就不必给了吧。”许伍德摇了摇头。
“那怎么行，咱们都是邻居了，这点小钱就当是给我送个喜庆嘛!”阎埠贵笑眯眯地开口。
“行行行，给你还不成，给你三分钱。”许伍德摆了摆手。阎埠贵说道：“才三分钱!老许，明儿可就过节了，多给点。”闻言，许伍德眉头一皱。这阎埠贵还真是老滑头。每年都得让他多交钱。
不就是写个春联嘛，瞧把他这得瑟的。
“这三分钱你要么就收起来，要么就给我。”许伍德坚定地说道。阎埠贵嘴角抽搐了一下，显然他没有想到许伍德会这么坚决。
“好好好，我收起来。”
阎埠贵尴尬地笑了笑，将三分钱放回自己的口袋中。许伍德看着阎埠贵的样子，不禁笑了起来。
“老阎，你真会讨价还价。”
阎埠贵尴尬地笑着，“呵呵，就是个小习惯。”
说完后，许伍德便把门关了起来。
“这许伍德还真是小气，年年都给三分钱，这还真是抠的要死!”
阎埠贵的媳妇冷哼一声。
“得了，这老许啊就是这么个人，咱继续下一家。”阎埠贵摇了摇头。
前院。
何家。
“爸，这是给您买的新衣服，您穿穿，看看合身不?”
包完饺子，何雨柱拿出上次给何大清买的新衣服，递到了何大清的跟前。何大清接过衣服，笑着说道：“真的啊?那我就穿上试试看。”他赶紧褪下身上的旧衣服，换上新衣服。
何雨柱看着父亲穿上新衣服，满意地点点头，“爸，您穿起来真帅。”何大清笑着摆了摆手，“哪有，只是衣服好看了一点而已。”
何雨柱笑嘻嘻地抱住了父亲，说道：“爸，明天是大年初一，我们一家人要开开心心地过年。”
何大清拍了拍儿子的肩膀，“是啊，我们一家人团聚在一起，已经是最大的福气了。”
他望着明亮的灯笼和红红的窗花，心里充满了幸福和温暖。明天就是春节了，他打算和家人一起享受这个美好的节日。
“爸，您要不要上街和我们去买鞭炮?”何雨柱问道。
何大清摇了摇头，“不了，你们去吧。”
片刻，何雨柱带着雨水来到百货商店买了好几卷鞭炮。次日，一早。
何雨柱一早睡醒，洗漱完毕，来到厨房。把昨天包好的饺子放入锅中煮熟。
煮饺子的香气弥漫开来，让人食欲大增。
何大清和何雨水也在这时醒了过来，一家人围坐在餐桌旁，享受美味的早餐。这时，邻居们也差不多睡醒了。