重生六零:天崩开局我分到了粮厂

柠檬月如风

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第203章 出主意

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“我知道,可我要不说他,他能闹出更过份的事情来。”

说完,陆长安道:“最近外头都开放了,兄弟们有心思想干些别的事情,你有没有推荐的啊。”

“我推荐什么,你不是都了解吗?”

陆长安道:“很多兄弟想单干,但王建国还想跟着我干,只是人太少了,我反倒也不知该怎么弄了。”

姜晓与陆长安回了屋,想了想后道:“民以食为天,做吃食呗,让他媳妇和他一起做吃食,别瞧那是小生意,小生意赚的钱可不比大生意赚的少。”

“你说的是小吃摊?”

“嗯,咱做不一样的吃食,后世的食物你在外卖 软件上有看过的,随便拿一样出来在这里卖就够了,只是这也不是我自己做啊。”想来想去,姜晓道:“卖卤味吧。”

任何时代,卤味都是所有人最容易接受的东西。

卤味做起来简单,但每个人做出来的卤味它的味道都是有一些区别的。

而且这个东西制作不需要太多人,家庭作坊的话是真很合适的。

姜晓提供的是一个思路,至于要不要做就看人家自己的了。

但没想到,仅第二天王建国就带着自家媳妇上了门。

……

‘咚、咚。’

姜晓将门一开,迎面就看到了王建国的那张大脸。

“嫂子。”

姜晓道:“你怎么来了?快进来坐。”

王建国带着她媳妇进了屋,俩人坐下后,反倒拘谨了起来。

姜晓知道对面俩人过来的意图,给倒上了热茶后,便问道:“怎么了?是卤味的事儿吗?”

王建国笑道:“果然瞒不过嫂子,今个儿一早陆哥就给我打电话说了,我听着觉得不错,但又不知道该怎么开始,所以这不是想来请教嫂子嘛。”

“其实就那么做,主要是味儿要做的好,地方要选的好,咱学校门口去年开始不就有人在那儿卖馄饨吗?味道特别差,可因为位置好,不是很多人买吗?价格虽然不高,但肯定是赚了钱的。”

姜晓道:“你们一开始做也别选店铺了,推个小吃车,下面支个炉子上面弄口锅,一边煮一边卖,那气味儿飘的远,肯定会有人买的。”

“荤的、素的,都需要,那锅既然煮 着,你们就弄那种中间空出来的,弄些白水给人家煮 面条,面条加卤味就能成一顿饭了,那价格卖了也不会低。”

“另外,要是不嫌麻烦再煮锅饭放在旁边,盛上一碗饭,盖上卤汤再添些荤素菜搭配,另外再免费烫些小青菜,不赚钱都不行。”

但这些都只是服务,主要还是味道。

不过王建国媳妇做的饭她吃过,手艺实在不般。

但好在卤味儿并不需要手艺。

“你们去菜场直接买卤料卤,买贵 的卤料,贵 的和便宜的味道是完全不一样的,一包卤料能反复煮 好多次,所以也是划算的,赶在过年期间你们自己尝试一下,过年之后就能直接在学校门口开始了。”

“你们琢磨一下我说的,肯定会有发展。”

夫妻俩听着姜晓的话,思路一整个打开了。

只是王建国还是问了一句,“嫂子,您有要做这个的想法吗?要不咱一起做。”

“你一个小摊子,夫妻俩撑着就够了,再多一个人就太多了,等以后有合适的项目,咱们再一起做。”

对于他们一起做项目的事情,王建国媳妇是完全不会反对的,因为在俩人结婚之前,王建国就一直跟着他们赚钱的,所以一般情况下也不会出现那种被坑的情况。

听到姜晓拒绝,她立马就道:“那就等嫂子毕业,以后有机会了可别忘记了我们夫妻俩。”

“不会的,你们这卤味儿店开起来,在我们学校门口卖,我不得经常光顾啊。”

……

王建国原本就是个说干就干的人,俩人回家后整了一下姜晓给出的思路后立马就实行了起来。

赶在了年前,第一批卤味儿就送到了姜晓这儿。

姜晓是个会吃的,夫妻俩也很想听听姜晓的意见。

“好吃,这卤味儿的味道很不错,吃的出来是好卤料做的。”

王建国媳妇张丽道:“是啊嫂子,我原本以为贵的卤料会很贵没想到就那个价而已,所以就买的最贵 的那种,没想到我什么都没加,那卤水出来了就特别好吃,我们自己在家试过煮面加卤水,米饭点卤水味道都很好。”

说完,张丽又道:“嫂子,我们暂时就卤了这些东西,您要不帮我们看看还有什么东西是能一起卤的吗?”

“万物皆可卤,这会儿的内脏不是很便宜吗?内脏卤了超级好吃,王建国以前吃过的,你忘记了?”

那段记忆就真有些远了,不过那味道还真想起来了,“是啊,内脏卤起来是真好吃,嫂子,聪明,一会儿我就给加上。”

另外还有一些别的菜,“土豆卤着很好吃的,大土豆就切块,小土豆直接扔进去,还有萝卜,这两样都便宜,但卤着都好吃。另外干子,豆腐,千张煮起来味道都不差。”

王建国两口子卤的大多数都是肉,肉虽然卤了之后无论是肉还是卤汤的味道都很好,可到底价格太高了,并不是很多人吃的起。

“如果还有一些翅膀、鸡腿啥的,价格合适的话,也是能卤的,但那个东西就要注意不能卤太久,容易散架,另外火腿肠,午餐肉都一样,香菇,还带……,你们记得,万物毕可卤,但青菜不行,只能烫,这个煮 久了容易烂。”

“行的,嫂子,我们回去试试,再来就有经验了。”

回去之后,王建 国两口子再次忙碌了起来,听了姜晓的建议后,还真解锁了很多的美味。

张丽道:“这萝卜,土豆的味道是好啊。”

“香菇、海带味道也不差。”

这几样东西进货价便宜,卖起来抬高一些也是能赚到钱的。

张丽问道:“那咱这怎么开价啊。要不,去问问嫂子?”

王建国犹豫了起来,“这要问……,只怕嫂子要说咱了,咱自己做生意,一手全是嫂子安排的,连定价也……,不太好吧。”

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