这一天，伊干依然没有带海鲜下凡。
因为他学烹饪的那个学费，需要直接从它下一批的海鲜上扣除。只要伊干迟点带海鲜下凡来卖，就能多拖几天的账。
反正老板的鱼缸里还有6条小焰鱼、3只鬰海蜇、6条挖心、1只幻想之章和1只嗨螺，还足够应付好几天。
而且今天它要去九仙门询问有没有哥布林能够修炼的功法，准备系统性地提升自己的实力，不然单靠正常呼吸，在仙界提升的速度太慢。
所以它只拿了一包心盐交给小陈，便离开了烧鱼摊。
陶老板今天也看起来很忙，他说今天的随缘菜单需要完全剔除情绪之力，只保留仙鱼的灵力肉质。所以准备工作要提早做，在客人还未出现之前就做。
小陈早已习惯了陶老板的预知属性，反正老板说什么，他就做什么。按照老板说的来做，总会有客人来把海鲜吃掉。
果然，在他挂好随缘菜单的牌子不久，客人便出现了。
一共两个人，看了冰鲜台上的海鲜又看向菜单牌子，看了很久才决定要吃随缘菜单。
今天的客人没有前两天的多，午夜12点过后就没什么人了。于是小陈也不催促，耐心地等待客人点餐。
只是小陈没注意到的是，当他完成了点餐，到烹饪区帮陶老板打下手的时候，两位客人又拿着手机和相机对着冰鲜台和摊位拍了好几张照片。
“环境很随便，冰鲜台也没有盖子，虽然没有苍蝇，但放一整晚也难免会沾上尘埃，这些是雷点。倒是价格真的挺便宜，比其他烧鱼摊便宜个20%。”
其中一人拍摄完了以后，拿出手机打字记录着。
“蕾蕾说她昨天来吃的时候，服务员态度不好，但是刚刚看起来还行，这个我看就不写了。”
另一人说道。
“可以说有顾客反映服务员态度不好，但我们现场觉得还及格。”
同伴回应道。
很明显，这两位应该是网络上常见的美食博主，而且是专门做踩雷店铺的美食博主。他们不像一般美食博主是到处各地寻找美食，他们专门寻找不好吃的食物，然后发帖或者发布视频告诉广大网友不要踩雷，避开不好的用餐体验。
今天，他们显然是收到了蕾蕾的消息，说这一家午夜营业的烧鱼摊有多么不好吃，所以才亲自来到这家店，看看能不能成为自己视频中的素材。
他们只有两个人，却分工明确。一人记录自己看到的所有雷点，整理可以批评的地方，另一个人则随时关注周围情况，寻找新的雷点。
他尤其专注在看着陶老板烹饪食物，只要有一点点不符合卫生规定的地方，必定会被他捕捉到。
“帽子有戴、手套有戴、口罩也有戴，这个摊子的老板没有任何违规操作啊！”
他不禁惊叹，这是他第一次见到完全符合卫生规定的厨师。
连五星级酒店都不一定做得到！
上菜时间也非常完美，从点餐到上菜，总共只花了15分钟。而老板却端出了6条串起来的烤鱼、1条煎得漆黑的鱼、还有1盘爆炒章鱼。
“提醒两位客人，这条漆黑的鱼不能直接吃鱼皮，需要把焦黑的皮扒开，吃里面的肉。”
小陈上菜的时候向两位客人解释道。
“哦？这么神奇的吗？但是要扒开鱼皮是不是麻烦了一点？”
其中一位客人说。
“因为这一款鱼的皮本就比较硬，食用起来本就不方便。所以我们才把鱼皮煎成焦脆，让客人更容易把鱼皮扒开，同时也能借用鱼皮的包裹留住鱼肉的所有鲜嫩口味。对这条鱼来说，这已经是比较方便的食用方法，对客人来说，也尽可能地保留了鱼的原味。”
小陈一串超长解释信手拈来，说得两位客人只能频频点头，找不到一点破绽。只要到时候鱼肉是好吃的，小陈的解释就站得住脚。两位美食博主根本无从批评。
唯一能说事的，就是客人还需要自己扒开鱼皮，老板并没有事先帮客人扒皮。
可是就算是在其他餐厅，也会有一些独特的菜肴拥有独特吃法，这个扒皮并不算是太奇怪的要求，并不一定就是雷点。
除非，两位美食博主准备信口开河，乱改事实。
但他们不会这么做。
做踩雷店家的美食博主都有一个基本特质，那就是他们只说真话，不骗粉丝。好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，不会粉饰太平，不会说假话恭维商家。
他们不知道其他的博主会不会只把这个特质当做一个口号，但他们两位可是有职业操守的，绝对会亲自到店，亲自体验，然后才写出这家店的雷点，供粉丝参考。
所以，他们在听到了小陈的介绍以后并没有立刻把挖心的独特吃法记录为雷点，他们决定先吃了再说。
首先是串起来的烤鱼，外皮酥脆，隐隐透出红色光泽。
两人原本以为红色光泽是辣椒，但仔细一看才发现，这个红色光泽本身就是鱼皮的颜色。客人可以自己决定要淋上辣酱或者淋上酸柑汁，非常客制化，而且卖相非常好看。
两人找不到任何雷点，直接开吃。
咔滋~
一口下去，酥脆外皮搭配里面的鲜嫩鱼肉，口感一流。
特制的酱料搭配鱼肉本身的鲜甜，在舌尖缠绕成一股独特的咸香味，像给味蕾做了一次舒爽按摩。
“好吃啊！”
两位客人眼睛一亮，忘了去观察和思考有什么雷点。
“骨头！骨头能吃！”
这时，其中一位客人又发现了惊喜。
陶老板不知道用了什么样的手艺，竟然把小焰鱼的骨头也烤脆了，可以直接吃！
这时候，另外准备的辣酱便派上了用场。
咸、鲜、辣三种味道同时出现在骨头上，啃起来非常开胃，让人停不下来。
两人各啃干净了一条小焰鱼，才想起要给一些意见。
“好吃，无雷点。”
“同感。”
两人意见非常统一。
接下来，两人拿起餐具，各挑了一条章鱼触手来吃。