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第159章 七菜一汤

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“他平常也没什么机会练手,你们不必对他做出来的菜品抱有太高的期待。按满分十分算,只要能达到六分及格线,就可以把人招进一品锅,就这店如今的经营状况来看,对方同意的概率很大。”

钱来也点头附和,“嗯,我瞧着也是,就是不知道他会给咱们安排一些什么菜。”

“等一会儿不就知道了,没准儿人家能给咱们一个惊喜。”

林初一说完和钱来也对视一眼,两人会心一笑,一切尽在不言中。

林初一转头看向一直沉默寡言的林香香,“香香啊。”

“嗯?”林香香一脸茫然的朝林初一看过来,不知道林初一为什么突然叫她。

林初一叹了一口气,“咱们这一路走下来,我就没听你说过几句话,你之后是要当大师傅的人,话这么少可不行。”

“我不是不说话,我只是不知道要说什么。”林香香觉得有些不好意思。

林初一以手托腮陷入思索,是她先前填的数据有问题吗?怎么林香香的人物性格会和钱来也差这么多。

难不成是我打开的方式不对,林初一眼珠子转了转,忽然坐直了身子,一本正经的开口:“那不如我们来讨论七里香的事情吧,关于七里香的开业产品,你是怎么打算的?”

听林初一提到自己的专业领域,林香香一下子就来了精神。

她仔细思考之后说道:“我除了要负责七里香的运营,还要负责带一批甜点师傅出来,做甜品和做菜品一样,光靠嘴巴说是没用的,需要大量的实践才能有所建树,所以我想着从最简单的甜品开始,给她们先把基础打牢固,也给她们一些时间适应。”

“等她们能熟练掌握那些基础甜品的做法,再开始以这些甜品为基础,逐步给七里香上新新产品,这样既能锻炼她们的实际操作能力,还能让大众一直对七里香抱有期待。”

“此外,七里香的产品除了甜品外,我还打算在七里香出一些饮品,像是珍珠奶茶、水果茶、酸奶之类的饮品都在我的考虑范围之内,若是条件允许的话,还可以出一些应季产品,诸如刨冰、棒冰、冰淇淋,这类产品规格是固定的,做起来反而比甜品更容易上手,据我所知,目前的点心店并没有类似的品类,我有你没有,这是七里香的特色也是七里香的优势……”

林初一听林香香侃侃而谈,嘴角露出满意的笑容,她就不该怀疑自己,她设的数据怎么可能会出错,这不是挺能说吗?

林香香说完自己对七里香的初步设想后,钱来也就把他和林初一先前讨论的,有关七里香的构思简单叙述了一遍。

在了解了彼此对于七里香的设想之后,三人开始对两套方案进行归纳总结,一起将其合并成一套完整的方案。

林香香的设想主要是围绕七里香的产品线,而林初一和钱来也对七里香的构想主要围绕店铺装修以及经营方案,两者并不冲突,故而三人很快就完成了两套方案的合并,甚至于因为林香香提出的对于各项设备的具体要求,使得七里香的装修图纸得到了进一步的升级与完善。

在钱来也和林香香开始商量外带饮品的存储器具之类的细节时,林开平的菜品也准备的差不多了。

随着林开平端着菜品的脚步越离越近,三人不约而同的停下了话头,拿起桌上的筷子,准备开始用餐。

林开平最先上的两道菜是土豆丝炒胡萝卜丝和韭菜炒鸡蛋。

是不是真的实惠暂时还不清楚,但菜量大倒是真的,盘子上的菜堆成了一座小山,在炒菜的时候油肯定没少放,使这两道菜里的食材保持了食材原本的色泽,光是看菜品的样子就让人很有食欲。

林初一先夹了一筷子土豆,又夹了一筷子鸡蛋,两道菜都尝过之后,她轻轻点了点头。

这两道菜的食材都是新鲜食材,做菜的时候调味和火候也掌握的不错,味道没有到令人惊艳的程度,但肯定不能昧着良心说这菜不好吃。

这两道菜吃了一半,又陆陆续续上了好几道菜,有红烧茄子、芹菜炒肉、炒豆角、清蒸鱼、炒白菜,还有一道用大陶碗装的香菇炖鸡。

加上先前两道菜,整整七菜一汤,把林初一他们面前的桌子摆的满满当当。

之后陆续进店的食客看到他们这桌的盛况之后,不约而同的朝他们投来了羡慕的眼神,然后一如往常点了一碗阳春面,就着飘在空气中的香味吃面,胃口都比以往好上不少。

林初一把后来上桌的每道菜都尝了一遍,这些菜乍一看还挺能唬人的,实际上做法比较单一,基本都是食材的本味,没有什么让她觉得惊艳的菜品。

林初一在尝过之后,给出了六分的评分,林香香给的评分和林初一一样,都只给了一个及格分,而钱来也则给出了八分的高分。

在钱来也给出了他的评分之后,林香香和林初一对视一眼,无需言语表述就明白了彼此的意思:回去之后一定要给钱来也多做几顿好吃的,提高他的品鉴水平。

八道菜的菜量都很大,不过林初一三人都是能吃的人,不到半个时辰就把一桌子菜全扫荡光了,连大陶碗里的鸡汤都没留下。

在店里吃面的食客和林开平夫妇亲眼目睹他们是如何将这一桌子菜全吃进肚子里的,一个个瞠目结舌。

林开平说话都变的有些结巴了,“要……要不,我再去给你们再做几道菜?”

钱来也掏出帕子擦了擦嘴,刚要拒绝林开平的提议,就收到了林初一的暗示,立刻换了一套说辞。

“不用再做什么菜,给我们上三碗他们吃的那种素面就行。”

“啊?哦,好的。”林开平刚才话说出口就后悔了,要是他们还要吃荤菜,他要上哪儿去给他们找食材。

现在听到钱来也他们只想再吃三碗阳春面,他暗松了一口气,应声之后,赶紧溜去后厨下面了。

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