穿越古代,成就一代枭雄

庞叶儿

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第121章 杭城巧遇

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她们住在杭城一个靠近城门口的客栈。这样等司徒锦来了也好碰面。

她把这十二人安排在两个房间,由空青和石竹各自看管一屋。

让其他护卫看管二十五辆车。她自己溜溜哒哒去大街逛了。

要是在前世,现在已经是华灯初上。如今昏暗的大街上很多商人都快收摊了。

她左右看看,没啥意思就想去酒楼看看菜品如何。

她到哪都有个毛病,无论到任何地方都要去酒楼品尝一下菜品。

跟在后面的紫苏和茯苓相互看了一眼,也跟了进去。

“你们跟来是蹭吃喝来了。”夏洛早就知道她们跟在身后。

“夫人。公子交代过,一定不能离你左右。”

在外面,护卫们知道分寸。她们叫她夫人,叫司徒锦为公子。

“就他矫情,我这么个大的人了,瞎操心。”夏洛怪司徒锦多管闲事儿。

她的武功和智慧无人能比。

但是司徒锦就是无名的担心她的安危。

“你们把我爹安全送到京城比啥都强,我不用你们担心。”

“小二,你们东家在不?”夏洛点了一大桌子菜。

每道菜味道都有些熟悉。

“在。小的这就去把东家叫过来!”

“谁找我啊。”一个男人掀开后堂的帘子走进大堂。

“丁大富?”夏洛没想到当初她给丁大富时间去发展。他却在杭城开了一家酒楼。

“东家。丁某怠慢您了。”丁大富俯身行礼。

小二都懵了。

这咋回事儿?这个小姑娘是他们大东家?

“说说,你今年都有啥进展?”

“东家,请上二楼包间细谈。”丁大富把夏洛请到二楼包间。让大师傅又重新做了几道酒楼的招牌菜,让夏洛品尝。

丁大富知道夏洛是吃食界的高手。

他这个人就是这样子。宁可自己遭罪,也不去麻烦人家。

“你这大厨师傅都是从哪请过来的?”夏洛吃了一口红烧肉。

“都是从江南请过来的。价钱便宜。菜的味道如何?”

“你这酒楼开了几时了?”夏洛没说吃的品味如何?继续问他。

“才开半月有余。”

“利润如何?”那意思就你这菜还能卖得出去。

“不太乐观。”丁大富低着头在那郁闷。

“你开了几家酒楼?”夏洛继续问。

“三家。都不太好。”丁大富现在被夏洛问得声音越来越低。

“你知道你为啥开布衣店赚到银子了。开酒楼赚不到银子?”夏洛一点点开发他大脑。

“请东家明示!”

“本身你从小到大就是耳濡目染布料这个行业,对布料所有流程可以说了如指掌。人们认为你专业,所以认可你,你还实在,做久了,自然而然熟客就多了。”

“你现在做酒楼,第一你不懂菜的品味。第二你聘用南方厨子,他们对中原地区的食客口味一无所知。就像北方人吃南方菜吃不习惯一样。”

“第三,三家酒楼都是一样菜品,分散食客的客流量。去哪个酒楼吃都一样。第四,你三家酒楼开业都不搞开业大酬宾,人家凭啥吃一个不喜欢这个口味的饭菜?我说的对是不对?”

“东家。受教了。我明天就把这几项整改过来。”丁大富满脑汗水。他很惭愧啊。辜负了夏洛对他的期待。

“吃一堑,长一智。明天我让夏云渊过来帮你运作。保你一个月收回成本。不过你要多动动脑子。以后我不在身边你要勤沟通,不要自己闭门造车。”

“谢东家。丁某每次遇到困难,都是东家帮着解困。东家对丁某有再造之恩。”

“行了。今晚我去信给梁生,让他给你调过来三个掌柜,三个大厨。后天重新开业。三家一起开。”

晚上,夏洛给梁生写了一封信,让隼给他送过去。

隼用了仅仅一个小时就完成了任务。她也收到了梁生的回信。

信中说,梁生会亲自带他们明晚来杭城。

第二天,夏洛让夏云渊帮着丁大富运作酒楼开业大酬宾事项。

丁大富从来没想到,这酒楼还可以这样开。

他首先把酒楼需要整顿为由,停业一天。

把三个酒楼的掌柜和厨师们都开除了。

各位师傅莫名其妙。干得好好的,说开除就开除了。

心里难免不服。

毕竟他们都是亲戚介绍来的。

回去也没面子。

问东家是啥原因开除他们。

东家说大东家来这巡查,让所有人都解散回家。

所以他们就好奇,这个大东家是何许人也。为啥丁大富都听他的。

晚上,梁生带着三个掌柜,三个厨师就到了。

他们没有歇息,各自去三个酒楼去策划明天开业大酬宾事项。

夏洛她爹没事儿也要过来看热闹。夏洛让护卫们陪着他,过来一起忙乎。

一直忙到晚上申时,夏洛告诉大家都回去休息。明天辰时准时开业。

第二天早起。夏洛她爹也要跟着她们去开业典礼。

夏洛一看,反正护卫们也都想去看热闹。那就一起去吧。

留下空青和石竹在家看着货物和那十二个人。

娜迦和夏云渊也一起去了酒楼。

酒楼门口,摆放着开业大酬宾的大红纸写的牌子。

夏洛头一天晚上就把所有的调料和青菜,酸菜,火锅调料都预备好了。又把从西域带回来的奶茶也预备了几桶。这个是免费品尝的。

开业头三天,消费二两银子的,免费品尝马奶酒一杯。

消费满五两银子的,免费品尝马奶酒一杯的同时,所有菜品打八折。

满十两银子的,免费品尝马奶酒一杯的同时,所有菜品打七折。

满二十两银子的,免费品尝马奶酒一杯的同时打六折。

以此类推。

满五十两银子的。全年打五折。马奶酒不限杯数品尝。

而且,夏洛邀请娜迦帮忙制作马奶酒。让丁大富找一个机灵能干的小伙计跟她学会制作马奶酒。

和小伙计签订五年合同。五年内不可以私自制作马奶酒,如果发现,让他赔付三百两银子的代价。

开业当天,食客好奇什么是马奶酒?

等喝上后就欲罢不能。喝了还想喝。

三家酒楼,一家是家乡菜。起名叫“丁记家乡菜”。

一家是火锅加干锅。起名叫“丁记火锅”。

一家是专门做饼的酒楼。起名叫“西域飞饼城”。

开业当天,营业额就把一座酒楼的投资都收了回来。

丁大富佩服夏洛的睿智和果敢。深深被折服。这是他做梦都想不到的事儿。

开业第二天。营业额又翻倍。因为第一天的食客一传十,十传百。都说这几家酒楼的吃食是天下一绝。

第三天。司徒锦回来了。

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