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第85章 乡味儿开始营业

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“哎呀,二位叔,我还在这镇上做生意呀!有时间我们同样也可以聚聚呀!没事儿的!”钱程笑着对江雨生和张锁子说。

“那行吧!收拾那边铺子,我给你帮忙!”江雨生说。

“我也去!”锁子也赶紧说,“要不,我们今天就去收拾吧!早点收拾好了早安心。刚好我们现在都在闲着呢!”

“行行行!我们现在就去帮忙收拾!”江雨生也笑着附和。

“好!那我们都一起去!走走走!我们去拿搞卫生的工具。”江雨生和锁子说着,没等钱程回应,都回自家店里拿工具去了。

钱程和妈妈也从1号店拿了扫把,撮箕,垃圾袋之类。

一会儿,江雨生一家和锁子一家跟着程翠钱程一起到了供销食堂。

大人孩子齐动手。扫的扫,擦的擦,冲的冲,洗的洗,摆的摆,理的理……人多力量大,不到三个小时,食堂内外焕然一新。

器具闪闪发亮,厨房亮亮堂堂,桌椅整整齐齐,窗户明明亮亮,卧室清清爽爽,后院整齐溜光……

第二天,钱程和程翠在1号店忙完,就在1号店外贴了告示:

告示

1号店明日起停止营业,店主迁往老供销饭店。

感谢新老顾客一直以来的支持,谢谢!

1号店

9月23日

一切忙完之后,他们就开始往三轮车上搬东西了。他们也没有多少东西,一三轮车基本都拉完了。跟两个老邻居打了招呼,在两家老邻居依依不舍的目送中,母子俩一起骑着三轮车去了供销食堂。

钱程将以前供销食堂那几个字遮住,用红纸写下三个斗大的字一一乡味儿。从现在起,“供销食堂”正式改名“乡味儿”。钱程又在供销墙外贴了告示:

告示

本店从明日起开始营业。

有早餐和中餐,目前没有晚餐。

早餐:宫廷滋补汤

中餐:各类炒菜,米饭。

欢迎新老顾客惠顾!

乡味儿(原巷尾1号店)

9月23日

做完这一切,母子俩简单吃完晚饭,就在饭店歇下了。

新的一天到来了。

清晨的秀美镇如同一幅淡淡的水墨画,阳光还未普照,薄薄的雾气萦绕着整个镇子,商铺楼宇隐约可见。

这个时间,钱程和妈妈已经起来忙活了。他们打开店子的门窗,厨房里灯火通明。

“呵呵,我们来喽!”随着一声欢快的喊声,郑江林走进店子。

“哎呀,大兄弟,你总是第一个来捧场!”程翠笑呵呵地迎出来。

“不光有我,你看后面是谁?”郑江林说着向身后一指。

“哎呀,大家伙都来了呀!”程翠笑着赶紧招呼大家。原来很多以前在1号店吃饭的老顾客,今天也都专门来捧场了。

一看来了这么多人,钱程赶紧进厨房开始忙了。程翠边招呼大家,边负责收钱,将面放到厨房大窗口的台子上。顾客交钱端面到亮堂堂的厅堂里吃。

“早上终于又能吃上宫廷滋补汤了!开心呀!”

“自从吃了宫廷滋补汤,我腿也不疼了,手也不麻了,啥毛病都没有了,我这全身上下都舒坦呢!”

“是呀!我吃了宫廷滋补汤,感觉自己变成了大力神。身上有使不完的劲儿啊!我老婆都夸我壮得像头牛,哈哈……”

“嗯,我都50多岁了,吃了宫廷滋补汤,我脸上都红润水嫩了。我老伴儿都夸我咋一下变年轻了。以前他都嫌弃地不想跟我睡一个床上,现在呀,天天都要黏着我……”

……

大家边吃边兴奋地聊着。终于又能吃上宫廷滋补汤了,把大伙给高兴的!

今早这批最早的客人就是以前经常在1号店吃中餐和顺带买宫廷滋补汤当早餐的老顾客。他们已经尝到了宫廷滋补汤的甜头,钱程的店子开到哪儿,他们就追随到哪儿。

7点左右,第二批顾客也来了。这批主要是附近上学的孩子,还有卖菜的,赶集的。

7点半左右,第三批顾客来了,这些顾客主要是附近国营单位的职工。

到8点钟,100多份早餐已经卖完了。后面陆陆续续有人进来,但已经吃不到宫廷滋补汤了。他们叹息着,懊恼着,说说笑笑,无奈又去巷子里吃早餐去了。

吃完早餐,程翠开始收拾,钱程开始拟中餐的菜单,拟好张贴在厨房一边的墙上。

上午11点半,邮局已经下班了。在郑江林的宣传下,今天邮局有十几个人跟着郑江林一起到乡味儿吃饭。这十几个人分散坐了两个桌子。

程翠用本子按顺序记下每个顾客要买的菜。然后她赶紧给儿子打下手。钱程边切边炒,开始忙活起来了。

钱程用了两个炉子同时炒,炒得也很快。他炒好一个,程翠叫一个。

以前,钱程在巷尾开店,这边的国营单位职工基本上是没人去吃的。因为他们一直以为巷尾只卖早餐,另外,他们也嫌路程远。中餐他们都是在大饭店吃呢!

他们今天吃了钱程炒的菜,一个个赞不绝口,并一个个都成了乡味儿的铁杆儿粉丝了。

中午顾客除了附近的国营单位职工,还有镇上做生意的,坐车的,赶路的……

乡味儿位置绝佳,生意火爆。这可把程翠母子给忙坏了。但收入呢,可比在巷尾要多好几倍。付出有收获,母子俩开心极了。

现在是九月底,快十一了,中秋节也快到了。钱程可是专门跟师学过糕点的,他就想着利用这个节日来做一批月饼来卖。

他到镇上买了一些月饼馅料,但馅料没有配齐。他又打电话让还在希原做事的李星星帮忙再买一些。买完送到回秀美镇的大客车上,就可以帮忙捎回来。

这个供销食堂还留有一部座机电话,联系还是很方便的。接着他又买了月饼专用面粉,家用封囗机。这些镇上都有,毕竟镇上也有糕点铺子!

他离开听风阁的时候,婆婆给过他一些糕点模具,这下都能派上用场了。钱程在听风阁学了一年半的糕点,他在糕点方面可是很有造诣的。所以做月饼对他来说那是再简单不过了。

食堂有电动搅拌机,电动面条机,这些都为做月饼带来了便利。等做月饼的所有材料备齐,钱程先徒手做了一烤箱,让妈妈品尝。程翠尝后连夸好吃。

“那我们先做一批,送给那些曾经帮助过我们的人吧!他们觉得好吃的话,也可以帮忙宣传。然后我们可以再做一些,就放店门口卖。你觉得怎么样?”钱程笑着问妈妈。

“做点送给别人吃,当人情可以。但是在镇上卖月饼,我不赞同!”听了儿子的话,程翠只摇头。

“镇上为什么不能卖月饼?”钱程不解。

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