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第28章 牛肉胡辣汤

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四合院

打扫完卫生,就已经晚上八点。

等陈泽回到家,小米粒还在摆弄玩具。

“宝贝,去洗脸刷牙。”

陈泽收起孩子的玩具,拍拍脑袋轻声说道。

小米粒不吵不闹,从板凳上站起来,独自脸盆前洗漱。

家庭主夫的几年时间里,陈泽把小米粒培养的十分独立。

不需要陈泽辅助,就可以独自完成洗漱。

一旁,陈泽开口说道,

“爸爸明天四点就要起床,早上你一个人乖乖在家,七点起床洗漱。”

“七点半我送你去幼儿园。”

小米粒嘟起湿哒哒的脸蛋,好奇的看向陈泽,“爸爸是要早起去菜市场吗?”

“是的!”

陈泽点点头,“【陈食记】需要五点开门,所以需要早一些去购买食材。”

“我也要去!!”小米粒兴奋地喊道。

陈泽摇摇头,“不行!你要保证充足睡眠,乖乖在家睡觉。”

“不会的,不会的!”

“我现在就上床睡觉,明天早上我还可以在店里眯一会,绝对不会困的。”小米粒抓起陈泽胳膊,来回摇晃着说道。

从小到大,小米粒和陈泽相处时间最多。

所以非常依赖陈泽。

听到陈泽四点就要起床,她想陪着一起。

主要是心疼爸爸。

早上不光要去店里忙碌,还要抽时间来四合院接她,再去幼儿园。

她不想陈泽来回跑。

“那好吧,明天先带你去瞧一瞧,以后就在家乖乖睡觉。”

“以后再说以后。”小米粒眨巴眨巴眼,笑嘻嘻说道。

说完,就飞奔上床,为自己盖上被子,闭上眼开始睡觉。

动作连贯麻利,生怕下一秒,陈泽会反悔。

陈泽苦笑着摇摇头。

心中再次一阵暖意。

陈泽并没有立刻休息,他还有更重要的事情去做。

来到厨房。

案板上摆放着一块牛肉,足有半斤重。

这是他晚上特意留下的。

接着,陈泽又从兜里掏出一小包白色粉末,均匀的涂抹在牛肉表面。

然后摆放在最为显眼位置。

……

等陈泽关灯上床,一旁的小米粒早已进入梦乡。

给小米粒盖好被子,陈泽也闭眼躺下。

终于有时间查看系统了!

今天一天,他赚了一百多块钱。

找到积分抽奖。

简介的界面,显示着今天赚取的积分。

神秘大礼包分为三种,分别是:初级神秘大礼包,中级神秘大礼包,高级神秘大礼包。

等级不同,所需兑换的积分不同。

初级需要一百积分,中级则需要一千积分,高级直接需要一万积分!

一万积分就需要陈泽在现实世界中,赚取一万块钱。

对于现在的他来说,难度相当巨大。

现在有一百积分,陈泽决定试试运气。

“系统,兑换初级神秘大礼包!”

下一秒,系统扣除一百积分。

一个金色锦囊漂浮在陈泽面前。

用意念打开。

【恭喜宿主,获得神级胡辣汤技能。】

【胡辣汤豫省传统特色早餐,完美适配水煎包。】

清脆话音刚落,胡辣汤的制作工艺涌入陈泽大脑。

陈泽喜出望外。

目前店里只有水煎包供应,刚好差一份汤水。

胡辣汤完美适配!

胡辣汤的制作同样十分讲究。

【牛肉胡辣汤】。

选购肥瘦均匀的牛肉,最好是牛肋排附近的肉。将其切成合适大小的肉块,冲洗干净血水。加入料酒,生抽和适量食盐进行腌制。

把腌制好的牛肉中加入生粉,搅拌均匀,要想口感偏嫩,可以再加入适量白酒。

锅里加水,将牛肉倒入其中,水开撇去浮沫,转小火焖煮两个小时。

面粉加入适量温水,搅拌成絮状,用力揉成光滑面团,然后放到凉水中浸泡。

浸泡一刻钟后,就开始洗面,用力抓揉,反复清洗,中途不断换水,直到洗出来的水没有颜色为止。

等到面筋上锅去蒸。

取水加入锅中,将煮好的牛肉,洗净的木耳,粉条,黄花菜,花生米一同加入其中,水开后将勾芡后的淀粉,缓慢倒入锅内,一边倒一边搅拌,直到水开为止。

……

鲜美可口,肉粒饱满的【牛肉胡辣汤】就制作完成了。

陈泽嘴角一阵抽搐。

没想到,前世最爱喝的胡辣汤,制作起来这么复杂。

看了眼所需用品。

店里有有现成的大锅。

明早只需要买淀粉,木耳,黄花菜。

完全掌握【牛肉胡辣汤】制作方法之后,陈泽也沉沉睡去。

一天的忙碌,他的身体十分疲惫。

……

早上四点。

闹钟声响起。

外面的天黑漆漆的,没有一丝光亮。

陈泽穿上衣服。

小米粒也一同醒来,正揉着双眼。

“宝贝,困不困?”

“困的话,就在家睡觉吧,等爸爸店里忙完,再送你去幼儿园。”

小米粒摇摇头,“不困!”

“我要和爸爸一起!”

二人一同起床,拿着洗漱用品来到院里,洗脸刷牙。

四点钟的四合院,只有公鸡打鸣的声音。

邻居们还都没有起床。

洗漱完毕,陈泽牵着小米粒,手拉手出了门。

“宝贝,冷不冷??”

“不冷。”

“你真的不困吗?”

“不困。早睡早起身体好。”

“那等下在店里,你必须眯一会才行。”

“好的,爸爸。”

“就今天一天哦,明天老老实实在家睡觉。”

“嘻嘻,明天再说。”

这个时间的四九城,只能看到一些环卫工人。

很快,二人就来到了菜市场。

仍是先买肉。

看到陈泽,肉店老板笑着打起招呼,“老板,今天可够早的。”

“哎呦喂,这是你闺女吗?这么可爱。”

陈泽点了点头,“我闺女小米粒,本来让她在家睡觉,非要跟着一起来。”

“哈哈哈,闺女心疼你!我羡慕都来不及呢!”肉店老板露出羡慕之情。

“老板,来六十斤牛肉,五十斤猪肉。”

“还有,您的三轮能不能借我用用,等下还您。”

肉店老板比了个手势,表示没有问题。

陈泽对他来说,算大客户了。

借用下三轮车不算什么。

今天,陈泽准备购买一天的食材,这样不需要来回跑了。

三十斤韭菜,二十斤葱......

……

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