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第249章 养殖场一切正常

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“是啊,最近确实有点忙,不过我一直挂念着大家,这不今天有空就过来看看。”

李晓晗环顾四周,“你们辛苦了,养殖场的环境卫生保持得这么好,真是不容易。”

“哪里哪里,这些都是我们应该做的。”工人们谦虚地回应,但他们脸上的自豪之情却是掩饰不住的。

在他们的努力下,养殖场不仅环境整洁,还实现了资源的有效循环利用,这让他们感到无比骄傲。

“你们刚说村长找我,他人呢,怎么没看到。”好奇地询问着村长的行踪。

“哦,刚村长跟着他们上山去了,看看鸡群在山上的情况,等下估计就回来。”

李晓晗闻言点了点头,“那我也一起去山上看看吧,正好可以了解一下鸡群的最新状况。”

山上的空气格外清新,鸡群在林间自由穿梭,比刚买来的时候大了不少,它们低头觅食,显得十分自在。

李晓晗观察着鸡群的状态,“这些鸡看起来都很健康,羽毛光泽度很好,说明它们得到了良好的照顾。”

李晓晗在山上找了一圈没看到村长,就想下山的时候看到村长从另一头过来了,“村长叔,”李晓晗看到后叫了一声。

“晓晗,你这个大忙人,见你一面也不容易啊。”村长开着玩笑跟她说。

李晓晗听到村长的话,不禁笑了起来,她谦虚地回应:“村长叔,您这是说哪里的话,我哪有那么忙。您要是有事,直接叫我就行,我随时都在。”

村长看着李晓晗,“晓晗啊,你做的事情对咱们村子意义重大,大家都看在眼里。

忙是好事,说明你在用心做实事。不过,也要注意身体,别太累了。”

“谢谢村长叔关心,我会注意的,您这是从哪里过来啊,弄的一身泥。”

“哦,还不是昨天下午看到围栏破了一个洞,给补上了,今天跟着他们去边上四处看看,鸡可不能被偷喽。”

“村长,听他们说你在找我,有什么事情吗?”

“嘿,你这小丫头片子,没事就不能找你了,你看看,

啊养殖场都开了多长时间了,也都不来看看,给你村长叔提提意见啥的, ”

“村长叔,有你在还有我什么事情啊,我刚看了一下,鸡窝被打扫的很干净呢,很不错。”

“那是,这些鸡鸭可是我们村里的重点保护对象呢,可不得让它们住的舒服些好下蛋。”

“不过就是有一点比较头疼,鸡放出去好放,回来难找,你脑瓜子聪明,有没有什么办法。”

“嗯,让我想想啊,村长叔,鸡其实也挺聪明的,就是选个固定时间,

等时间一到您让他们敲盆试个几天,等习惯后以后只要一敲盆,

鸡就会自动下山,不用东找西找了,不过不知道行不行,您明天让他们开始试试吧。”

村长听完李晓晗的建议,想着也算是个主意,当下就同意了,“行,明天就让他们拿个盆在山脚下敲,先试它个几天。”

“可以的,村长叔,那个大水塘里养鱼了吗?”

“养了,听了你的建议后,清理好了,买了一些鱼苗在里面养着,

当时我还问了卖鱼的鱼贩,水塘种些什么好,当时推荐了荷花,就买了些荷花种着,”

李晓晗听后,“村长叔,那真是太好了!荷花不仅美丽,还能净化水质,为鱼儿提供良好的生活环境。

而且,荷花的根茎——藕,也是一种营养价值很高的食材,将来可以考虑开发一些藕制品,

比如藕粉、藕片等,既丰富了农产品的种类,又增加了经济收益。”

村长闻言,眼睛一亮,他没想到小小的荷花竟然有这么多用途,

“我当时没想那么多,就想着荷花好看,想不到到了你的嘴里好像都是能吃的美食。”

“嘻嘻,村长叔,等长出藕,我第一个就给您做好吃的藕菜大全。”

“那我就等着你的手艺了,你还有什么事没有,没事就回去吧,多抽空来看看,指导指导。”

李晓晗满意地环视了一圈生机勃勃的养殖场,“村长叔,您辛苦了,

看得出来您真的用心在打理这里,没什么事了,那我就先回去了。”

李晓晗告别村长后,心情愉悦地踏上了回家的路。她想着家里还有一堆活等着她:

那些翠绿欲滴的粽叶需要仔细清洗,肉也需要腌制的,端午节即将来临,

作为传统节日,包粽子自然是必不可少的习俗。

回到家中,李晓晗立刻换上围裙,挽起袖子,投入到忙碌之中。

她熟练地清洗粽叶,每一片叶子都要经过她的仔细检查,确保没有杂质和破损。

李晓晗回到厨房,将目光投向那块鲜红的肉。

她先用清水将肉洗净,确保表面没有任何杂质,然后将其切成大小均匀的小块,

这样更容易入味,切好的肉被整齐地码放在一个大碗中,等待调味。

接下来,是调味的关键步骤。李晓晗从橱柜中取出酱油、五香粉、盐、糖、料酒等调料,精准地调配比例。

她先倒入适量的酱油给肉上色;接着撒上五香粉和少许盐,增添香气;

然后加入一小勺糖,起到提鲜的作用;最后,倒入料酒,去腥增香。

调料加入后,李晓晗将调料均匀地涂抹在每一块肉上。她轻轻地揉捏,确保每一寸肉都充分吸收了调料的精华。

完成腌制后,让其慢慢入味。腌制的时间至少需要几个小时,这样能让肉的口感更加醇厚,风味更加浓郁。

在等待肉腌制的过程中,李晓晗也没有闲着,转身检查厨房里的其他必需品。

她注意到米缸里的糯米已经见底,这显然不够用来制作大量的粽子。

端午节期间,糯米是必不可少的材料,因为它是粽子的主要成分。

考虑到家中没有足够的糯米,李晓晗决定从她的空间中取出来。

李晓晗取出了足足三十斤糯米,倒入缸中。这足以制作大量的粽子,然后倒入水开始浸泡。

糯米要提前浸泡数小时至一天时间,以便在蒸煮时能够更加容易地变软,同时避免破裂。

浸泡后的糯米不仅会吸收水分,体积也会膨胀,变得更加饱满。

李晓晗看着准备好的粽叶,糯米,腌制的肉,蜜饯,豆子,哦,还有最后一步,稻草灰,这个等下要问下娘,家里有没有。

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