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奶酪将军

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第一百九十章 可真是太香了!

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村长轻哼一声“这话让你说的,咱们来你家都快赶上自己家了,哪里还需要你陪。”

“赶紧去忙吧,有什么需要我们帮忙的叫一声就行。”

白村医也在旁边应声“对,有什么需要我们帮忙的,千万别客气,该说就说。”

说完他轻轻怼了怼已经坐在椅子上的吕老头“你这老家伙,连句客套话也不说,直接就坐这了?”

吕老头抬起耷拉着的眼皮扫了他一眼“我和你们俩能比吗?你们看看我这眼睛能给她帮什么忙,到时候是她扶着我,还是我给她帮忙?”

“哼,我不给他添乱,就是帮最大的忙了,再说了,就你们两个在这做饭上能帮上什么忙?”

“老白的厨艺也就能保证自己不饿死了!”

白老头一听他这话顿时急了“嘿!你个老吕怎么还带看不起人的呢!那你又好到哪儿去了?好歹我还能让自己饿不死,不知道谁差点把自己饿死在家!”

第一轮征战,白村医以微弱的优势取得胜利。

卢秀秀看着吵嘴的三人有些想笑,但看到村长的目光,看向她急忙又憋了回去,这三人哪个年纪都比她大,她可惹不起。

“好了好了,别吵了,谁我也不用帮忙,那不是有个现成的苦力吗,您三位就在这好好坐着聊天,等着我做好咱们一起吃饭就行。”

说完这句话,卢秀秀急忙遁走钻进了厨房,就连最后泡好了茶,都是让秦玄景送过去的。

“想不到你也有怕的人。”

“我怎么就没有怕的人了?而且这三人哪个年纪都比我大,万一他们哪个说我两句,我还能还口不成?”

秦玄景按照卢秀秀的指使把那盆牛油端到了锅台旁“你还口什么时候看人年纪了。”

听着秦玄景的打趣卢秀秀回头瞪了他一眼“什么时候学的这么贫嘴了,赶紧给我烧火。”

卢秀秀在锅中添上冷水,然后把这一盆牛油倒了下去,不用太长时间,只是过了一遍水,就又都盛了出来。

刷干净过后,又添了一小碗水,再把过完水的牛油倒进去,开始炼油。

随着秦玄景烧的越来越猛的火,锅里的牛油已经开始渗出油,灶台上的卢秀秀需要保持一直搅拌的状态。

“用不用我来帮你搅一会儿?”秦玄景看卢秀秀额头都微微出汗了提出来帮忙。

卢秀秀摇了摇头“不用,这个火候你控制好,一会儿就能好了。”

“那你若是累了,一定要换我来帮你。”

“好。”

随着两人的努力,锅里的牛油已经越来越干吧。

等到牛油已经被炸的酥脆的时候,卢秀秀叫秦玄景停下了还在添柴火的手。

然后她躲到了一边“帮我把锅里的牛油渣捞出来吧。”

在上面一直搅拌累倒是没多累,但是格外的热,她最近本来就怕热,这会只觉得自己衣服都要热透了,此时她再次对自己没有系统这件事觉得有些遗憾。

要是现在有个系统,这火锅底料就不用自己做了,就算用自己做的话,她也能弄个空调出来,这夏天在没有风扇和空调的地方做饭可真是太难熬了。

秦玄景动作麻利,很快就捞的干干净净“然后该弄什么?”

“等我歇一会,然后你继续烧火,我来弄。”

看她出这么多汗,秦玄景给她倒了杯冰水。

卢秀秀喝了一口“你什么时候准备的冰水?”

“那会儿你让我给村长他们送茶的时候,我担心一会儿你热就正好去地窖里取了一些冰。”

这一杯冰水下肚,可算缓解了不少,卢秀秀觉得自己整个人都又活了过来“还是你小子心细!”

“行了,咱们得继续干活了。”

锅里还有余热,这次卢秀秀让秦玄景不要烧的那么猛,小火保持不灭的状态就可以。

在牛油温热的情况下把葱段,姜片还有香菜,红葱都扔到了锅里,就这么小火的炸着,等烧到材料有点微金黄色全部捞起,这会已经开始有香味慢慢的散出。

然后又把刚才准备好的加入小茴香,香叶等东西从水中捞出来扔进了锅里,即使她控水了但还是有一些没有弄干净,倒进油锅里油开始崩起来。

蹲着烧火的秦玄景一直关注着锅上面的人,见状一把把卢秀秀给拽开。

“我没事,就是水没弄干净,一会就不崩了。”

果然不到两分钟的时间,沸腾的油锅就消停了一下,小火熬了一会,又把这些捞了起来。

唯一不方便的就是这些调料比较小,捞起来不是很方便。

蹲在下面烧火的秦玄景闻到这香味,抽了抽鼻子“这东西就是用来做火锅的?这也太香了,闻起来就比我之前吃的白水涮肉要好吃。”

卢秀秀手下的活不停,笑着回应道“当然要比白水涮肉好吃多了,而且我这重点还没有放下去。”

她把刚才在一边搅拌放凉的辣椒,端到锅边,然后一下子全部倒进去。

热油把辣椒的香味全都激发了出来,连院子里喝茶的三位都吸引了过来。

“这可是真香啊,就是还有些呛。”

“嫌弃呛你一会儿别吃!”

“嘿!只是说有一些呛,又没说我不吃,你这人!”

村长听到两人又要互怼起来,急忙拽着他俩的胳膊退了出去,这味道闻着可是像极了他俩一边吵着玩去,可千万别打扰到卢秀秀。

“吕叔和白叔可真有意思。”卢秀秀看着被村长拽走的两人笑道,然后慢慢推着锅中的辣椒,让秦玄景稍微把火力烧的猛些。

过了一会儿,锅中的牛油已经慢慢的熬到变成红油,锅中出现浮末水分,捞起来去掉。

再加入蒜末和冰糖放进去,再熬一小会儿,最后加入用白酒浸泡过的麻椒。

看着锅中已经成功的底料,陆秀秀心中觉得充满了自豪,他又在锅里放了一些盐,想了想,又倒了些白酒增鲜。

充分搅拌后倒在了早已经准备好的盆中。

秦玄景看他盛出之后,熟练的把锅刷干净,然后凑到盆前,深吸闻了一下。

“这可真是太香了!”

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