留学生厨神:美食产业遍布世界

君君今天不拖延

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第112章 胡椒猪肚汤

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听到“任务进度70%”的提示声,林心悦点点头。

不错,和她想的一样

等明天Abby再吃完一顿饭,就能痊愈了。

接下来就给她做些滋补身体的调养一下吧。

雪梨银耳红枣莲子汤。

再来一个胡椒猪肚大补汤。

之所以胡椒猪肚之后多了“大补”两个字,是因为食谱里还加上了各种中药。

营养美味的同时,更有补身体的功效。

这也算是林心悦第一次尝试药膳。

她自己也有些好奇。

不过,猪肚这个东西她家里还真的没有。

更别说各种中药材了。

她特地跑到亚洲超市去采购了一番。

这下,空间和家里的冰箱食材种类又多了许多。

林心悦甚至觉得,就算小说里的末世真的突然降临,

根据她家里的各种储备食物,也能撑上一段时间。

当然,这种事情,还是不要发生为好。

林心悦准备好所有食材之后,稍稍犹豫了一下。

今天下厨还是明天早上?

如果明天的话,好像还要早起诶。

那就早做完早轻松!

林心悦打定主意,大晚上踏足厨房。

还好自己是一个人住,不然还真挺不方便的。

林心悦默默想着,手上开始处理猪肚。

仔细地清洗干净之后,她用盐、醋和面粉反复搓洗猪肚的内外,直到猪肚洁白如玉。

然后,她将猪肚放入沸水中焯水,去除腥味。

要想猪肚做出来好吃,这一点必不可少。

猪肚焯水后,她将其切成适当大小的条状。

与此同时,她取出墨鱼干,用清水泡发,泡发后的墨鱼变得柔软有弹性,带着淡淡的海鲜特有气息。

下一步是中药材!

林心悦双眼发亮,这还是她从来没做过的来着。

还好亚洲超市各种东西齐全,还真让她把所有药材都买到了。

足足有十多种呢。

党参、炙黄芪、熟地黄、当归,茯苓什么什么的。

还有一些林心悦之前不知道的中药,比如说白术、川芎。

按照系统的食谱,把十几种中药材装入洁净的纱布袋内,扎紧口备用。

此时,小7也好奇地冒了出来,“华国的药膳耶。”

“是啊。我之前都没怎么吃过。”林心悦忙里偷闲,和小7聊着天。

“要不一会儿宿主也试试看?”小7觉得虽然这个药材看起来很吓人。

但是……最优秀的美食系统是不会出错的!

这道菜做出来也一定很好吃。

还养身体。适合宿主。

“唔……那就吃一点吧。”林心悦也不拒绝。

反正她懒得下厨很多次,给Abby准备餐食的同时,

多出来的那份就是她自己的饭。

紧接着,林心悦将洗净的猪肚和墨鱼干放入大锅中,加入猪杂骨、生姜片和葱段。

再放入白胡椒粒,然后将装有中药材的纱布袋也放入锅中。

最后加入足量的清水。她点燃炉火,大火煮开后,转小火慢慢炖煮两个小时。

这也是她不想早上起来做饭的原因。

提前起床两三个小时……救命。

还不如熬夜呢。

反正自己也是熬夜的一把好手了。

检测到宿主的内心想法,小7:“……”

这届宿主有点难带,熬夜晚起样样精通。

厨房地方够大,甚至还有柔软的沙发。

林心悦干脆也不离开了,窝在沙发上,愉快地刷手机。

在炖煮的过程中,锅中的食材在水中缓缓翻滚,猪肚的鲜香和中药材的药香渐渐融合。

整个厨房弥漫着浓郁的香气。

闻着这股香气,林心悦玩手机玩的更有动力了。

“打几局排位正好。”她小声嘀咕着,点开手机上的timi。

两个小时很快过去,林心悦把手机扔在一边。

很好,经过艰苦奋战,赢三局输三局,一颗星星没上。

倒是积分涨了不少。

林心悦幽幽叹气,决定下次叫上陈颖一起。

能不能赢暂且不提,至少开黑还是愉快的。

把游戏抛在一边,林心悦走向灶台。

揭开锅盖,一股浓郁的香气扑面而来。

汤色乳白,猪肚已炖得酥烂,汤汁浓稠,墨鱼干也变得柔软入味。

加入适量的盐和味精,再次煮开后,关火。

林心悦将煮好的胡椒猪肚汤盛入大碗中,白色的汤汁中浮动着金黄色的猪肚条。

汤色浓郁,香气诱人。汤面上点缀着几片葱花也很符合她的口味。

林心悦留出自己明天的份量之后,把Abby的那份汤收进空间。

不得不说,空间真是太方便了。

她再也不用担心做饭的顺序问题。

以前总是会顾及每道菜的烹饪时间,怕有些菜先炒出来放太久会冷掉,或者失去锅气。

因此在做很多道菜的时候必须合理安排,堪称时间管理大师。

虽然对她来说不是问题,也会节省时间。

但是嘛,有时候林心悦并不想那么紧张。

比如今天,她就可以慢悠悠地先后烹饪两道菜。

雪梨银耳红枣莲子汤,这个名字听起来就很是滋补。

林心悦取出一个雪梨,仔细地将雪梨去皮,然后切成小块。

在她的巧手之下,每一刀都切得整齐而均匀。

接着,她拿出一朵银耳,放在清水中泡发。

银耳在水中慢慢舒展,变得晶莹剔透。

林心悦将泡发好的银耳撕成小朵,柔软的银耳在她的指间轻轻翻动。

再取出莲子和红枣,仔细地洗净,红枣的甜香和莲子的清香相互交织,形成了一股独特的香气。

林心悦将所有准备好的食材放入一个大锅中,再加入适量的冰糖。

她加了足量的清水,大约是所有食材的两到三倍。

点燃炉火,大火煮开后,转小火慢慢炖煮。

随着时间的推移,锅中的食材在水中翻滚,雪梨的甜香、银耳的润泽、红枣的浓郁和莲子的清香逐渐融合在一起。

这也就是在别墅,如果还在林心悦的小公寓,

恐怕邻居们又要被勾得睡不着觉了。

银耳莲子汤也需要熬煮一会儿。

于是乎,又来到了林心悦的娱乐时间。

只是这次,她没心情打游戏了,选择刷小蓝书。

一个小时后,揭开锅盖,只见汤汁晶莹剔透,十分诱人。

金黄色的汤汁映衬着白色的银耳,枣子鲜红、莲子翠绿,雪梨块也显得莹润可爱。

——

(感谢派蒙小帕鲁的啵啵奶茶,香菜折耳根一口炫和是霖霖子呀的为爱发电!)

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