四合院:何雨柱从二十一世纪重生

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第182章 丰泽园收徒!

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在何雨柱聚精会神炒菜时,王义匀则悄悄走到众青年厨师身边开始他的表演,

“何主任是我师弟,厨艺是真好,我自愧不如啊!”

“呦~你们看何主任这炒菜手法、火候控制、调料把控……绝对是国内最顶尖级别!”

“我偷偷告诉你,你别告诉其他人,何主任刚才跟我说,想收一……几个亲传弟子!”

“谁要能拜他为师,绝对能学到真本事!”

“何主任单位要开一个招待所,正在大力招聘厨师,一经入职,月薪直接加百分之二十!”

经过他这么明示加暗示,让很多青年厨师怦然心动!

……

经过繁琐的烹饪,三道菜终于出锅!

香味早已弥漫整个后厨,让所有人都垂涎三尺。

牟长寻与王世贞两位大师率先拿起筷子品尝,王义匀紧跟其后。

三人顿时沉浸在美味之中难以自拔……

“嘶~柱子,你这道乌鱼蛋汤真是绝了!”

“味道鲜美、滑润爽口、酸咸兼备……品相更是不俗!”

“浓汤勾芡方式改为清汤烹制,醋酸改成酸黄瓜汁,重辣改成微辣。”

“低盐、低辣、低糖,完美地将传统鲁菜烩乌鱼蛋浓重口味淡化……”

何雨柱微微一笑,欣然接受夸赞。

虽说这道乌鱼蛋汤是前世国宾馆郝力保大厨与数位厨师。

遵循国宴菜“大味必淡”理念,经过30多年才改良升华而成。

但……

现在是本何大厨的了!

“这道三鲜酿豆腐也是顶级!”

“舍弃水发海参这味高端食材,而换成更加亲民实惠的鸡肉。”

“不仅成本和价格能大幅降低,味道也是清香软嫩,别有一番滋味……”

“酱汁鲈鱼方?竟然将鱼肉切成2厘米宽的长方形?”

“小块更利于入味,简直完美创意!”

“原汁上火,收浓汁,浇在鱼身上使得酱香浓厚,鱼肉鲜嫩……”

对于师哥王义匀的称赞,何雨柱有些心虚。

因为这道三鲜酿豆腐和酱汁鲈鱼方,都是他前世发明的啊!

嗯……师哥发明师弟用?

合理!

“柱子,留在丰泽园掌勺吧!算叔求你了!”

“是啊柱子,有你和义匀两位顶尖厨师,相信丰泽园能更上一层楼,一步一步走到最高!”

牟长寻与王世贞回过神,激动地一左一右紧紧抓住何雨柱胳膊。

生怕他不答应!

何雨柱无奈,腰部与胳膊猛地同时发力,硬生生将两位大厨架到角落。

小声道:

“牟师傅、王师傅,不是我不给你们二位面子,我是真不能离开轧钢厂啊!”

“那什么,这三道菜都是我跟师哥一起改良和发明,我愿意将食谱与丰泽园共享总成了吧?”

牟长寻!!?

王世贞!!?

好小子,又玩这一套?

两人对视一眼,互相点点头后才将他放下,

“成吧!柱子,你……哎!丰泽园大门永远向你敞开!”

“柱子,如果在厂里遇到什么困难,一定要来找我们两个老头子!”

“我们没什么大本事,可多少还认识点儿人。”

“得嘞~多谢两位师傅!”

何雨柱闻言欣喜不已,两位大师这关算是过了!

他从兜里取出事前准备好的食谱递给二人后,屁颠屁颠去找师哥,

……

“柱子,好消息啊!”

“剩下这56名青年厨师中,有30人愿意跟你去招待所上班。”

“我看其中大部分人都有拜你为师的想法。”

“你确定都要收为徒弟吗?”

王义匀见他过来,汇报起刚才的战果。

30人!!?

发财啦!

等等!为什么不是全部?

另外那26人啥意思?

“师哥,那26人什么情况?”

“他们中一部分人跟原单位签了长期合同,必须干够年限;”

“一部分人有师承关系约束,不能随便拜其他人为师;”

“还有些是家不在四九城,得回老家……”

王义匀看出他的疑惑,详细解释道。

“明白了师哥,这也没有办法!”

“对了,能不能帮我找个单间,我想跟这30人挨个谈一下。”

何雨柱心中释然!

不是自己魅力不够,而是他们身不由己啊!

他忽然想起前世看过一句话,

“真正的自由,不是你想做什么就做什么,而是你不想做什么就能不做什么!”

“我不来丰泽园任职,而选择开自助餐厅,就是为了有一天能达到真正的自由啊!”

虽然路途艰难而曲折,但至少有一丝丝希望!

“没问题!柱子,我再劝你一句啊!”

“收徒弟教徒弟一定要量力而行,不然两边都要耽误!”

王义匀出于好心,再次劝道。

“没事师哥,我心里有数!”

何雨柱知道他是对自己好……

可他不知道自己有什么因果律技能啊!

……

王义匀办事效率特别快!

不多时便腾出一间无人办公室,准备好拜师用的道具。

何雨柱高坐“上座”,静待第一位青年厨师进场。

查看属性,

“姓名:张三;当前厨艺:70;厨艺上限88;忠诚:90(崇拜)”

好家伙!

第一个就来暴击啊!?

“来者何人?”

“晚辈张三,愿拜您为师!”

名为张三的青年满脸激动,他等这一刻足足等了七天!

上次何雨柱来丰泽园,他就倾慕已久!

这次务必要把握住机会!

“张三,事前跟你说明,若拜我为师,得留在四九城跟我去招待所上班。”

“你一定要跟原单位和家里沟通好再做决定!”

何雨柱是迫切收徒弟不假,可也不想强迫他们。

什么话提前说好,合适就拜师,不合适便是缘分未到。

“师父您放心,我前几天就跟原单位打电话确认过,家里也同意我留在四九城!”

“那成吧!你这个徒弟我……收了!”

张三大喜,果断跪下!

“bang!bang!bang!”连续磕了三个响头。

紧接着端起茶杯恭敬地敬茶……

拜师礼成~

张三的数据已经变为,

“姓名:张三;当前厨艺:80(70+10);厨艺上限98(88+10);忠诚:100(死忠)”

好好好!

瞬间变为国宴大厨资质!

……

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