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第259章 黄鳍金枪鱼!

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对于这次咬钩的家伙,白渔那是非常的头疼,他根本就分辨不出来这条鱼儿究竟有多大,

鱼竿上面传来的拉力忽大忽小的,这让他的钓鱼节奏也受到了影响。

毕竟在海边钓鱼,白渔总不能一上来就用钓巨物的线组吧,钓巨物的鱼线实在是太粗了,不适合近海钓鱼的。

所以白渔使用的鱼线强度有限,每一次鱼线上面传来的重量加大的时候,他就得放线没办法继续他的操作。

然后就他和咬钩的这家伙就形成了拉锯战,白渔趁着海浪往前拍的时候收一点鱼线回来,然后在海浪退回去的时候,他又得往回放一点鱼线。

好在咬钩的这家伙大小似乎也有限,它在面对着海浪时,那也是没有抵抗之力的,再加上有白渔的发力,

在花了七八分钟的时间,在一个大浪拍打过来的时候,一条能有半米左右的大鱼,被海浪给卷了上来,然后就直挺挺的被留在了沙滩上!

在照明灯的照射下,白渔一眼就认出了这是一条什么鱼,它那黄色的鱼鳍实在是太过于显眼了!

“我靠,黄鳍金枪鱼?这特么什么情况,在海边钓到了条黄鳍金枪鱼?”

没错,被海浪卷上来的这条鱼就是黄鳍金枪鱼,这一点让白渔非常的震惊。

黄鳍金枪鱼他不是没有钓过,甚至于白渔通过黄鳍金枪鱼还赚过不少的钱,但是他那都是出海去钓到的金枪鱼,

按照白渔以往的经历,他钓的金枪鱼最浅的海水深度都在五十到一百米之间,但是现在这是啥情况,在岸边就钓到金枪鱼了?这是不是有点不太科学啊?

不过先不管它科不科学,白渔在这条黄鳍金枪鱼上岸的那一刻,他就快速的来到了这家伙的旁边,一把就按住了这家伙的脑袋,限制对方逃跑的可能。

“雪儿,你到烧烤架那边给我拿把刀,我把这家伙的血给放一下,这真特么是绝了,在岸边让我钓到了条金枪鱼!”

“哦,好,我这就去拿。”

李雪听到白渔的声音后,她也是立马就来到了烤架旁,拿了一把小刀就再次回到了海边,将其递给了白渔。

对于这种刚刚出水的鱼儿,它们的活力还是比较足,至于什么水压的问题,在这条黄鳍金枪鱼的身上也没有任何的体现。

毕竟这条金枪鱼就是在海边钓到的,这里的海水深度是非常有限的,根本就不存在水压的问题。

白渔在按住这条鱼的脑袋时,它还是没有放弃挣扎,而是一个劲的晃动着尾巴,试图从白渔的手底下给挣脱出来。

“小白哥,刀给你拿来了,不过这条金枪鱼的个头似乎不大吧,真的要把它给弄死吗?”

李雪看着白渔手底下的金枪鱼,她问了一个看似圣母,其实比较正常的问题。

毕竟金枪鱼这种高档海鲜,它们要想长到一定的大小,那是需要非常长的一个时间的,所以对于金枪鱼小鱼来说,那是有着一个限捕大小的,

这个限捕大小有官方规定,也有渔民私底下自觉遵守的规矩,每个地方都有着不同的规定,

这一点该说不说的,国外的一些法律法规做的还是比较好的,比如有一个地方就规定了,体长低于一米的金枪鱼是禁止捕捞的,

而在咱们国内嘛,这个要求则是要低很多,一般黄鳍金枪鱼不低于十斤就可以捕捞了,蓝鳍的要求则是高一些,不过也高不到哪里去就是了。

关于这些规定,那也是没有办法的事情,毕竟咱们这里是有咱们自己国情的,

虽然金枪鱼是一种高档海鲜,但是在咱们国内对于金枪鱼的需求依旧是非常高的,高到了很多市面上的金枪鱼都是需要依赖进口才可以的。

不过对于白渔钓到的这条金枪鱼,它是一条黄鳍的,虽然个头并不算太大,也就在半米左右,但是这家伙胖啊,看上去就跟个煤气罐子似的,

所以这家伙的重量那也是不低的,至少在白渔的感受当中,这家伙至少也有二十斤重,完全符合了捕捞的范围之内。

所以对于这条金枪鱼,白渔没有丝毫的犹豫,一刀就捅在了这家伙的脑袋上,先送它去往了极乐世界,然后又给它的胸鳍,尾鳍下方分别划了几刀,

紧跟着有破开这家伙的肚子,将它的内脏给掏了出来,直接丢进了大海里。

就在白渔处理这条金枪鱼时,他的身边早就已经聚集了到的员工,他们对于金枪鱼那也是非常好奇的。

在以往的时候,他们也只是听说过这家伙,就以金枪鱼的价格来说,他们当中很多人别说吃没吃过了,见都是没有见过的。

所以在听到他们老板钓到了一条金枪鱼时,他们立马就凑了过来,没吃过猪肉,这一次还不能让他们看看猪跑吗?

等白渔处理完这条金枪鱼时,他扫视了周围一圈,看到的就是七八个员工好奇的围着他,看着他手里的金枪鱼。

“嗯?你们都围着我干嘛?想吃这条金枪鱼吗?想吃那也别着急啊,这玩意身上都是沙子,想吃那也得先把它给洗干净了再说。

雪儿,你给我爸打个电话,让他那个水桶接一桶清水,顺道在请老爸帮个忙,帮着把这条金枪鱼给做了,我让阿海骑车回家带他。

阿海,阿海,有活给你干了!”

白渔看着周围的员工,他的第一个想法就是以为他们想尝一尝金枪鱼是什么味道的,对此白渔也是这个想法。

既然今天晚上是要搞聚餐的,那钓到的鱼肯定也是可以吃的吗,就算这是一条金枪鱼又如何,能卖一两千块又能怎么样,他们还不能吃了吗?

之前陆生钓到了一条东星斑都被拿去烤了,他的这条金枪鱼也是可以吃的嘛。

在白渔说完可以吃金枪鱼的时候,现场的其他人立马就爆发出了欢呼声。

毕竟对于他们而言,这完全就是一个意外之喜,本来他们只是因为没有见过金枪鱼,这次就是准备长长见识,认一认金枪鱼的,

可是万万没想到,他们不光是可以认识金枪鱼,甚至于还可以尝一尝它们的味道,看看这玩意是否能值得那么高的价值。

他们的欢呼声自然是也引起了其他员工的注意,在他们得知了前因后果后,他们除了高兴之外,对于钓鱼那也是更为上心了。

毕竟白渔都能在海边钓到金枪鱼,那这是不是也能说明他们也是有机会钓到金枪鱼的呢?

而且他们要是钓到金枪鱼的话,他们是不必要将金枪鱼给贡献出来吃的,毕竟今天晚上的吃的实在是太多了,在噶一条金枪鱼那就该吃不完了。

这样一来的话,那他们只要钓到了金枪鱼,那不就代表着他们可以额外的为自己创收了?

不过在此之前,他们是需要先钓到一条金枪鱼,才能继续以上操作的。

反观白渔这边,他在决定了要把这条金枪鱼给吃了后,他就拿出手机打给了白爸,让他来帮忙处理一下。

王海这边也被他安排着骑车回家了,去带白爸来沙滩这边。

想要对金枪鱼做一个分割处理,那可不是一件容易的事,当然了,如果你要是不怕浪费的话,那就当白渔没说。

因为金枪鱼的鱼皮是非常厚的,要想做到不浪费的将其和鱼肉完整的分离,那是非常考验刀工的,同时还要对金枪鱼有着足够的了解才可以。

另外对于金枪鱼各个部位鱼肉的区分,如何制作,那也都是有讲究的,而不是一味的都做成生鱼片。

比如说什么赤身,中腩,大腩等划分,而在一些专门做金枪鱼的餐厅,对鱼肉的划分也更为细致,更为多样。

对于那些细致的划分,白渔曾经问过白爸,金枪鱼鱼肉做这么细致的划分,真的有人能够吃出来其中的区别吗?

对此白爸给的回答是在颜色上面有着明显的分别,但是你要是吃的话,除了那些大分类,比如赤身,大腩等有着明显区别之外,

剩下的那些细分出来的类别,只有一些真正味觉触感特别敏感的人可以吃出细微的差别之外,其他的百分之九十九点九九的人都是吃不出来区别的。

那为什么还要做这些细微的划分呢?

答案很简单,一条金枪鱼身上的肉就那么多,就算是二百斤的巨物金枪鱼,出肉率也就在六成左右,

如果要是不细分的话,你这让商家还怎么从消费者身上赚钱呢?

只有做出的分类越多,他们才可以赚的越多嘛。

很快,王海就把白爸也给带到了沙滩上,准备着手处理这条金枪鱼了。

.............

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