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第198章 白眼狼

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刘小草想顺了小儿子的心意,去兑换两块手表。

顾老三坚决不同意。

两人不欢而散。

刘小草心里难受,骂起来了,白眼狼,没用的东西。

嫁人才多久也不向着娘家,居然只向着婆家。

顾立夏今天是满怀期待,毕竟28号是星期一。

想看看江城日报有没有录用自己的稿子。

喊江文起床,吃饭,出空间。

江文担水,顾立夏作弊蓄水。

顾立夏拉着没有让浇菜地。

身体不舒服,还是算了。

江文继续带孩子们出去锻炼。

顾立夏熬了小米稀饭。

煎饼。

吃完,江文送孩子们上学,顾立夏提热水瓶,领着淮西走人。

上了班正常打扫卫生,学习,看报纸。

直到十点多徐大爷送来了今天的报纸。

很迅速的翻了一个遍,没有自己的稿子,有点失望。

还又想想,以这个时代的工作能力,说不定自己的作品被排到了后续几天。

放下了心中的惦记。

正常上班。

而顾立夏不知道的是,江城日报的审稿编辑,刚刚才全部都投票表决通过。

一致决定,顾立夏文字功底很强,不需要删删改改。

直接印刷。

不过报纸的日期定到了9月1号。

而且没有选择一个一个故事的上,而而是整个篇幅很大,顾立夏一个人占了报纸的1\/8的地方。

而远在千里之外的郭自立,收到了来信。

很是兴奋。

回信代表着什么?

代表着江家愿意和自己沟通交流,甚至成为朋友。

郭自立的高兴,肉眼可见。

甚至罐头厂上贴标签的这一组工人,都在打趣郭自立。

“这是接到哪儿的来信了?”

“高兴成这个样子。 你家现在这么个情况,可以书信往来,但不能借钱借票。”

“就是,最不应该做的事就是打着你爸的名义。消耗你爸和人家之间的感情。”

“是啊,现在就这么联系着,将来你们兄妹有个啥,求到人家的时候也就管用。毕竟你们兄妹才是你爸的血脉。”

“现在被这些鸡毛蒜皮的小事给占了感情,以后求上人家的时候说不定人家就不乐意了。”

郭自立知道这一起工作的叔叔婶婶,都是为自己好,点了点头。

……

中午回去,吃了现成的面条。

西红柿炒鸡蛋的臊子。

吃完,洗锅碗瓢盆,回屋,进空间。

顾立夏以前生了病就喜欢吃油糕粉汤。

现在,江文病好了,也打算这么做。

糕面和水,和面团醒半个小时。

面醒好后切均匀小块,揉成小饼状,备用,上锅蒸十分钟。

另起锅,做油大火加热,油加热同时,在糕面里包入豆沙馅或红糖馅。

揉成圆团。

待油热后,将油糕依次放入锅中炸制成金黄,捞出来。

接着做粉条。

先打打芡儿。

和面。

拨粉。

(粉条入锅后,用长筷子顺着锅沿将粉条拨到凉水盆里。拨粉需要两只手同时工作,一只手往锅里添凉水,一只手拨粉。拨粉的速度要合适,拨快了粉条容易生,拨慢了粉条容易断。)

煮熟,出来过凉水,直接放了一个蒸笼在水龙头下面冲。

接着做糖醋丸子。

破碎机里面交上好的五花肉打碎。

葱姜切末备用。

猪肉馅加入料酒,酱油,盐味精,香油,面粉,淀粉搅拌均匀。

打3个鸡蛋,继续搅拌均匀。

将调好的肉馅攥成小丸子。

烧热油,放入丸子炸制 。

将丸子炸熟,炸酥脆,捞出备用。

锅里放入醋,少许盐,少许水,放入白糖(糖醋比例2:1)煮开。

淋水淀粉使糖醋汁浓稠。

放入炸好的丸子,迅速翻炒,裹匀糖醋汁即可出锅。

单吃糖醋丸子,顾立夏就能吃十几个。

给自己开的小灶自然的享受。

一口一个下去,才感觉自己活过来了。

顾立夏喜欢吃肉。

肥肉除外。

安排系统买猪头,猪蹄。

等晚上,安排江文学着做。

只要是对孩子们好的事,对家里有意义的事情。

江文都愿意做。

顾立夏没有上楼,直接躺客厅沙发上,没多久就到时间了。

系统喊江文。

下楼了,江文喝瓶热牛奶,出空间。

江文送孩子上学。

顾立夏提热水瓶,摘黄瓜和西红柿放篮子里提着,领着淮西走人。

因着顾立夏经常带黄瓜和西红柿。

办公室其他家里有院子。

也种这些的,也开始了每天都带。

其他两个办公室的人也一样。

以前最多大家就是带点茶,带点红枣,带点红糖,泡水喝。

现在都开始带起了吃吃喝喝。

顾立夏有淮西在,不带也得带。

其他人,纯粹是看着顾立夏吃的时候自己眼馋。

下午继续给白班下班的四班讲解。

然后下班。

回去,孩子们又去放鹅了。

顾立夏熬绿豆稀饭。

江文喊孩子们回来。

吃饭,洗漱,快8点了。

进空间,猪头和猪蹄已经到了。

按顾立夏的要求,雄性猪头1个(上称19斤多一点,19.46)。

江文将猪头洗净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨和其他杂物。

猪脑另作它用。

将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂污血污后,放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净。

将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开,撇去浮沫,煮至五成熟。捞出稍凉,刀改棋子块,汤倒入盆内澄清待用。

取净锅上火,加白糖炒成糖色,盛入碗内待用。

接着将澄清的原汤放入锅中,放入猪头肉,加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。

用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜,扎好放入锅中,小火将猪头肉焖上。

等煮2个半小时至酥烂,除去浮油,然后大火稠浓汤汁,浸泡一晚上。

明天早上起来就会色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。

猪脑改天熬汤。

让系统看着时间熄火就可以了。

顾立夏感觉自己今天挺累,直接洗漱睡了。

倒是江文,还是先上5楼去看书,学习去了。

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