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第116章 齐民要术

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贾齐农走到田里,捡起一块土疙瘩,向学生展示。

水泽公学今年正式按学年制,初始为小学一年级,沿用学校初办制度。

课程有算学、识字、诗文、农、医、工,学生学习压力很大。好在招生严格,多少有些基础,跟得上教学进度。

农学第一节课则是概述,这学期学习卷一。耕田、收种、种谷三篇已习得耕田。学子们蹲下身子观察土壤,直摇头。

有些学子看向贾齐农,想问又不敢说。

贾齐农捏了捏,土疙瘩富有粘性,只是变形,并未粉碎。

扔掉土疙瘩,拍了拍手,宣布道:“此次外业结束,要写一篇解析,作为暑假前期末成绩的一分部,要认真对待。”

“是!”

学子们应道,四下散开在田野。

自入春未见雨,土地有轻微皲裂,土壤成板块状,颜色泛黄,富含粘性,是烧耐火砖材料。

贾齐农离开田地,向村里借了农具和小麻袋。

旱田各处取完土壤样本,已是中午。贾齐农带着学生在村里吃过午饭,来不及休息就赶往水田。

水田土壤为修水渠挖出的生土,经过半年晾晒,颗粒性有良好改善。

水稻育苗的稻种已筛选好,村民在水田东南角一大块田里铺设稻杆。

贾齐农带着学生边走边讲学,偶尔提问。

“老朽讲了这么多了,谁来说说犁,耙,磨?”

成奕泽脱口而出:“额家有句老话,纵有良田千万顷,收成多少在于耕。闲暇之余,额常下地干活,常有不懂,阿耶也说不出个所以然,说是老辈传下来的。自从额来到学校,听了老师的课,有些懂了。”

十岁男孩还未变声,声音清脆好听,贾齐农抚须点头。

“说说看。”

不少学子满不在意,有些甚至对成奕泽嗤之以鼻,眼里满是轻蔑。

那些鄙夷的眼神,成奕看在眼里,心里很是气愤。

贾齐农气定神闲,对学生间的偏见不予理睬。

成奕泽挺胸继续道:“土块太密实不透气,不利于种子冒芽。犁开生土暴晒,使土变得疏松,有利于透气蓄水。”

“犁、耙、磨的作用就是让土变得疏松。”

成奕想了想,补充道。

“一年犁出病,十年没收成。土下伴有溷肥(土肥),犁得深了,会翻到表层,土地精华就会流失。”

“嗯,成奕泽说得没错,就是这个理。”

贾齐农在前头走,一群学子跟在身后,路过的村民驻足好奇打量。

谭文和成奕泽来自农家,带有农人的朴实。富贵家孩子习性近,常常一起玩。学子因出身分别抱团走一起,农家以谭文为核心,两边关系天然形成鸿沟。

有四名女孩作女扮男装样混在队伍中间,以气质非凡者为领头。

贾齐农问道:“还有吗?”

水田填壑修整后,早已没有蓄水。村民扶着犁耕地,一大群临时招募工在击碎土块。

“嘎嘎嘎……”

万余亩水田很大,老张头将鸭子赶往南边。

“咯咯咯……”

郭二娃将鸡群驱往北边,春天来了,大雁加入了觅食大军。

“鹅鹅鹅……”

大鹅露出硕大胸部高歌,一些鸭鹅跑向水泽湖。

谭文听到鸭子嘎嘎叫声,眼神瞬间亮了,抢答道:“翻除地里害虫,防止种子被吃掉。”

“哈哈……”

贾齐农畅快大笑,谭文知道自己答对了,露出一脸自得。

来到育苗床,贾齐农吩咐学子。

“尔等好好看,好好学,要记住每个细节,要学习思考,他们不一定是对的。”

“是!”

学生们散开,有些主动上前帮助村民。

富家子弟有些不成器,追着鸭子和鹅嬉闹。大鹅凶性被激起,扑闪着翅膀咬。

刚觉得好玩,瞬间就不好玩了。吓得富家子弟转身抱头就跑,一群大鹅撵着学子撒欢。

“贾博士来了,欢迎欢迎!”

倪小红向贾齐农热情打招呼,发现自己两手泥巴,顿时尴尬地放了下去。

倪小红是村里种植组长,自从得知贾齐农来到水泽公学,就亲自带着礼物请教种植技术。

一来二去,次数多了,两人熟络了起来。

“哈~哈~哈!老朽带着学生来老弟这实习,没打扰到吧?”

贾齐农笑着迎了上去,倪小红将满是泥巴的手在桶里囫囵涮了两下,蹭着短衣抹了一下,笑着上前行礼。

“瞧您老贵人说的,您能来我这指导一二,求之不得呢。”

“您帮我们把把关,看看这些种子有没有问题。”

倪小红一招手,黑娃端着簸箕上前,贾齐农抓了一把稻种,攥了攥,然后取了一颗捏了捏。

稻种有壳,有些扎手。

贾齐农去掉一粒种子稻壳,露出晶莹硕大稻米,笑道:“呵呵,果然优等!其形态较之常见稻种,大了一倍不止。如能广而推之,大唐将救活多少即将饿死之人。”

倪小红前面带路,两人来到田间指导村民育苗。

“贾博士,去年工部收购了八成稻种,今年运气好,就会在大唐各处出现。”

“不知在何处推广?”

“这?”

倪小红突兀一句给整不会了,按理来说江南道最好,尤其扬州、苏州、岭南一带。

农部采购的话,优先在皇庄试种,只是黄庄多在关中一带,不太适合。

贾齐农尴尬笑道:“呵呵,老朽一心只在公学育人传道,从不闻外界的声音。老弟这下算是难住老朽了。”

水稻育苗需要大约一个月时间,刚好三月插秧。

水泽渠沟通灞河及白水溪等河流,水渠水面时刻控制在水田一米上。

“一层稻杆一层土,撒种要匀,覆土要浅。”

贾齐农亲自上手,村民围着观摩。

“浇水要少,不要漫灌!”

这下难住村民了。

计划挖导水小沟引支渠水,这下不知怎么办了。

“贾博士,你看这?”

倪小红遥指六十亩苗田尴尬道。

人工洒水需要一周有余,容易错过最佳插秧时间。

贾博士折中了一下,笑道:“试着小水来下。”

贾博士抓起一捆稻杆扎在支渠口,控制水的流速。

倪小红弯腰上前搭手,随口道:“庄子上有不少果树,你看哪天有空?”

“都是些什么树?”

一听有戏,倪小红连忙道:“李子树、杏树、梨树,哦,还有苹果树和葡萄树。”

“嗯?!”

贾博士身体一震,转头看着倪小红,灼灼目光犹如看美人。

“明天早上带我去看看!”

“好嘞!”

倪小红一听大喜,困扰自己心头的难题解决了。

大唐从未有什么苹果树,葡萄树只是听说,种得人很少。

“到时,老弟送我一些西瓜种子,果树枝桠我会取些。”

“老弟实话告诉我,西瓜种子哪来的?还有那苹果树是什么?”

水泽山庄奇绝,去年育出大片可口西瓜,不似西域酸涩西瓜,就已经引天下人啧啧称奇。

还冒出这么多稀珍,贾齐农很是好奇。

倪小红脸不红心不跳道:“公子常去西市寻找稀有种子和苗木,想是外番带到大唐,刚好被公子碰到了。”

“你家公子运气真好,一下碰到这么多好东西?”

贾齐农似笑非笑,显然是不信。倪小红一脸认真,看似不作伪。

“公子在后山培育香料,也是外番买的种子。花椒、乳香、还有些稀奇草药,小弟也认不出来。”

“果真?”

《齐民要术》涵盖农、牧、林、渔、酿造、烹调、栽培等,就是一部百科全书,只可惜少了花卉草药。

贾齐农致力于补齐这个短板,有空就搜集各种花卉种子。

一听倪小红说有奇草香料种,就立马确认。

倪小红笑道:“瞧你说的,我骗谁也不能骗你这位大行家呀!”

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