四合院:天胡开局,啃老不丢人

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第26章 上小灶的机会!

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“你跟你媳妇什么时候扯证?”

何雨柱这是明知故问,上班路上唠嗑,挺好。

“我去厂里请了假,上午就去。”

贾东旭忍不住问,“傻柱,你不是没到年龄吗,怎么扯证的?”

“嗨!我改年龄了,今年正好二十,到时候我五十七岁就退休了。”

何雨柱想到他改了年龄,就能提前三年退休,少走三年弯路?

“你……”

贾东旭沉默了一会,才说:“你是不是在食堂得罪人了,昨儿我到窗口找你,有个大妈给我少打了菜。”

“有这事?那你以后别提我名字了,不好。”

他没当回事,不遭嫉妒是庸才。

贾东旭又沉默了一会才说:“傻柱,我媳妇要陪嫁一辆自行车呢,你媳妇陪嫁什么了?”

何雨柱笑着说:“啥也没有,我家什么都不缺,不要陪嫁,她要早点给我生个一男半女的,比什么都强。”

贾东旭又沉默了,好一会才憋出一句,“我媳妇说了,会早点给我生孩子。”

“挺好!对了,你家办酒席吗?”

他发现东旭今天情绪不高,他就得找话题啊。

“办啊!你爸周四得回来了吧,周五关饷了,等他回来,请他帮忙炒菜。

周末啊,我媳妇回娘家,还能赶得上。我把婚假也用了。”

贾东旭现在也没法后悔,早点办酒席收随礼,再去媳妇娘家拿到自行车,才是正事。

“应该能回来吧。

你周末去昌平,要不一起?

我媳妇跟你媳妇是一个乡的,咱俩顺路。”

他跟贾东旭打小一块长大,同一天相亲娶媳,在同一天去媳妇娘家,传出去也是一段佳话。

“好,一起。”

贾东旭这次干脆了。

“那说好了。”

何雨柱笑了笑,不一会,红星轧钢厂到了,各自忙活。

厂里食堂的活其实挺轻松的,就中午卖大锅菜,还有晚上安排厂领导的小灶。

他进厂十一个月,只炒大锅菜,中午忙完就没活了。

不过,不想上小灶的厨子,不是好师傅。

以前他是按部就班的上岗,现在却在琢磨怎么早点升岗。

刚建国还不到三年,各项制度不完善,轧钢厂都还有私人股份在里边。

所以啊,他要是能上小灶,就不用苦熬学徒工,能提前两年转正,不仅涨工资,也能带荤菜饭盒。

心里想着事儿,转眼就到了炒菜的时候。

能躺下一个人的大筲箕,里面堆满了白菜,何雨柱一人端起来就倒锅里了。

旁边有人见了,夸赞说:“何师傅,你手劲可真大。”

“还行吧!”

何雨柱笑着拿了个大铲子炒菜,没啥技术含量。

接连炒了好几锅菜,就收工了。

他拿了个饭盒,自己动手打了菜,跟着拿了俩馒头,就开饭了。

等吃饱后,就把网兜里的饭盒拿出来,又去打了一盒菜,留着晚上带回家去。

“叮铃铃!”

厂里的放班铃声响起,十二点了,工人可以来打菜开饭。

何雨柱摘了围裙,在角落里找了张长板等,中午躺着休息,至于下午就是混时间,等着下班。

唉!这工作,不利于年轻人奋斗啊!

忽的,负责小灶包间的一个传菜大姐端着盘子,急匆匆到了后厨,叫喊着:“唐师傅,这菜给退回了,让重做。”

“重做?哪个领导这么挑食!”

唐师傅正坐在椅子上喝茶消食,他是食堂班长,遇到退菜,就是麻烦来了。

“不是领导,是兄弟单位的客户,说这菜不正宗,我看啊是诚信找茬呢。”

大姐路上时偷偷尝了一块,炒的没毛病。

“我看看。”

唐师傅走了过去,旁边几个师傅也赶紧上前围观。

“这菜看着挺好的啊。”

“是杨师傅你炒的吧。”

“是我炒的,平时不就这么炒的吗。”

唐师傅拿了一双筷子,夹了一片猪肝尝了尝,皱着眉头说:“杨师傅炒的没毛病。”

“我也尝尝。”

当事人,杨师傅也尝了,摇头说:“是这个味儿,我都这么炒的。”

“我尝尝看。”

“给我双筷子。”

几个厨师纷纷动手,食堂大锅菜只有素菜,而炒小灶只有唐师傅和杨师傅俩人,所以啊,别的厨师都开不了荤。

这会有一盘几乎没动过的猪肝放在眼前,谁不吃就是傻。

很快,一盘猪肝就光盘了。

何雨柱用筷头沾了点汁水尝了尝味儿,就皱眉,这菜没什么大毛病,就是没有完全压住腥味。

这有些人呢,天生味觉就比常人发达。

他就是这类人,但凡有点不新鲜,都能尝出来,更别说是腥味了。

这时传菜大姐忽然说:“唐师傅赶紧重做吧,客户还等着呢,是杨副厂长陪着的。”

“杨副厂长的客户,哎呀,你怎么不早说。”

唐师傅五十多岁的人了,就快退休,一般的领导,他都不放在眼里。

但这里边不包括厂长级别啊。

当即就说:“我来炒吧,换换口味试试。”

随后唐师傅就动手了,炒个猪肝还不容易,也是快菜,一小会就走菜了。

谁知道,还没等众人躺下休息,传菜大姐又回来了。

“唐师傅,客户还是不满意,退菜了。”

“还不行?这……”

唐师傅没辙了,后厨唯二的两个小灶大将都用了,这菜炒不了了。

别的师傅也摇头,炒不了。

忽的何雨柱开口说:“唐师傅,要不让我试试,我擅长做川菜,能炒猪肝。”

“何师傅,你……也成,那赶紧的。”

唐师傅是知道何雨柱的厨艺,炒大锅菜那是浪费人才,是能上小灶的,就是人年轻。

这会应个急试试,没毛病。

就算炒不好,厂长来了又能咋滴,爱吃不吃,又不能把谁开除了。

“得嘞!”

何雨柱系上围裙,洗了手就拿了一块猪肝,这是常备食材,因为晚上还有小灶,所以中午就有剩。

他也不用别人动手,飞快切了猪肝,就开始搅和调料,至于佐料,有现成切好的。

这时自有菜墩子,也就是切菜工帮着烧火。

锅烧热,直接下宽油,油烧升上来下猪肝,不到十秒,就下了佐料,翻炒均匀,起锅装盘,成了。

唐师傅赶紧尝了一筷子,虽说他刚想的很硬气,厂领导没法开除人,但可以把人调到车间去参加劳动啊。

所以,得为菜品负责。

这会一尝,就笑着说:“陈大姐,端去包间吧!”

“好嘞!”

传菜大姐看了一眼何雨柱,这才拿着盘子快步走了,在过道上没忍住偷尝了一片,立马变脸。

这,也太好吃吧!

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