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第61章 策略奏效

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伊西多尔坐在自家建筑的屋顶上,眺望着对面那家刚刚开业的店铺。为了筹备Armand的开业,他已经连续忙了几个月,几乎没有一天是休息的。

“生意真不错啊……”

看着Armand门口熙熙攘攘的人群,伊西多尔心中充满了感慨。Armand的开业,比他想象中还要成功。

虽然他早就预料到Armand会很受欢迎,但亲眼目睹这一切时,还是忍不住感到欣慰和自豪。他经商多年,什么样的场面没见过?但这次却格外不同,或许是因为他的合作伙伴是德博拉·西摩吧。

那些经营商会的贵族们,大多只是雇佣一些经验丰富的商人来管理店铺,自己则做甩手掌柜,很少过问店铺的经营情况。

但德博拉却完全不同,她对待店铺的经营,就像对待自己的孩子一样,倾注了大量的心血,从店铺logo的设计,到菜单的制定,再到店铺的装修风格,每一个细节,都体现出她独到的眼光和巧妙的心思。

“她的宣传方式也很有意思。”

伊西多尔在心里暗暗佩服德博拉的营销策略。虽然她之前从未接触过商业,但她却深谙如何吸引大众的眼球,并且成功地将这种能力运用到了Armand的宣传中。

“也许是因为我们一起经历了这么多,所以我才会如此在意她的感受吧……”伊西多尔在心里默默地想,他绝不允许德博拉失望!

“不过,话说回来,这家店想不火都难啊……”

伊西多尔看着广场上,那些驻足在钟楼前的人们,嘴角不禁微微上扬。他在屋顶上坐了很久,直到夜幕降临,才起身离开。

“终于吃上Armand的甜点了!我可是排了两个小时的队呢!”

“这家店的人气也太高了吧?真是太不可思议了!”

一群贵族小姐结伴走进店里,她们兴奋地聊着天,然后来到一张靠窗的桌子旁坐了下来。

“这家店的装修风格好漂亮啊!”

“是啊,很有格调。”

“咦?”

一个贵族小姐翻看着菜单,突然发出一声惊呼。

“套餐是什么东西?”

“就是把红茶和司康搭配在一起出售,客人,我们还有其他套餐,您可以慢慢挑选。”站在一旁的店长耐心地解释道。

“原来如此,怪不得横幅上写着“香浓红茶和〇〇” ,原来是想让我们猜套餐的内容啊!”

[A套餐:香浓红茶&司康]

“那花茶套餐呢?”

“花茶套餐搭配的是奶油蛋糕。”

[b套餐:香气四溢的花茶&奶油蛋糕]

“原来那六个字是奶油蛋糕啊!”

“奶茶套餐搭配的是马卡龙!”

[c套餐:丝滑奶茶&马卡龙]

就这样,在德博拉精心设计的“猜字谜”营销活动下,贵族小姐们很快就接受了“套餐”这个新颖的概念。

“红茶配司康,真是经典搭配!香甜的奶茶,当然要配甜而不腻的马卡龙啦!”

“花茶和蛋糕的组合,我还是第一次听说,真是让人期待!”

贵族小姐们对新奇的套餐充满了兴趣,纷纷开始点餐。

“其实,点套餐比单点更划算……”

虽然她们嘴上不说,但心里却在暗暗窃喜,觉得自己占了大便宜。

“我要一份A套餐。”

“好的,客人。”

对于那些时间宝贵的魔法师,以及对甜点不感兴趣的贵族少爷来说,套餐也是一个不错的选择,因为他们不用费尽心思去研究菜单,也不用担心自己点的饮料和甜点不搭。

“反正只有三种套餐,随便选一个都不会出错。”

“套餐的价格确实很优惠,而且味道也不错,下次试试c套餐。”

一个魔法师心满意足地放下手中的茶杯,脑海中却浮现出隔壁桌贵族小姐点的奶油蛋糕。

“不行,我不能被诱惑!我可是要成为大魔法师的人!怎么能被区区甜点所诱惑?”

就这样,客人们在Armand度过了愉快的下午茶时光。

那些光顾过Armand的客人们,纷纷将“猜字谜”的营销活动,以及“套餐”这个新颖的概念,传播开来,为Armand赢得了良好的口碑。

“哈哈,真是太有创意了!而且,点套餐比单点便宜,味道怎么样?”

“味道很好,茶叶很新鲜,烘焙也很到位。”

“店里的环境也不错,采光很好,而且,落地窗的设计,让人感觉仿佛置身于花园之中,非常舒适。”

一些建筑系的教授,在听说了Armand的设计风格后,也慕名而来,不过,吸引他们的,并不是美味的甜点,而是店铺本身的设计。

“不知道是谁设计的这栋建筑?”

“从外观到内部装修,都非常精致,看得出来,设计者花了不少心思。”

“大量使用玻璃和钢铁元素,将建筑的骨架结构展现出来,使得整个建筑看起来轻盈而时尚。”

“建筑中随处可见的几何线条和曲线,也令人印象深刻,走进店铺,就仿佛置身于森林之中,茶香扑鼻。”

“这些都是设计者的精心安排。”一个正在绘制建筑设计草图的教授肯定地说,“为了让香气更好地在店铺内循环,店铺内部采用了直线型布局,动线流畅,而且,桌子之间的距离也很宽敞,不会让人感到拥挤。”

就连那些普通的桌椅,也经过精心打磨,棱角圆润,营造出一种轻松舒适的氛围。温暖的灯光,透过宽敞的落地窗,洒落在原木色的桌椅和地板上,更显温馨舒适。

“店员会根据时间段,调节百叶窗的角度,控制室内的光线,也非常用心。”一个教授指着正在调整百叶窗的店员说道。

“建筑的外观和内部装修风格,也十分和谐统一。”

建筑的内外,都采用了流畅的曲线设计,并且都使用了紫色作为点缀,相辅相成,浑然一体。

“真想见识一下这位设计师,他一定是一位非常有想法的建筑师。”

“是啊……”

即使是不懂建筑的人,也能感受到,Armand是一个非常适合休闲娱乐的地方。

Armand开业后的每一天,都宾客盈门,生意异常火爆。

“套餐”这种在现代社会司空见惯的营销方式,在这个世界,却是一个非常新奇的概念。当初,德博拉把菜单交给伊西多尔的时候,他也被“套餐”这个概念吸引了。

“没想到效果会这么好。”

德博拉看着过去一周的营业额报表,满意地点了点头。

“开业期间的营业额,确实很不错。”

“很多魔法师和政府官员,平时只喝茶,不怎么吃甜点,但是,把茶和甜点做成套餐后,销量就上去了。”伊西多尔分析道。

“虽然我们的店铺位置不算太好,但甜品的销量却出乎意料地好,你之前预料到了吗?”

“当然。”德博拉故作镇定地说。

“我得保持高深莫测的形象,这样才能一直抱紧会长的大腿。”

“很多原本只喝茶的客人,在看到套餐后,都选择了点套餐,客单价直接翻了一倍。”伊西多尔继续说道,他似乎对这种现象很感兴趣,毕竟,套餐的价格,并没有比单点便宜多少,但客人们却都认为自己占了便宜。

“其实,他们只是花了更多冤枉钱而已,还以为自己省钱了呢……”德博拉在心里暗暗得意。

“干得好!‘套餐’这个营销策略,可以暂时为Armand吸引不少人气。”

“暂时?”伊西多尔的用词,让德博拉感到一丝不安。

“难道说,我忽略了什么重要的问题?”

她原本打算,每个月都调整一下套餐的内容,避免顾客感到厌倦,比如,最受欢迎的A套餐,可以更换不同口味的果酱,以此来保持新鲜感。

“应该是我想多了吧?”

然而,德博拉很快就明白了,伊西多尔口中的“暂时”,究竟是什么意思。

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