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第68章 这也太食神了吧?

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选手做菜区。

得知余宏第二道菜需要用上烤炉,主办方还特意从农庄厨房内搬出来一台。

烤炉里,不停呲呲冒汁的叉烧,让路过的人垂涎欲滴。

“小余宏这手叉烧做得有模有样,把我口水都勾出来了!”

“这第二道菜怎么忽然变简单了,跟早上的九转大肠画风不太一样。”

“这次余宏是打算放水让让我们吗,那我家囡囡可就有机会了!”

估摸着时间与成色,余宏把叉烧取出上蜜汁,之后继续上炉子烤。

可楚辰发现:

余宏没有像以往一样流露馋嘴表情,反而是有点闷闷不乐。

“余宏,从刚才开始,我就发现你有点不高兴,到底谁欺负你了?”

“要不要院长帮你讨回公道?”

说话间,楚辰把手指按得噼啪作响。

“没有,院长!”

余宏语气有点小慌张,感觉自己回答慢一点,就会被院长看穿小心思。

可他跟菌堡拉勾过,要保守秘密。

他又想起视频上说的话。

有一些专业的话他听不太懂,但是他听懂了最关键的词——会变成星星。

难道那位新交的好朋友,过了今天就见不着了吗?

余宏想着想着,有点心不在焉!

他模糊的印象中,出现两年前爷爷奶奶的身影。

爷爷拄着拐杖,带他去外面吃各种好吃的东西。

奶奶佝偻着背,将一碗新鲜滚烫的肉松面,微笑地递到他面前。

那时候他以为,爷爷奶奶会一直陪着自己长大。

可后来某一天,他们睡着后就再也醒不来。

大人们总说,他们去了很远很远的地方。

院长也总说,爷爷奶奶变成了星星守护着小余宏!

所以他很喜欢每天晚上看星星。

但是星星是多么的遥远。

新朋友如果成了一颗星星,不知道他会不会孤独。

在遥远的那边,他有没有好东西吃。

想着想着,院长面孔出现在记忆中。

那是他第一次到有间孤儿院,院子里各种画面他已经不记得了。

但他还记得,那一碗美味的黯然销魂叉烧饭。

那一天,爷爷奶奶变成星星,他来到一个人都不认识的地方。

是那碗饭,让他咕噜噜的肚子停止哭泣。

也是那碗饭,把他所有的伤心和害怕都赶跑!

一瞬间,余宏脑海里的记忆鲜活起来。

烤炉里传出的肉香味,把他从记忆中的院子里,拉回现实当中。

余宏的表情振作起来,他抬头看向楚辰。

“院长,我一定要做出更好吃的叉烧饭,比两年前你做给我吃的那碗还好吃!”

楚辰见余宏再次斗志满满,提着的心放松下来,“好,院长永远相信你,你会比我更厉害!”

余宏的话,被一旁的王冰和三名刚来到面前的评委听见。

从余宏隐隐哭过开始,王冰就有点担心起来。

这乐天派小孩,不会被人欺负了吧。

可刚才她询问了几次,余宏都闭口不提。

而现在余宏再次振作起来,让她莫名感动之余又有点感叹。

这小孩哥的内心力量很强大!

光是看他平日的表现,就能感受到小火炉般的热情澎湃。

三名评委同样好奇看向余宏。

他们刚才没听错的话,余宏想做这道叉烧饭,是有点历史原因的。

想不到这小孩子这么小,还能记得两年前楚院长给他做的一顿饭。

不愧是做饭天才,小食神余宏!

锋哥来到余宏面前,轻轻半蹲下来。

“余宏小朋友,刚才你说,你要做出一碗黯然销魂叉烧饭,要比楚院长做的更好吃。”

“那你还记得,你当年吃那碗饭的味道吗?”

这话问出来后,锋哥霎时间反应过来。

这么小的孩子,应该不会有那么详细的记忆。

自己问出这话,着实是有点为难小余宏了。

于是他连忙补充,“想不起来也没关系,待会我们就可以尝到你做的叉烧饭。”

余宏等他说完,陷入回忆当中,接着虎头虎脑道:“当年院长做的那碗饭,我吃的时候一直流眼泪,却没有一点伤心。”

从小孩嘴里冒出来的话,初听起来很寻常。

但过了一会儿,三名评委同时若有所思。

评委大宝看了眼楚辰,有点失神重复道:“吃的时候流眼泪,却没有一点伤心。”

“简单一番话,我这所谓的美食鉴赏家,半辈子都说不出来!”

“听得我很想立马吃上这一碗,黯然销魂叉烧饭!”

评委家乐微微点头,“是啊,童言无忌,但能让一个那么小的孩子记住的味道,我想肯定很好吃。”

“我做厨师那么多年,叉烧做过不在少数,但烤炉里的叉烧,比我当年做出来的巅峰叉烧卖相还好!”

说着,中年厨师评委咽了咽口水,同样看向楚院长。

下意识给他,给余宏竖起大拇指。

见此情景,观众席弹幕纷飞。

【我知道了,是洋葱,楚院长当年一定是加了洋葱!】

【小余宏短短两句话,让我食指大动,恨不得当场拿走烤炉里的叉烧,带回家偷偷吃!】

【结合之前楚院长说过的余宏身世,那年他应该是第一次到有间孤儿院吧。】

【最爱余宏的爷爷奶奶去世了,余宏来到陌生地方,肯定是不适应的,伤心中有点害怕。】

【而楚院长单单一碗饭,就消除掉小余宏这些情绪,那也太“食神”了吧!】

说话间。

余宏回忆院长说的配方要点,看着叉烧来到差不多的成色。

拿着铁叉子上前,踮着脚把烤炉的叉烧拿下来。

放到一盆备好的麦芽糖汁里,慢慢浇透。

“继续挂上去烤10分钟左右。”

余宏嘴里念念有词,像极了沉浸美食世界的厨痴儿。

当三名评委得知,这是余宏第一次做这道菜式。

三人眼中惊讶更甚!

要知道。

那道九转大肠,是余宏在院里做了许多次,才有如此熟练的表现。

可这道叉烧,给了他们更加震撼的感觉。

别看只是简单把猪梅花肉腌制,然后上烤肉炉烤。

这道有名粤菜,也不是每个饭店酒楼都能做好的。

而余宏第一次做,就能把火候与成菜把握如此老道。

那几条叉烧看起来,还有一种独特的馋人味道。

余宏,他,恐怕不只是厨艺天才那么简单!

瞬间,评委三人互相点头,脸上笑容灿烂。

对余宏的这道黯然销魂叉烧饭,起了浓厚兴趣!

可余宏这一次,想的却是:

“好朋友,我一定要做出最好吃的叉烧饭。”

“让你去医院前,也能尝尝当年院长带给我的味道!”

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