美食:我只想摆烂,你却要我摆摊

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第189章 门卫大爷都不简单啊!

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都收拾妥当后,孙小婷就驾着小三轮,朝着系统指定的宁城紫金软件产业园区驶去了。

系统也给出了今天乌米饭团的报价,全套的饭团,是十五块钱一个。

如果有人不加其中个别食材的话,孙小婷可以看情况,在这个价格的基础上,适当地减一点。

中途她还去了早点店,拿了昨天订好的麻团,又顺便买了点刚炸好的油条。

孙小婷担心有人不喜欢吃硬的油条,刚炸的油条软硬适中,所以她也稍微备了一些。

好在过完年了,天气也逐渐转暖。

所以孙师傅虽然今天起得早,但骑在路上显然没有过年之前那么寒冷了。

而且时间还很充足,所以她就不慌不忙地驾着三轮车,骑得慢了,风也自然没那么大。

约莫骑了半个多小时,孙小婷这才到达了园区门口。

不曾想,还没来得及进园区大门,就被门卫大爷给拦下来了。

“哎,姑娘,你干嘛的啊,咱园区可不给摆摊啊!”

大爷特别地敬业,哪怕是这会还早,上班的大部队还没有来,他看着园区的大门,那也是一丝不苟的。

他一下子就看到孙小婷的小三轮,看这架势,明眼人都知道孙小婷是摆摊的。

孙小婷弱弱地笑了笑,心中直呼糟糕。

平时摆摊的地方没有什么限制,怎么就把这茬给忘记了呢。

人家可是园区,上班的地方,自己昨天接到任务的时候也没多想,今天就直接骑着三轮莽过来了。

不过,孙师傅从不内耗,而是果断把这个罪责揽到了统子身上。

“这统子,年岁长了一岁,没想到办事越来越不靠谱了,给我发布任务之前也不做一下市场调查。”

“呕吼,莫不是勇闯进园区大门,也是这周任务中的一环吗?”

孙师傅越想越觉得自己太难了。

这,这,这可咋整啊?

孙小婷只能下车,准备问问门卫大爷,要不进园区,就在门口摆摊行不行。

才走近,原本还相当淡定的门卫大爷看清孙小婷的脸,瞬间就激动了起来。

“哎,你不就是网上那个,那个啥来着?哦,想起来了,徒手拦下电动车,还在美食节做吃的那姑娘?”

孙小婷一听,乐了:“大爷,您也热爱冲浪啊?”

大爷一本正经:“老头我没别的爱好,就爱刷刷微博,我啊,可是知道你在宁城名气大呢!”

说完,大爷面带微笑,态度变得十分地友好:“那啥,我刚没认出来,要是你的话,进去就进去吧。不然那帮人知道我把你拦外面,那不得疯了!”

孙小婷“……”这也行?

“大爷,刚不是说不给进吗,您这么做不会违反园区的规定吧?我就是怕您万一擅自做主,被上面的领导批评。”

门卫大爷满不在乎地摆了摆手:“不碍事,不碍事,这点小事,我还是能做得了主的。”

见大爷这么说,孙小婷也放心了。

不过听大爷的语气,感觉他的身份好像不单单只是个门卫大爷这么简单。

果然,每一个门卫大爷就像武侠小说里的扫地神僧一样,一个个的,都不简单啊!

孙小婷谢过了大爷,刚准备转身骑着小三轮进去,却被大爷给拦了下来。

她心里还在悄悄嘀咕呢。

“咋回事,难道大爷又改了主意,不让我进了!”

孙小婷不解地看着门卫大爷。

大爷指了指孙小婷的小三轮:“那个,姑娘,你今儿个卖的是什么啊?”

原来大爷想当孙小婷新一年正式出摊的第一个幸运食客呢。

他年前刷微博,看着下面的评论,也知道孙小婷的厨艺绝赞。

现在,这么好的机会就摆在眼前,大爷怎么可能错过呢?

得知孙小婷今天售卖的是乌米饭团以后,大爷来了兴致。

他一下子就要了五个全套的乌米饭团。

自己吃的,还有给家里的老伴啊、儿子媳妇啊都给安排上了。

孙小婷也不知道第一天出摊的情况,而且门卫大爷也确实给了她方便,所以她暂时就没打算限购。

大爷想到了什么,让孙小婷先把车骑到园区里面。

“姑娘,你先把车骑进来再给我做乌米饭团。我怕你被那些老食客给看到,还没等你进园区啊,这饭团恐怕就得被抢光了。”

“那到时候我园区里的人可都没这个口福咯!”

大爷脑子转得贼快,而且还想着园区里上班的人呢。

孙小婷也就直接把三轮骑了进去,先停在门口,直接做起了乌米饭团。

细心的大爷还怕孙小婷面朝着门口,万一被眼睛的食客给看出来,还特意让她转了个方向,背对着门口。

这样就安全了许多,没有了被门外的人认出来的风险了。

停好车后,问清楚了大爷的口味,他要了五个全套的乌米饭团。

孙小婷便开始做起来了。

先把两张干净的纱布铺开,然后带上一次性手套。

拿起一个麻团,放在纱布上,一边按扁,一边掌心稍稍用力,往前推开。

然后孙小婷打开盖子,挖了一勺乌米,放在推开的麻团上面。

这会乌米还十分热乎呢,孙小婷用饭勺压了压,把乌米盖在刚刚的麻团上面。

她问了一下大爷的喜好。

看来大爷一家牙口都挺不错的,五个饭团里面都要放炸得脆脆的油条。

孙小婷拿了一小把脆油条,放在乌米上,又拿了一个咸鸭蛋,把一头敲碎,用勺子把咸鸭蛋给掏出来,把咸鸭蛋稍稍捏碎,均匀地洒在了乌米上。

孙小婷昨天特意挑选了咸味适中的咸鸭蛋,否则吃起来的话就会太咸了。

咸鸭蛋的品质也很不错,蛋黄是沙沙的质感,还有黄澄澄的油流淌着,看起来就十分地诱人。

随后,孙小婷又撒了一小把肉松,还有一小撮腌制的小咸菜。

咸菜也不咸,还带着淡淡的麻油香味,主要是增加饭团整体的风味。

配料都放进去后,最后一步,就是让这一堆食材“卷起来”。

孙小婷用纱布把食材卷起来,让所有的食材都包裹在乌米和麻团里。

然后再用力转动两头,让乌米饭团变得紧致。

这样,一个优秀的乌米饭团就诞生了。

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