重生九十年代之民以食为天

夜狼秋

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第37章 准备开店

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“至于说接下来会不会有人去你们家,那就要看你们的表现了,不是你们上门来这件事情就算过去了,你们要学会听的懂人话,做的到人事,而不是跟狗一样,三天两头就给我乱叫,听懂了吗?”林秋因为要赶着去上课,所以不愿再与他们多纠缠。

一听林秋话里的意思,,兄弟几个一个个慌忙点头答应,说再也不敢去他们家生事了,就怕回答慢了,林秋又反悔。

“但是,如果你妹再去我叔那边惹事,我就会让你们搬家的。”林秋这一声但是让几个人的心又悬在了半空,听到说他妹去也要算在他们头上,一个个这脸就皱在了一起,“这,这个,我妹她如果要去,我也没办法啊,这也不一定拦的住啊!”张家老大愁眉苦脸的说道。

“那我不管,我只找你,你如果解决不了,我就解决你。”林秋慢条斯理的说道,只是眼里的寒光一闪而过。

本来还想再说点什么的张家老大,到嘴的话硬生生的咽了下去。

看着张家的人小心翼翼的走了出去,与来之前哼哼唧唧的样子判若两人 ,林为民觉得心里说不出来的痛快,虽然不知道具体的事宜,但是这样的结果让他觉得非常的满意,再看看现在一副人畜无害的林秋,觉得有些事情自己还是真的不管比较好。

二叔林爱国家,张家老大已经收起了那副唯唯诺诺的样子,而是凶神恶煞的冲着张秋凤喊到:“你tm的给我消停点,不要再去林拥军那边折腾了,要不我tm的把你家的房子都点了。”

不知道什么原因,自家的兄弟隔了几天就换成了这副嘴脸,但不影响她撒泼耍赖,“那是我们的地,谁都别想抢走,你不管我就自己来,我就当没你们这样兄弟,我就算死都不会放过他们的。”

张家兄弟本来就不是一些好鸟,欺善怕恶习惯了,看见自己家的妹妹不听劝,这火就冒了上来,特别是张家小弟,一下子就上去给了张秋凤几个耳光。

“你tm的要找死也别连累我们,找个偏僻的地方死去。”

这几个耳光打的张秋凤一下子没有反应过来,先是呆愣在那边,等缓过神的时候,直接瘫坐在地上,一把抓住他弟弟的裤子,一边呼天抢地,嚎啕大哭一边大声的咒骂。

这种行为在外面几乎是无往不利,可是在他自家兄弟这里却没有任何效果,什么不打女人之类的完全无视,直接抬脚踹了过去,一下两下,踹的他姐满地打滚,“妈的,如果敢再去 ,老子打死你。”

躺在床上的林爱国再也看不下去了,但是也不敢对张家兄弟动手,而是挣扎的起来拦住张家小弟:“别打别打了,我们再也不去了,你们不要再打了。”

这时候张家老大也把自己的弟弟拉住,怎么说也是自己的妹妹,差不多就可以了。

披头散发的张秋凤这时候也缓过神来了,自己家的兄弟跟外边的人不一样,真的有可能会把自己打死,所以现在也不敢大声咒骂了,只是坐在地上小声的抽噎。

张家老大指了指林爱国他们:“记住,不要再去惹林家那些人了,要不下次我们把你们家都给拆了。”

说完,也不管他们是什么反应,转身带头就走出了林爱国的家。

林爱国很是无奈的把老婆扶了起来,自己三弟的事情看来只能放弃了,想一想林秋那狠辣的眼神,林爱国不禁打了个冷颤。

看见自家兄弟都走了,张秋凤又开始咒骂了起来:“这些杀千刀的,都不得好死,只会在自己家耍威风,在外边屁都不敢放。”

骂着骂着,看见伛偻着身子的林爱国,气就不打一处来:“你个无用的废物,地都被人抢了,老婆也被人打了,你个垃圾连吭都不敢吭一声,你活着干嘛,还不如死了算了。”说着说着就开始上手了。

林爱国起初还能忍一忍,后来脾气也上来了,两个人扭打成了一团 ,还好孩子都没在家里,这一地的鸡毛啊。

一连几天,二叔那边都没什么动静,看来应该是真心放弃了,林秋也让这几天一直在宅基地的阿伟他们散了。

事情的重心又回到了市区开店上面来了,前几天老爸林为民回来说过那服装店老板娘有找过他,说同意之前的转让协议,只是因为房东没在家,出差了,要过几天回来,等房东回来才能签合同。

既然店面大概确定下来了,林秋决定是时候叫杨强回来商量一下,准备准备开店的前期工作。

三个人再次坐在茶桌旁,一边喝茶一边聊着天。三个人现在都是一脸的轻松,第一家的店面终于可以确定下来了。

“你们现在要先确定一下人手了,这一两天百货那边的店签完合同,人就要过去了,所以你们现在手上有没有可用的人。”林秋一边喝着茶一边说道。

杨强看了看他们父子俩,咧嘴笑了笑,:“人我有很多,可是都是粗糙的汉子,毛手毛脚的,店里的事怕做不来,如果实在要用,那也只能勉强将就的用了。”

林为民没有急着回答,沉吟了一下,才开口说道:“厨师呢,已经叫林伯准备了,到时候随时可以上去,剩下的小工大概需要四个人左右,这些人如果自己村里叫,恐怕不现实,毕竟在市里,很多人不想去,这还是要想一下办法。”

林秋想了想,转头看向杨强:“老杨,小工没关系,但是收钱的你那边要找一个靠得住的人,这个人你有没有?”

“收钱我去或者你爸去不就可以了,哪里需要找人?”

“我们不是只开一家店,你们主要工作是要去找店面跟不时的巡查一下已开的店面,如果说偶尔帮忙还可以,固定在那边不现实。”林秋摇摇头说道。

“所以你们现在就要找一个可以信任的人,不但要收钱,还要帮忙管理这家店,并能处理一些突发的事情,这个人必须头脑要灵活还要可靠。”

杨强张了张嘴想要说什么,想了想,又不说话了。

林秋看见杨强这样子,笑了笑,“老杨,我们不是在商量事情吗,有什么直接说,没有关系的。”

看见林秋这么说,杨强有点难为情的笑了一下,“我,我是想让阿伟去,但是之前你不是那个有点嫌弃他吗,所以。。。。。。。”

“阿伟吗?也不是不可以,只是他去,就要让他把自己的那臭脾气收一收,我们开店的,客人就是上帝,说什么都是对的,只要不是非常过分,就不能发脾气,这点他能做到吗?”

说实话,这几天跟阿伟接触下来,对他的感观也是有所改变,不像第一次见面那样,整个混不吝的样子。

其实他心里也有数,那一天阿伟那样子大概率是装出来的,毕竟出来谈事情,总要有一个装黑脸一个唱白脸的,所以也不揭破,故意提出脾气这个问题。

杨强忙不迭的点头,“这个没问题,我会交代他的,肯定不会出现这种问题的。”

“如果这样,那我们就先定阿伟了,剩下的那些小工,小弟你有没有什么办法。”林为民直接拍板了,既然杨强觉得可以,那就先试一下也没有什么大问题。

林秋看见老爸点头了,也就不再多说什么,只是又提出了一个问题,“小工事情我等下再说,厨师这个恐怕要两个,一个人肯定是忙不过来的。”

“两个厨师?那加上四个小工,这工资这一块都要赶上房租了啊!”杨强觉得这是不是有点多。

“该花的钱就要花,总不能把人累死吧,你算一算利润,当老板的一定要能善待员工,这样他们才能死心塌地的替你做事,要不只要稍微给你弄点事出来,你这损失就难讲了。”林秋循循诱导。

现在很多人都没有善待员工的观念,大部分都是觉得我既然出了钱,那你就必须给我死命干。

所以林秋打算让他们知道以人为本,人才才是最重要的,不然到时候,店被搞的乱七八糟的都不知道什么原因。

杨强也只是一时心疼,听林秋这么一说,想了想林秋预估的利润,也是觉得自己似乎小气了点,所以尴尬的笑了笑,点了点头表示赞同。

“这个我得跟你林伯商量一下,之前只是交代叫一个人,以为其他店没那么快开,所以也没叫他多准备人。”林为民皱了皱眉头说道。

“没事,还有时间,应该问题不大。”林秋安慰了一下老爸林为民。

“现在我们聊一聊小工的情况,我是准备店租下来的时候,先在店门口张贴招聘信息,老爸你呢,这几天也去附近问问,有没有人愿意去市里上班,这个可以包吃住的,反正到时候也要在那附近租一间房子。”林秋一边思考一边说道。

“租房子?租房子干嘛用?”杨强不懂就问。

“你想想,厨师跟阿伟不是在上边上班吗,你总不可能让他们晚上再赶回来吧,总要有个住的地方不是,花个几百块钱,让他们感谢我们老板事情做的到位,那还不努力替我们赚钱,你要知道,这些钱看起来是我们出的,其实羊毛出在羊身上,你们说对不对。”林秋很是耐心的解释道。

“那你说这些员工打算要开什么样的工资。”杨强继续问道。

“我是打算厨师呢开六百,小工开三百,阿伟我建议给八百,这样大概工资开支是2300左右,然后加上房租水电大概要一千,一家店的成本大概三千三,

如果平均一天我们店里招待客人有四百个的话,按一个人消费五块钱来算,一天营业额最少两千块钱,毛利大概也有一千,那一个月除掉开支跟耗损,大概有两万五左右,一个月就是一个万元户,所以我才建议员工的福利一定要好,这样他们才会拼了命的替我们赚钱。”

林秋这一分析,两个人觉得很有道理,纷纷点头赞同。

事情大概就这样定了下来,接下去就是等着签合同了,林秋这时候也开始交代杨强一些他的私人事情了。

“老杨,这家店既然准备要开了,有些事我要跟你说清楚一下,这家店我是准备做你的名字,所以你有的事情就要考虑一下了,毕竟这个是正当的行业。”林秋很是严肃的看着杨强。

杨强看了下林秋的脸色,看他很是一脸正经的样子,也是把自己的心态摆正了,重重的点了一下头,“没事,你说吧,我听着呢!”

“既然做了正行,那就要把你那些不好的东西该收的都收了,正行的利润你也知道了,不要到时候赚了钱却没机会用到!”林秋这时候说话就没有藏着掖着。

杨强点了点头,没有说话。

“保护费那些的就不要再去收了,如果你信我,我就告诉你,过几年就会有再一次的严打,到时候,谁都救不了你,所以,你这该收的就都收了吧。”林秋斟酌着语言。

“沙场游戏厅录像厅之类的你自己看,只要不是强买强卖,你也可以留着,记住了,擦边球,带黑色的都不要弄了,把重心给我转移到正行来,不要认为这些现在都没什么事,等真正出问题的时候,小心有钱没命花啊!”林秋语重心长的说道。

杨强点了点头,“嗯,其实我也想把那些乱七八糟东西给停掉,但是跟着我吃这碗饭的人不好解散啊,我也怕出乱子,这些人有的好说话,有的就不好说了,不一定真的听我的。”

林秋笑了笑,“这个我知道,没有让你一下子停掉,慢慢来,只是让你有个心理准备,先把那些特别脏的东西给停了,还有那些不可控的人你就给点钱或者把一些行业直接送给他,不要心疼这些东西,这可都是定时炸弹。”

林秋停顿了一下,继续说道:“还有一个也比较重要,在所里有挂着档案上的事情,你最好出点钱找几个人去顶了,把这些给消了,要不什么时候较真起来你也是吃不了兜着走啊。”

杨强欲言又止,满脸的愁容。

林秋也没逼他,这种事情肯定有难度,一下子要割舍还是很不容易做到的,但是这个肯定要去解决的,要不然等真正严打的时候就会后悔莫及,还好还有时间。

“老杨,你现在实话告诉我,真正能听你的,身上没背什么事情的人有几个?”

杨强不知道林秋问这个干嘛,但是还是思考了一下才回答道:“不多,大概有二十多个吧!其实我们真正办事情的时候,都是一个带一个的,算是真正自己人的也不多。”

林秋点了点头,表示知道了。

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