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第594章 维护饭店形象

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夏楚楚听着唐君的建议,心中不禁有些动摇。她转身看向佟伟,寻求他的意见。

佟伟沉默了片刻,然后对夏楚楚说:“楚楚,

我认为唐君的建议有些道理。草编鸡窝确实可能会影响饭店的卫生和形象。

我们可以考虑将其替换为其他更卫生、更美观的装饰品。”

夏楚楚点了点头,表示同意佟伟的建议。她转向李大厨,问道:“大厨,你觉得呢?”

李大厨沉思了一会儿,然后说:“楚楚,佟伟说得对。

饭店的卫生和形象非常重要。我们可以考虑换一种更合适的装饰品。”

“不过,我希望能够保留一些草编元素,以保持饭店的复古风格。”

夏楚楚微笑着点头,“好的,大厨。我们可以找一些替代品,

既能保持饭店的复古风格,又能确保卫生和美观。”

于是,夏楚楚、佟伟和李大厨开始寻找合适的替代品。

他们在市场上找到了一些精美的陶瓷鸡窝,外观古朴而精致,非常适合饭店的复古风格。

夏楚楚、佟伟和李大厨在市场上找到了满意的陶瓷鸡窝后,三人回到了饭店。

夏楚楚心中对如何将鸡油设计成一道美食的想法愈发强烈,她决定立即着手研究。

夏楚楚走进厨房,李大厨紧随其后。佟伟则留在前厅,继续处理饭店的日常事务。

“大厨,我想把鸡油做成一道特色菜,你觉得怎么样?”夏楚楚一边整理食材,一边问道。

李大厨笑了笑,“楚楚,你的想法很有创意。

鸡油本身就有丰富的营养价值,如果处理得当,确实可以成为一道美味佳肴。

不过,鸡油的处理需要特别小心,否则容易产生异味。”

夏楚楚点了点头,“我明白,大厨。我想先从简单的开始,

比如鸡油拌饭或者鸡油炒菜。你觉得哪种更适合我们饭店的风格?”

李大厨思考了一会儿,“我觉得鸡油拌饭可能更符合我们饭店的复古风格。

我们可以用一些传统的调料,比如酱油、葱花和姜末,来提升鸡油的香味。”

夏楚楚兴奋地说:“那我们就试试鸡油拌饭吧!大厨,你能帮我准备一些米饭和调料吗?”

李大厨点头答应,开始忙碌起来。夏楚楚则开始处理鸡油。

她小心翼翼地将鸡油从鸡皮中分离出来,然后用小火慢慢熬制,直到鸡油变得金黄透亮。

夏楚楚小心翼翼地将鸡油从鸡皮中分离出来,然后用小火慢慢熬制,直到鸡油变得金黄透亮。

厨房里弥漫着一股浓郁的香气,李大厨在一旁忙碌地准备着米饭和调料。

就在这时,佟伟从前厅走了进来,闻到厨房里的香味,

不禁赞叹道:“哇,这味道真香!楚楚,你这鸡油熬得真不错。”

夏楚楚抬头看了看佟伟,微笑着说:“谢谢夸奖,不过这只是第一步。接下来我们要做鸡油拌饭,看看效果如何。”

佟伟点点头,突然灵机一动,说道:“楚楚,我有个想法。

既然我们在尝试新的菜式,为什么不把鲈鱼和鸡蛋也融合进来呢?或许口感会更好。”

夏楚楚愣了一下,随即眼睛一亮,“鲈鱼和鸡蛋?

这倒是个不错的组合。不过,我们要怎么把它们融合在一起呢?”

佟伟走到夏楚楚身边,认真地说:“我们可以试试做一道鲈鱼鸡蛋羹。

鲈鱼肉质鲜嫩,鸡蛋羹口感细腻,两者结合在一起,既能保留鲈鱼的鲜美,又能增加鸡蛋的滑嫩。”

李大厨在一旁听到了他们的对话,也来了兴趣,“这个想法不错。

不过,鲈鱼和鸡蛋羹的做法可不简单,需要掌握好火候和调料的比例。”

夏楚楚点了点头,“大厨说得对。我们要先准备好鲈鱼和鸡蛋,然后再考虑如何融合。”

佟伟立刻说道:“那我来处理鲈鱼吧。楚楚,你继续熬制鸡油,等会儿我们再一起试试这道新菜。”

夏楚楚同意了佟伟的提议,三人分工合作,厨房里顿时忙碌起来。

佟伟熟练地处理着鲈鱼,去鳞、去内脏、切片,动作干净利落。李大厨则在一旁指导,确保每一步都做到位。

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