我在古代当王妈,不,是丫鬟!

余晚晚

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第18章 煨羊蹄筋和鱼蓉羹

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送金叶子没送出去,还挨了训,程玉心里没有不悦,反而还有点暖暖的。

穿越成古代的丫鬟她是不幸的,可遇到丁香,珠儿,桃子这些与她年龄相仿的小姊妹们,能处在一个和善氛围的环境中,她又是幸运的。

揣着三个金叶子,程玉心里其实是美滋滋的。

又得赏钱了。

这次得的还是金子。

按照方才紫薇说的话,这一个金叶子相当于一两金子。

三个金叶子的话就是三两金子。

金叶子一片的重量在35—40克,按照现代的金价来算的话,现代金价一克要七百多,这一片金叶子折合成人民币就要两万八,三个的话,那就是八万七。

程玉心里美滋滋的,做一顿饭让她挣了小十万啊。

这差事她愿意做,她非常愿意做。

她现在的身份不就是跟现代那些住家保姆一样吗?在现代的话,做一个住家保姆,除了搞卫生,做饭,还要带孩子,一个月才给一两万。

而她在这里,只需要每日三顿饭,做的好了,就给赏钱。

那简直不要太爽了。

回到下人房的时候,没见珠儿在,程玉将钱放在自己的小钱袋子里,然后再放到枕头下的夹层里面。

珠儿与她关系好,但这害人之心不可有,防人之心不可无,尤其是金银这方面,还是带点防备之心的好。

将钱藏好,程玉刚要起身,忽然一阵眩晕。

那鸡肋般的血统上线了。

“系统商店上线,主人,可要开通系统商店……。”

“正在给主人开通系统商店,店面押金两万,商店商品五万,店面升级两万……。”

听系统扒拉扒拉的,等程玉反应过来的时候,她手里积攒的那些钱,全都特么的搭了进去。

程玉的钱全没了,刚拿到手还没捂热的金叶子直接没了,她还倒欠系统五百两。

不过系统商店上线了,真真实的商店,就相当于在一个平板上, 挑选东西,你选中了之后,还要再付钱才能隔空送到她手里。

强迫她开了这个系统商店。

将程玉的小金库都掏空了。

她手里的两个铜板,

程玉两个口香糖,安抚了下自己,这会子还要去小厨房,李娘子还等着她去厨房里帮忙。

等到了小厨房后,见李娘子已经开始忙了。

程玉也没说什么,直接上前,将这煨羊蹄筋的配料都弄好。

李娘子也没多问什么,俩人懂啊

只见李娘子挽了挽衣袖熟练地的把羊蹄放进炉子上的炖锅里.

程玉瞧了下,心里不免想着,要是古代有高压锅就好了……

高压锅。

她顿时想到了自己那跟鸡肋差不多的系统商店。

不知道里面有没有高压锅。

不过她的这个系统商店,里面东西好像是可以根据身处的环境进行变化。

就像她现在是个小厨娘,商店里的东西,多数是可以跟做饭烹饪有关系的。

应该是有的。

但也不能立刻就跟李娘子说,我有高压锅可以煮肉软烂的快点。

程玉状似无意的问起,“李妈妈这羊蹄筋要炖煮多久啊?”

李娘子瞧了程玉一眼,“得两个时辰,要想更好吃的,软烂些再多焖半个时辰,怎么你觉着麻烦了?”

“没有,我之前听人说,有一种锅,做的极为严实,锅盖和锅子拧在一起,煮的食物很快就会软烂。不知道京都有没有卖这种锅的,要是有的话,这以后给娘子炖煮些肉来,像羊肉和獐子肉的话,也能快点,不用娘子等就能吃上。”

李娘子顿了下,随即说道:“你说的这个锅子我也听说过,不过好像是一个很有名的老师傅做过,但那个老师傅去世之后,他的手艺就没人知晓了。”

“你啊,别想那些了。”

程玉,“说不定日后能找到那种锅子呢。”

李娘子只当程玉是异想天开而已,毕竟她知道这种锅子的时候,也是跟程玉这般,十三四岁的年龄,正是异想天开,懵懂无知的年纪。

李娘子做这个煨羊蹄筋的时候,没避着程玉。

她是想让程玉学了她的厨艺的。

说实话程玉做的饭菜的确是可以,但有些拿手菜,还是要看这老一辈的人,他们做的饭菜的确是讲究,尤其是火候。

同样的食材,同样的烹饪办法,同样的烹饪时间。

但两个人做出来的味道,却是不太相同的。

主要一点就是火候不对。

程玉索性跟着李娘子学了这烹饪的火候。

尤其是一些煨,煮,熬等这些需要时间来的菜肴。

晚上主母吃的是李娘子做的煨羊蹄筋,想着上午吃的不少,这晚上不见得多吃,就少做了些。

另外程玉准备了一道鱼蓉羹。

正好早上送来的两条鱼,一条被程玉做成了酸菜鱼,剩下的这一条被她做成了鱼蓉羹。

河鱼少了一些海鱼的腥味,做出的鱼蓉羹更是鲜美些,程玉又在里面放了一些木耳丝,胡萝卜丝,青瓜丝,味道更是清淡,鱼香味中带着丝丝的青瓜味道。

担心主母晚上会饿,这炉子上便是会熬着燕窝。

知晓程玉做饭也不轻松,赵汝兰晚上这一顿,一般都是提前准备好,丁香费心让身边两个丫鬟和桃子守夜,有时候程玉也会守上一次两次的。

今日晚饭之后,成衣收拾好了厨房,将剩下的鱼蓉羹给李娘子盛了一碗。

晌午和下午这两餐做的鱼只选用了鱼肉,还剩下鱼头鱼尾鱼骨。

虽说是鱼肉鱼尾鱼骨,但上面依旧有不少的肉,程玉见王妈妈没提着这些鱼,她便用食盒装了起来,另外带了一些不值钱的酸菜,将小厨房剩下的青菜带走了一些。

王妈妈将一块不大的猪肉和剩下的半只鸽子带走了。

见程玉带走的都是不值钱的,反而自己带走的都是肉类,王妈妈还担心程玉会要她手里的东西,哪里会去想着要程玉手里的那些边角料。

吃完鱼蓉羹,程玉来收拾碗筷。

李娘子将主母没吃完的煨羊蹄筋留了一个,放在小食盒里,单独给了程玉。

当程玉看到李娘子给她的时候,眼神带着诧异,“您这是给我的?”

“吃了你那么多东西,也让你尝尝我做的。”

李娘子说完就走了,程玉提着食盒,将自己准备好的食材一并带到了下人房。

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