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第228章 这不是我们点的菜

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千里马储存的芜菁是从店里冷库拿出来的。

芜菁这东西全年都能长,但是最好吃的芜菁,还是入冬后在地里经过霜冻的,那时节的芜菁吃起来最是甘甜。

去年春节前后收回来的芜菁,被后厨留了一部分在店里的冷库中。

芜菁是个好东西,吃着跟白萝卜有点像,但是其性温不寒,能益气清热,十分养人。

本地原本不产这东西,都是通过物流运送过来的,现在慢慢流行起来,本地人都很喜欢吃。

这猪骨头芜菁汤喝着那是真不错。

味道甘甜清淡,汤里的肉骨头,单独拿出来沾酱油吃,那也是很香的。

尤其是千里马的酱油都是调汁后勾兑的,味道特别浓香。

随着大骨头芜菁汤一起被送上桌的除了小半碗酱油,还有一把带着千里马图样的折叠小刀。

用小刀把骨头上面的肉块剃下来,放在酱油里面滚一圈,这种程度基本上已经可以不算是沾着吃了,而是涮着吃。

少年尝了一口,眯了眯眼睛。

好吃!

味道不像想像中的那么呛,酱油的味道很特别,和他平时吃的那种不太一样。

肉也很软烂。

不过他只是浅尝辄止。

长年的少食习惯,让他的胃口变得越来越小,日常随便吃两口东西, 也就觉得饱腹了。

相比以往, 他今天吃的已经算是很多了。

同一时间,付宇在后厨也得知了前厅发生的事情。

高文晶过来交代了一下始末, 随后跟赵猛商量:“这三份顾客都送一份小菜吧,毕竟咱们这边确实没处理好。”

赵猛点了点头:“行。”

等高文晶走了,赵猛吩咐张金玉:“去盛三份柠檬鸡爪,三份甜辣萝卜块。”

又转头对付宇说道:“一会儿再做三份特色大拉皮, 一起送过去。”

既然是要赔礼, 只送一份,未免显得小气。

事情都做了,那肯定要想法子做到最好。

付宇答应:“好的。”

没想到因为一盘鸡油炒蘑菇,居然还能引发这样的争执。

还好张金玉从白案那边拿过来的鸡油还有不少, 于是他又赶忙炒制出来一盘。

同时, 蒜茸粉丝蒸扇贝也做好了,由传菜员端走。

后厨这边忙碌着烹饪,包厢里, 三个年轻男人美滋滋喝着大骨头芜菁汤,猪骨上的肉早被连剃带啃,吃的干干净净。

这时候,传菜员过来送上了两份小菜。

三人凑头一瞧,还真挺不错!

两个四四方方的中号盘子里,装着柠檬鸡爪和腌萝卜块。

白送的,居然还给这么多,这家店确实很大方。

这边刚尝了两块鸡爪, 传菜员又过来了。

这次则是端了个老大的平底圆盘, 里面装着特色大拉皮。

年纪稍大一些的男人惊讶道:“这不是我们点的菜!”

传菜员笑呵呵解释道:“这也是店里赔送给你们的,刚才的事情实在是太对不起了, 影响了你们用餐的心情, 这是白送的。尝尝吧,也是店里的特色菜, 很好吃!”

三人面面相觑, 惊喜之余, 纷纷伸筷子夹菜品尝。

劲柔爽口, 质感细腻,浓郁的麻酱混入了辣椒的香味, 入口即化,味道清爽, 甘甜。

他们这边大快朵颐的同时,年轻姑娘那边也收到了店里赠送的小菜。

“哟!不错啊!居然送了两盘。”她朋友笑着夹了一块萝卜吃了。

嘎嘣脆!

甜辣口的,不是很辣,水份很足,吃着非常爽口。

年轻姑娘抿了抿嘴,心情平复了一些,手指飞速的按着键盘:“送小菜又怎么样!我还是要曝光他们店!真是太过份了,居然私下里随便给人插队,还敢半路截胡儿饭菜!我一会儿就把这件事情发到短视频平台上, 让大伙都看看!”

她朋友又夹起一块萝卜,自己没吃, 转手喂到年轻姑娘嘴边,劝道:“算了,你不是说那个孩子得了厌食症吗?可能真像她们说的, 平时吃不进去东西,现在难得想吃了,家里人着急就求着服务员帮忙, 倒是也能理解。”

年轻姑娘手上忙着,察觉到有东西送到嘴边,下意识张嘴接了。

嚼一嚼,甘甜带着微辣的萝卜汁滑过喉咙,滋味不错!

心情又好上几分。

手指上的动作缓了缓,不过仍在继续。

“慕名过来老字号饭店千里马打卡,体验非常不好,店里的服务员私下......”

她这边正打着字,被同伴提醒服务员过来了,于是抬头看过去。

服务员端上来一盘菜,说了声:“请慢用。”转身往外走。

年轻姑娘“咦”了一声,诧异道:“这不是我们点的菜!”

服务员笑着解释:“这是我们店里送给您的, 刚才的事情, 影响了您进餐的心情,我们很抱歉,这道菜是我们店的特色,很好吃,您可以尝尝!”

年轻姑娘惊讶的瞪大眼睛,居然除了小菜,又另外赠送了一道菜?

服务员说完,就走了。

剩下年轻姑娘心情复杂的对着那盘堆成小山的特色大拉皮。

她朋友小声说道:“他们家服务真是没说的!其实刚才那件事情,想想那母子也挺可怜的,这得了厌食症的人,跟得了抑郁症的差不多,活的都很痛苦......”

年轻姑娘看了眼面前的大拉皮,又看了眼手机上刚敲完的字,默默的按了删除键。

传菜员再次回到后厨,不一会儿又同样端着特色大拉皮走进了那对母子所在的包厢。

女顾客看了眼上桌的大拉皮,脸色稍微缓和几分。

这道菜还可以,虽然不贵,但吃着很爽口。

传菜员这回有经验了,不等询问,主动解释道:“这是我们店里送给您的,刚才的事情,影响了您进餐的心情,我们很抱歉,这道菜是我们店的特色,很好吃,您可以尝尝!”

女顾客:“......”

脸上有点火辣辣的。

明明是因为她的原因,才导致事情变成现在这样。

结果店里却为她送上赔偿的菜肴。

这......

少年淡淡说道:“妈,这家店的服务,是真的很好。”

女顾客点点头,由衷道:“确实,难怪是老字号呢,就是不一样。”

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