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2川

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第197章 摘辣椒

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来到地里,陆辛夷弯腰查看。

这些辣椒的植株不算太高,估计也就六十公分的样子。因为打了枝,再加上这老两口干活勤快,地里基本没什么草。

一棵植株上挂了多少辣椒一眼扫去还是很清楚的。

这些辣椒长短只有手指那么大,有点像乡下的那种土辣椒。

这是辣椒的正常大小。

陆辛夷一垄一垄的看,胡大牛已经按照她的指示拿了一个箩筐过来了。

王老头也跟着过来了。

陆辛夷挑选老的摘,一株上面也就摘个两三个,但耐不住多啊,所以这一摘,也就摘了三箩筐。

看到这么多辣椒,陆辛夷别提多高兴了。

她对王老头道:“你以后每天早上摘这么一箩筐,挑老的摘,摘完后送到城里,我让胡管事在城门口等你。”

“好的东家。”

经过这几个月的将养,王老头一家气色都好多了,王老头看着也不老了,正能干的年纪呢。

因为打了枝又没有枯草,所以植株下面比较透气,所以这些辣椒一个坏的都没有。

“肥料再追一次,离远点。”陆辛夷道。她刚才看了还有好多花苞。

王老头点头:“我看着呢,就是入夏还没下过一场雨,我听村长说河里的水浅了不少,就怕是上游那些有权势的把水给截留了,那我们下游这些村子可就不好过了。”

陆辛夷没多说,只道:“辣椒是耐寒的植物,只要不是大旱,问题不大。”

辣椒是不能天天浇水的,这玩意儿耐寒,真缺水了十天半个月浇一次水也没问题的,但产量肯定会锐减。

而且干旱的辣椒那是真的辣。

摘完辣椒又去看了下西瓜。

在西瓜地里走了一圈,也没发现一个能摘的,还得再养一养。

陆辛夷又去了村子里,把村民们晒的土豆粉按照之前承诺的价格收了。

村民们都十分高兴。

刘村长:“我看那地里的作物收成不错啊。”

陆辛夷:“还行,不过得等红了,今年多留一点籽,明年给你们村发一些,只要你们愿意种,种出来的我都收。”

刘村长等的就是她这一句话,“陆东家仁慈,自从陆东家来到我们村,我们村的村民日子好过多了,您就是我们刘家村的财神爷。”

陆辛夷:“既然你都说我是你的财神爷了,那刘村长,我也就不跟你客套了,还真有一事想请你帮帮忙。”

刘村长嘴角抽抽了下:“陆东家请说。”

“我这辣椒眼看着就要成熟了,我也怕有些人不知道这是啥玩意儿就偷,这玩意儿得会处理,不会处理那是有毒的,哪里碰到辣哪里,能给人辣的嗷嗷哭,要是不小心溅到眼睛里,那有的遭罪了。”

“辣?”刘村长不太理解。

“生大蒜吃过吧。”陆辛夷问。

刘村长点头,那玩意儿生的吃了吞下去感觉心都辣痛了。

“比那个辣还要持续的久一点,这个是火辣辣的,感觉被火熏了的那种。”

刘村长被她说的心有余悸,当下点头:“陆东家放心,我肯定会约束村里人的。”

“我不是怕村子里人偷。”陆辛夷道:“我知道你们村的为人,做不出这种事。”

刘村长继续点头:“那是,我们村可正派着呢。”

“我是担心外面的人来偷,要是我家老仆敲锣呼喊,还要麻烦刘村长带着村民来支援一下,只要把人赶走了,我肯定有赏,要是把人逮住了,那必定重谢。”

末尾陆辛夷又加了一句:“要是有人受伤了,医药费我全包。”

有了陆辛夷这句话,刘村长连忙点头:“陆东家放心,我回头就组织下村子里的人,把这事跟他们说说。”

“那就辛苦刘村长了。”陆辛夷道。

交代完陆辛夷就跟胡管事赶着车带着三筐辣椒走了。

回来正好后厨正准备做员工饭菜。

看到这么多的辣椒,后厨众人一时间不知道怎么处理。

留下一部分,其他的让人洗干净晾晒腌制。

“我来给你们露一手就知道了。”陆辛夷说着看了下厨房里的食材,有芹菜,有韭菜,还有肉丝。

陆辛夷让人把肉剁成泥,挑选了一些稍微粗胖一点的辣椒,洗干净横着对半切开,把调好味道的肉泥用筷子塞了进去。

然后用油稍微煎炸一下,等熟了后调了一碗料汁倒进去,一盘子肉末虎皮椒就好了。

接着又做了一个辣椒小炒肉。

接着是辣椒剁碎,炒鸡蛋。

辣椒切成条状,跟土豆,茄子,豇豆一起做了个炒三鲜。

陆辛夷在那做,翠凤等人就看着,感觉跟其他炒菜差不多,但空气里明显多了一股辛辣味道。有些呛人,但感觉口水也开始分泌了。

惹得外面还没走的食客都派人来问。

“告诉他们明天上新菜。”陆辛夷道。

阿柴立刻去大厅喊了一声,惹的不少老食客纷纷叫好。

最后陆辛夷又做了一碗辣椒瘪,就是把辣椒整个砸扁不切,直清洗后直接炒。

这一下给众人呛得受不了,纷纷捂着鼻子跑了。

陆辛夷也呛的咳嗽,水口更多了。

出锅的时候没忍住用手捏了一个丢进嘴里。

“啊……嘶,香……”这个辣椒还不算太老,对陆辛夷这个辣椒虫来说,不算辣,就跟吃菜似的。

就做了这几个菜,陆辛夷就满头汗,把位置交给翠凤。

又让人拿来食盒,将这些菜一样放了一些,又把小公鸡,红烧肉等凑了一食盒,打好饭让二狗子送到开封府去。

剩下的是她跟桂姨的。

陆辛夷都有些迫不及待了:“翠凤,大家不一定吃得惯,你少放一点辣椒。”

翠凤应了一声。

陆辛夷自己动手盛了两碗米饭,端着一起出来喊桂姨吃饭。

桂姨正在算账,闻言赶紧将账本放好。

看着好几盘子新鲜菜,桂姨问:“这就是那辣椒啊。”

陆辛夷把筷子递给她:“嗯,你赶紧尝尝。”

说着她自己夹了一筷子的辣椒瘪直接塞嘴里了。

“妈呀,就是这个味道……太香了。”

要是再辣一点就好了。

不过对其他人来说,这个辣度已经有点超标了。

桂姨吃了一口就赶紧喝水:“好辣,但确实香。”她吃的是小炒肉。

这头秦砚忙的错过午饭,刚准备让莫少棠去外面买点来,就见莫少棠提着食盒进来了。

食盒他很眼熟:“樊楼送来的?”

她已经很久没让人送饭菜来了。

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