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第44章 要不一起?

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“酒坊买下了,然后呢?我们是不是该请人了。”上官苏柒迫不及待地问道。

“你等会帮我一下忙,我先来试着酿点酒出来。”郑云楚兴致勃勃地说。

“你还会酿酒?”上官苏柒惊讶地睁大了眼睛。

“那是当然啊,我们家乡那可是黄酒之乡,虽然平时自己不酿酒,但是小时候我爷爷可没少酿各种酒。”郑云楚扬起下巴,一脸自豪。

原本上官苏柒以为郑云楚买下酒坊,是打算请人酿酒,然后销售,没想到他居然要亲自上阵。

郑云楚环顾四周,酒坊的面积不算大,但各种工具倒是一应俱全,煮料的陶鼎、发酵用的器具、滤酒用的工具,还有存酒的酒缸,应有尽有。

“云楚,你这些东西全部认识吗?”上官苏柒带着怀疑的目光看着郑云楚问道。

“这些东西简直太熟悉不过了。”郑云楚自信满满地回答。

“那你会用这些东西?”上官苏柒继续追问。

“额,这些都没用过,不过可以试试。”郑云楚虽然在记忆深处对这些东西很熟悉,但毕竟那是爷爷辈的东西了。以现代人的眼光来看,这些东西实在是太过古老落后,哪怕和自己爷爷当初酿酒的工具相比,这些也显得笨拙陈旧。

关键是郑云楚发现这里没有蒸馏设备,所以这里的酒口感更偏向于米酒。没有蒸馏设备只能做黄酒,可黄酒是越久越香,要出好酒没那么快。

“先试试看吧。”郑云楚按照记忆中的比例取来大麦、小麦等几种谷物进行处理......他首先要做酒曲。这可是酿酒的关键所在,不论什么酒,基本都离不开,而酒曲的品质直接决定着酒的质量。

这个时代的酿酒师制作酒曲的工艺非常落后,存在着诸多不确定因素,所以最后出来的酒曲品质几乎全凭运气。

“你这是在酿酒?”上官苏柒看着忙得不亦乐乎的郑云楚问道。

“这只是在制曲。”郑云楚头也不抬地回答。

因为这里原本就在酿酒,所以很多原料都已经浸泡好了。郑云楚要做的就是按照配比操作,整整一周的时间,郑云楚终于捣鼓出来了两大坛子酒。看着面前的两坛子酒,郑云楚心中涌起一股强烈的自豪感,这可是他耗费了将近200来个小时才折腾出来的成果。

“这酒好香啊。”上官苏柒闻着空气中弥漫的酒香说道。

“这个是浓香型的酒,香味特别浓郁。”郑云楚得意地介绍。

“那就这个就可以喝了?”上官苏柒满怀期待地问道。

“还不行,还有最后一步,完成后才是成品酒,但是这最后一步比较难办。”郑云楚皱起眉头,面露难色。

最后一步就是蒸馏,这个步骤本身并不复杂,麻烦的是没有设备。在这个连玻璃都没有的世界,更别提玻璃管了。不过郑云楚记得以前看过的电视中,没有玻璃管可以用竹子代替,唯一棘手的是温度的控制,没有温度计,一切都只能凭感觉。

郑云楚再次全身心地投入到酿酒事业中,而此时,战争已经爆发,上官无极率领着边防军和三国联军的先头部队已经交锋了好几次。一方面,他们利用守城方的有利地形进行防御;另一方面,三国联军先头部队是由三个国家各出三万兵马组成,彼此之间并非齐心协力。因此,上官无极守城还算相对轻松。不过上官无极心里很清楚,这只是暂时的,等到三国的主力部队到来,他们就必须彻底撤离渝州城。

“成了,终于成了。”郑云楚兴奋的叫喊声把上官苏柒从迷糊中惊醒。

一大早,郑云楚就拉着上官苏柒来到酒坊。由于最后一步蒸馏,上官苏柒帮不上忙,便在一旁打起了盹。

“你要不要先品尝一下?这可是我酿出来的第一碗酒。”郑云楚倒了一小碗递到上官苏柒面前,眼中满是期待。

上官苏柒只看了一眼,就觉得这酒非同寻常。碗中的酒纯净透明,毫无杂质,还未靠近,一股浓郁的酒香就扑鼻而来。

上官苏柒拿起碗,小心翼翼地抿了一口,入口绵柔,清香纯正。

“这酒太棒了,从没喝过这么好的酒,哪怕以前和夕瑶偷喝宫里的酒,也没有这个好喝。”上官苏柒赞不绝口。

“既然这酒成了,现在也该找人来做这些事情了,就找府里信得过的人吧。”郑云楚说道。

“成,等会我就安排人过来学习制酒方法。只是这酒我们怎么卖,还有叫什么名字?”上官苏柒问道。

“卖酒简单,就是运输可能麻烦一点,我们这酒要先卖去京都,价格不能低。既然这酒坊前老板叫杜康 ,那就叫杜康酒吧。”这也是机缘巧合,郑云楚打算给自己留点念想。

“卖去京都,可是我们京都没有酒坊啊。”上官苏柒疑惑地说。

“但是我们有酒楼啊。”郑云楚神秘地一笑。

“啊,我们什么时候有酒楼了。”上官苏柒一脸茫然。

“你没发现老吴父子两没有来儋州府吗?”郑云楚笑嘻嘻地说道。

“你不说还真没留意,家里的生意虽然也在逐渐恢复,但是酒楼没开起来还真没发现老吴父子俩不在。”上官苏柒恍然大悟。

“不出意外的话,这两天应该会有人来报信了。”郑云楚话音刚落,莺儿从外面走了进来。

“公子,小姐,刚老吴派人送信来给公子。”说着,莺儿从怀里拿出一封信递给郑云楚。

郑云楚看着莺儿从怀里拿出信来,一时间思绪飘飞。这几天他几乎大部分时间都待在酒坊,全身心地想着酿酒的事情,对于男女之事都没怎么上心,顶多也就是在准备酿酒材料的过程中和上官苏柒偶尔有些肢体接触。

“云楚,老吴信里说什么了?”上官苏柒见郑云楚愣在那里,就知道他肯定又在胡思乱想了,于是没好气地说道。

“啊,哦,我看看。”郑云楚回过神来,打开信看了起来。

“老吴在信里说,已经在京都买下一间酒楼,由云瑶公主帮着办理的,并且用我教他们的那几道菜征服了皇帝,皇帝赐匾:‘天下第一楼’。现在酒楼暂时停业,按照我交给他们的要求正在重新装修,择日开业。”郑云楚看完信说道。

“你这都已经提前安排好了啊。”上官苏柒惊叹不已。

“俗话说,上面有人好办事,咱们以后的生意都得从京都开始发展,云瑶公主这棵大树我们得抱紧了。”郑云楚毫不掩饰自己的想法。

“那我们这边的铺子还开起来干什么,全部开去京都不就行了。”莺儿也提出了自己的疑问。

“那不一样,这边的铺子我们还是要开的,这是我们的退路,也是大本营。京都虽然有云瑶公主,但是别忘了,上面还有个皇帝,别到时候皇帝眼红我们的生意,那不是给他做了嫁衣裳嘛。现在去京都发展也只是权宜之计,毕竟京都人傻钱多的人肯定比我们这边要多很多。”郑云楚露出一副狡黠的笑容,活像一只老谋深算的狐狸。

“公子我看你现在的笑容好像一只千年的老狐狸。”莺儿忍不住调侃道。

“好啊,莺儿,几天不教育你,敢调侃我了。晚上棍棒伺候。”郑云楚坏笑着说。

“咳咳,那啥,我还在这呢。”上官苏柒尴尬地说道,虽然知道这两人已经在一起,也不打算说什么,但是自己毕竟和郑云楚最多就是牵牵手,接了下吻,没有更深入的发展,郑云楚说这些话难免让她感到尴尬。

“要不一起?”郑云楚厚着脸皮说道。

“滚。”回复郑云楚的是两人异口同声的一个字。

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