想要清淡一点的菜？
这不正中何雨柱的下怀吗？何雨柱除了川菜做的不错，就会家里传下来的谭家菜。
这个谭家菜是很典型的官府菜，用的食材基本上都是特别名贵的，烹饪方法主要以烧、炖、煨、靠、蒸为主，整体就是比较清淡的，但这清淡并不代表没有味道，反倒是能体现出食材的鲜美。
当然现在谭家菜可没有断绝，在58年，谭家菜就已经在北京饭店的西7楼开始营业了，人家正儿八经的谭家菜做的可比何雨柱好看多了。
但家里老爷子过寿去北京饭店吃饭实在是太招摇了，还容易有不好的影响，就算这位刘局长家里的老爷子影响力足够大，也不能这样做。
“没问题，清淡点的菜我做的也很不错。”
“老刘啊，这你还真是找对人了，这小子他爹以前是我这里的食堂主任会做谭家菜，只不过跟寡妇跑了，把这小子自己丢在了这里。”
说起何大清，杨厂长忍不住摇了摇头，在这的都是自己人，他也没藏着掖着，何大清也算是他这边的人，不是李副厂长那边的。
何大清选择跑去保城那边也是因为家里的成分有问题，根本经不住仔细调查，所以才选择跟着白寡妇去了保城那边。
要是真想跑，为什么不把家里的房子卖了再跑，还要把自行车留给何雨水，而且还给何雨柱把工作什么都给安排好再走？而且走了之后，每个月还要邮10块钱来给兄妹两人生活？
或许何大清知道这四合院里的人都是什么样，才选择了离开，就算是这样，一大爷还把那10块钱给截了下来，兄妹俩人从头到尾都不知道这件事。
何雨柱听到了杨厂长内心的想法，知道了一些何大清离开的真实原因，不由得脸色一变，没想到其中还有这种隐情，看来何大清还不是真的禽兽，心里还是有点感情在的。
不过何雨柱可没工夫想何大清的事情，他结婚都没跟何大清说，就算现在何大清回来，他也不会管何大清，就算真的有什么隐情，为什么不跟他还有何雨水说一声呢？
“会做谭家菜那肯定可以，不过我们可不吃什么谭家菜，这官府菜我们不吃。”
这个年头去吃谭家菜，那不纯粹是给自己找麻烦吗？要是普通人去体验一下也就算了，但这个时代能去北京饭店吃饭的能有什么普通人？
他们这些有身份还有一定地位和影响力的，更不想去这样的地方吃饭，被人抓到把柄。
让何雨柱去帮忙做菜是个很不错的选择，何雨柱是轧钢厂的大厨，不是什么饭店的大厨，而是一个工人。
这性质可就不一样了，让何雨柱做菜一点问题都没有，不吃谭家菜可以让何雨柱用谭家菜的手法做的清淡一些，只要味道足够好吃就行。
“那就这么说定了？一个星期后就是我家老爷子八十大寿的日子，我们也不大办，就自己家里人聚一聚，做两桌菜就行。”
刘局长看着何雨柱很满意，他正在为找一个合适的厨师发愁呢，没想到来和杨厂长一起吃顿饭，居然遇到了一个不错的厨师。
“好，到时候我请个假就行。”
何雨柱自然不会拒绝，多认识一点领导肯定是好事。
“去给老刘做饭也不算你请假，到时候你直接去就行。”
杨厂长摇了摇头，他跟刘局长以前一起当过兵，是一起扛过枪的好兄弟。
“我到时候让人来接你，你在厂里等着就行。”
“食材什么的你不用操心，到时候我们会准备好的，家里老爷子想吃什么菜到地方你给做就行。”
“好！”
杨厂长想了一下，转头看向了何雨柱。
“你一个人去行不行？要不要让南易去给你打下手。”南易的厨艺比不上何雨柱，但南易做的菜也是偏官府菜，毕竟南易的那个老师吃过御膳房做的菜。
“也行，让南易跟我一起去吧。”
何雨柱没有推辞，直接答应了下来，因为他觉得南易这个人还不错，至少人品没什么太大的问题。
万一刘局长家里的老爷子想吃什么菜他不会做，说不定南易还能帮上忙。
这种事叫上南易，也算是拉南易一把，南易家里成分不好，日子过得也挺难。
虽然说这个刘局长没提，但去给领导做菜，领导肯定不会差事，几块钱的红包肯定有，说不定还会有其他好处。
这事何雨柱很有经验，他没少出去给别人做菜。
“行了，没你什么事了，赶快回去吧，婚假不是有三天呢？带你媳妇好好玩玩去。”
杨厂长挥了挥手，何雨柱也知道，菜上齐了，这些领导们吃一吃也该聊正事了，这就跟他没什么关系了，很识趣的转头走了。
“那我就先走了！各位领导好好吃。”
回到了食堂，何雨柱拎着两个饭盒，这两个饭盒里是刚刚匀出来的菜，每道菜他都稍微多做了那么一点，最后给匀了出来。
虽然说这样有点串味，但在这个年代，谁还管的了那么多？大部分人家一年都不一定能吃的上荤腥，各种调料就更省了。
能吃到这样的炒菜可真不容易，就算是几道菜混在一起，也挺有滋味的。
这也是何雨柱最让四合院其他人妒忌的地方，没事就能带剩饭剩菜回去。
拿上了饭盒，何雨柱并没有选择马上回去，而是转头去了那个小食堂。
他要把这件事提前给南易说一下，避免到时候南易有什么事情。
现在这个时间点，食堂做菜都已经做好了，南易这个大厨肯定是闲着的。
果然，等何雨柱来到这边的时候，南易坐在板凳上休息呢。
这段时间的大锅菜，南易做的很用心，连带着这个小食堂来吃饭的人多了不少。