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第14章 新的世纪

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新年的喜庆氛围还未完全散去,巨大的变革已经如潮水般汹涌而至。

此时城外,红党战士们却正在紧张而有序地忙碌着,他们肩负着和平接收四九城的重任。

根据最高委员会的指示,1月初便迅速成立了四九城军管会,负责统筹各项接收工作。

军管会紧锣密鼓地调集了一批优秀的管理机构人员,并对他们进行了全面的培训,以确保他们能够胜任接下来的任务。

而城内的平民百姓在金元的搜刮下,生活已经异常艰难。饥荒遍地,百姓们饱受饥饿之苦。

为此军管会迅速调集了大量的粮食物资,准备对城内百姓进行救济。

红党以人民利益为重,四九城才能迎来了新的希望,百姓们也才有美好的未来。

1月31日,市政府完成了权力的平稳交接,象征着四九城真正地迎来了解放的曙光。

军管会迅速行动,接管了城市的每一个角落,而粮食物资也开始源源不断地调集入城。

人们终于能够心安理得地走进市场,购买到久违的粮食,摆脱了长久以来饥荒的阴影。

2月3日,农历正月初六,这一天注定将被载入史册,一场威武壮观的入城仪式在四九城隆重举行。

只见军容严整、步伐矫健的人民军队,以威武的姿态出现在人们的视线中。

他们身着崭新的军装,肩扛闪亮的钢枪,精神抖擞,气宇轩昂。

这种与以往截然不同的精神风貌,让人们感受到了军队的强大力量和坚定信念。

入城仪式从古老的永定门开始,沿着宽阔的街道一路行进,最终从广安门出城。

在这漫长的行进过程中,军队经过了繁华的交道口大街。

此时的何雨柱,正站在熙熙攘攘的街道边,与周围的人群一起,目睹着这一历史性的时刻。

他看着这行军队列,心中涌起一股难以言表的激动与自豪。他忍不住和周围的人一起欢呼起来,声音此起彼伏,响彻云霄。

在这激动人心的时刻,何雨柱的眼眶不知不觉已经湿润了。这一刻将永远铭刻在心,成为他人生中难以忘怀的一页。

当看到了前世历史影像活生生地出现在眼前,这种跨越时空的震撼又哪能不让人热泪盈眶呢?

回到四合院中,何雨柱的心潮依旧澎湃难平。晚餐的香气和余温似乎都无法抚平他内心的激动。

何大清坐在一旁,看着何雨柱这副魂不守舍的模样,不禁叹了口气。

他放下手中的茶杯,出声道:“柱子,你的魂儿是不是还飘在外头呢?”

何雨柱被何大清的话拉回了现实,他定了定神,目光逐渐聚焦在何大清的脸上。

他郑重其事地说道:“爹,现在真的是换了一个天地。你看到了今天的入城仪式吗?那场面,那气势,真是前所未有的。”

“现在的时代和以往的时代,已经是天壤之别了。我以前给你提醒的那些事情,你可千万得放在心上啊,不能掉以轻心。”

何大清听着何雨柱的话语,他的脸色在不知不觉中变得凝重。

他默然无语,目光深邃地注视着面前的何雨柱,心中涌动着复杂的情感。

这段时间以来,他明显感觉到何雨柱身上发生了巨大的变化,让他不禁思考着是否该与何雨柱谈及那些陈年旧事。

他缓缓地站起身来,走到门口,望着院外的天空,深吸一口气。

何大清走到门外,悄悄地观察着四周。

只看到院子里一群小屁孩围绕着何雨水嬉闹玩耍,他们的笑声清脆悦耳。

确认四周没有其他人走动后,何大清回头看了一眼何雨柱,眼神中流露出坚定的决心。

他知道这一刻需要放下所有的犹豫和顾虑,把事情告知何雨柱。

何大清反身走回屋内,重新坐回椅子上。

他调整了一下坐姿,让自己更加舒适,然后压低了声音,缓缓地对何雨柱讲述起那段尘封已久的往事。

何雨柱的爷爷,原本是谭家的家生子,一直在后厨做帮厨。

每当谭家外请大厨来谭府掌厨时,他爷爷跟在主家后边,潜心学习。

他爷爷展现出非凡的学厨天分,最终掌握了一手精湛的鲁菜技艺。这份技艺后来也传给了何大清。

随着时间的流逝,主家的掌厨主妇谭赵氏年事已高,力不从心,于是招了一批帮工来协助。

何大清就在这一批的帮工人员里面,继续在谭府的后厨做事。

而何大清在接下来的后厨日子里,更是凭借自己的勤奋和智慧,“偷学”了一部分谭家菜。

后来谭赵氏已是年老体衰,更是无法继续下厨,便从那些“偷学”有所成就的帮工中挑选出合适的人选,起用他们掌灶。

何大清作为家生子,待在后厨的时间最长,学到的谭家菜技艺也最为全面,学到了大菜和冷菜的制作精髓。

那些年谭家菜名满四九城,声誉远扬。即便在日伪占据期间,也有不少日伪分子上门品尝,何大清也曾为上门的日伪分子烹制过美食。

时光荏苒,小日子投降后,随着谭家主妇去世,由谭家小姐接掌经营,而何大清选择离开谭家,凭着鲁菜手艺去了丰泽园。

46年丰泽园闹劳资纠纷,何大清离开了丰泽园,接受娄半城的邀请,挂靠在轧钢厂的名下,主要为娄半城担任私厨。

在小日子投降后的清算大会上,何大清亲眼看着好些个自曾经上门做菜的日伪分子被枪毙。

何大清就因为这事吓得够呛,他以为自己是漏网之鱼,一直担心这事被人知道举报他,把他也拉去打靶。

何雨柱听着何大清述说着这些往昔旧事,他的脸上浮现出一丝好奇。

他不禁开口问道:“爹,你当年在后厨做菜,真没有给那些汉奸走狗干过别的什么事儿?”

何大清一听,眼睛立刻瞪得溜圆,他严肃地回道:“我虽然是个厨子,但我也知道自己的祖宗是谁。”

何雨柱见状轻笑一声:“爹,我这么说也就是顺嘴,其实没啥大不了的。这厨子说到底也是个伺候人的行当,按红党的说法,也算是被剥削的。”

何大清眼中仍然满是怀疑,他盯着何雨柱,似乎在探寻他话中的真假:“柱子,你这些话是从哪里学来的?你说得准不准啊?”

何雨柱微微一笑,回答道:“爹,我是你亲儿子,我能骗你什么?只要你照实说,不隐瞒,我保证你说的都是真的。这四九城这么大,要是真有问题,那得处理多少人呢?”

何大清听了这话,虽然心中仍有疑虑,但最终还是点了点头。

他有些气急败坏地挥了挥手,“行了,我知道了。你赶紧滚吧!”

“得了,我先回屋了”何雨柱闻言,站起身来,向门外走去。

在走到门口的时候,何大清突然又叮嘱道:“不要和别人说啊!”

何雨柱头也没回,只是挥手示意自己知道了。

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